- 24 Ocak 2016
- 5.473
- 39.913
- 468
Merhaba Sevgili Kk üyeleri
En sonunda ben de yarışmaya katılmaya karar verdim.Bu benim ilk yarışma deneyimim.
Hatam kusurum olursa affola.
Yarışmaya yaşadığım ülke Avusturya'nın en meşhur yemeği olan Viyana Schnitzel'i ve yanında sunulan, buraya özgü patates salatası ile katılıyorum.
-Malzemeler-
Schnitzel için:
●500 gr ince dilimlenmiş tavuk göğsü
●3yumurta
●Galeta unu
●Tuz
●kızartmak için sıvı yağ
Ilk olarak tavuk göğüslerini tuzlayıp yumurtaya banıyoruz, daha sonra da galeta ununa.
Isıttıgımız yağda altı üstü iyice kızarana kadar kızartıyoruz.
Daha sonra kağıt peçetenin üzerine yağını süzmesi için bırakıyoruz.
Schnitzellerimiz hazır.
Şimdi gelelim bu tarifin yanında servis edilen olmazsa olmaz salatamıza.
-Malzemeler-
■6-7 orta boy haşlanmış patates
■kırmızı sogan
■yeşil soğanın dalları
■iki yemek kaşıgı sirke
■ iki yemek kaşıgı sıvıyag
■yarım çay kaşıgı pudra şekeri
■tuz
■karabiber
■yarım et bulyon
■isteğe göre bir tatlı kaşıgı hardal
Haşlanmış patateslerimizi halka şeklinde doğruyoruz.
*Püf noktamız patateslerin halen sıcak olması.
Yarım bardak kaynar suyun ićine et bulyonu atıp güzelce eritiyoruz.
Patatesimize ekliyoruz.
Daha sonra soganlarımizı küçükce dogruyoruz.
Dogradımız kırmızı soganı, karabiberi, sirkeyi,pudra şekerini, tuzunu ve yagini ekliyoruz.
Kıvam alması için iyice karıştırıyoruz. En son olarak da yeşil soganlarımızı ekleyip tekrar karıstırıyoruz.Salatamız da hazır.
Bu da bitmiş hali
Yarışmaya katılan diğer arkadaşlara başarılar dilerim
En sonunda ben de yarışmaya katılmaya karar verdim.Bu benim ilk yarışma deneyimim.
Hatam kusurum olursa affola.
Yarışmaya yaşadığım ülke Avusturya'nın en meşhur yemeği olan Viyana Schnitzel'i ve yanında sunulan, buraya özgü patates salatası ile katılıyorum.
-Malzemeler-
Schnitzel için:
●500 gr ince dilimlenmiş tavuk göğsü
●3yumurta
●Galeta unu
●Tuz
●kızartmak için sıvı yağ
Ilk olarak tavuk göğüslerini tuzlayıp yumurtaya banıyoruz, daha sonra da galeta ununa.
Isıttıgımız yağda altı üstü iyice kızarana kadar kızartıyoruz.
Daha sonra kağıt peçetenin üzerine yağını süzmesi için bırakıyoruz.
Schnitzellerimiz hazır.
Şimdi gelelim bu tarifin yanında servis edilen olmazsa olmaz salatamıza.
-Malzemeler-
■6-7 orta boy haşlanmış patates
■kırmızı sogan
■yeşil soğanın dalları
■iki yemek kaşıgı sirke
■ iki yemek kaşıgı sıvıyag
■yarım çay kaşıgı pudra şekeri
■tuz
■karabiber
■yarım et bulyon
■isteğe göre bir tatlı kaşıgı hardal
Haşlanmış patateslerimizi halka şeklinde doğruyoruz.
*Püf noktamız patateslerin halen sıcak olması.
Yarım bardak kaynar suyun ićine et bulyonu atıp güzelce eritiyoruz.
Patatesimize ekliyoruz.
Daha sonra soganlarımizı küçükce dogruyoruz.
Dogradımız kırmızı soganı, karabiberi, sirkeyi,pudra şekerini, tuzunu ve yagini ekliyoruz.
Kıvam alması için iyice karıştırıyoruz. En son olarak da yeşil soganlarımızı ekleyip tekrar karıstırıyoruz.Salatamız da hazır.
Bu da bitmiş hali
Yarışmaya katılan diğer arkadaşlara başarılar dilerim
Son düzenleme: