- 14 Aralık 2015
- 11.972
- 28.953
- 598
Herkese tekrar merhaba
Yeni kategorinin kurabiyeler olduğunu görünce hamileliğin başından beri canımın çektiği bu kurabiyeyi yapmaya karar verdim :)
Çocukluğumda annem sık sık yapardı ama uzun zamandır yememistim. Yarışma sayesinde o günlere döndüm
Biz kalabalık olmadığımız için hamuru az ölçüyle yaptım misafir gelecekse aynı tarifi çay bardağı yerine su bardağı ile ölçerek, unu da aldığı kadar un ile yapabilirsiniz.
Malzemeler;
Hamuru için:
1 çay bardağı sıvı yağ
125gr tereyağ
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
İçi için:
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı kuru üzüm
1 yumurta akı
İsteğe bağlı tarçın
Yapılışı;
Hamuru için olan tüm malzemeler bir kaba konur ve yoğurulur. Un serpilmiş masaya hamur alınır ve dikdörtgen şekilde açılır. (hamur yaklaşık yarım santim kalınlığında açılacak)
Yumurtanın akı ve sarısı birbirinden ayrılır, yumurta akı ve iç için olan malzemeler karıştırılır.
Açılan hamur ikiye kesilir ve iki tarafın da ortasına malzemeler uzunca sürülür. Karşılıklı katlanır.
İstenilen boyutta kesilir. (ben üç parmak kalınlığında kestim) üzerine yumurta sarısı sürülüp 170derece önceden ısıtılmış fırına konur.
Üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Kurabiyemiz hazır, afiyet olsun
O zaman gelsin sunummm
Yeni kategorinin kurabiyeler olduğunu görünce hamileliğin başından beri canımın çektiği bu kurabiyeyi yapmaya karar verdim :)
Çocukluğumda annem sık sık yapardı ama uzun zamandır yememistim. Yarışma sayesinde o günlere döndüm
Biz kalabalık olmadığımız için hamuru az ölçüyle yaptım misafir gelecekse aynı tarifi çay bardağı yerine su bardağı ile ölçerek, unu da aldığı kadar un ile yapabilirsiniz.
Malzemeler;
Hamuru için:
1 çay bardağı sıvı yağ
125gr tereyağ
2 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
İçi için:
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı kuru üzüm
1 yumurta akı
İsteğe bağlı tarçın
Yapılışı;
Hamuru için olan tüm malzemeler bir kaba konur ve yoğurulur. Un serpilmiş masaya hamur alınır ve dikdörtgen şekilde açılır. (hamur yaklaşık yarım santim kalınlığında açılacak)
Yumurtanın akı ve sarısı birbirinden ayrılır, yumurta akı ve iç için olan malzemeler karıştırılır.
Açılan hamur ikiye kesilir ve iki tarafın da ortasına malzemeler uzunca sürülür. Karşılıklı katlanır.
İstenilen boyutta kesilir. (ben üç parmak kalınlığında kestim) üzerine yumurta sarısı sürülüp 170derece önceden ısıtılmış fırına konur.
Üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Kurabiyemiz hazır, afiyet olsun
O zaman gelsin sunummm