Hamur İşleri UzmaN'dan ''Yufkasız Ispanak Böreği'' Tarifi (Resimli)

Yemem diyen bile bayılır:))

Ispanakları önceden yıkayınız....

1 Kilo Ispanak
2 yumurta
1 kuru soğan,Bir kaç dal yeşil soğan
Yarım su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 su barrdağı peynir(beyaz,çökelek vs.vs.)
Bir kaç çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
Bir tutam nane ve kırmızı pul biber
tuz

Arkadaşlar bu tarifi deneyin pişman olmayacaksınız,benden söylemesi..Ben hem yapılışını hem de malzemeleri bir arada verecem,sizin için daha kolay olacak..
Bir kilo ıspanağı yıkayın,doğrayın bir kenara alın..
Büyükçe bir kaba,2 yumurtayı kırın ama birinin sarısını ayırın.
Yumurtalara ilaveten,bir baş kuru soğan,varsa bir kaç dal yeşil soğan,1/2(yarım) su bardağı yoğurt,1/2(yarım) su bardağı sıvı yağ,1 su bardağı un(içine bir paket kabartma tozu ekleyin lütfen),1 su bardağı peynir(kırık lor,çökelek vs.),biraz kaşar peyniri rendesi,bir tutam pul biber,bir tutam nane ekleyiniz..
(Yok malzeme çok gibi ama değil,hepsini okuduğunuzda aslında evlerinizde var olan malzemeler olduğunu anlayacaksınız..)
Bu karışıma,yıkayıp doğradığınız ıspanakları ekleyin,güzelce karıştırın..Sıvı yağ ile yağlanmış tepsiye aktarın..Ayırdığımız yumurta sarısını üstüne fırça yardımı ile sürün..
150 derecede fırında bişmeye verin..
Sonra bayıla bayıla çayın yanında afiyetle yiyin..Bugün ben sahur için yaptım..Üstelik oğlum hiç ıspanak yemezken,bu börek sayesinde yedirebiliyorum çaktırmadan..
Not:Karışıma tuzu az atın lütfen,peynir çoğunlukla tuzlu olur,buna dikkat ederseniz daha güzel olacaktır böreğiniz..
Afiyet olsun....
Tarif benim,foto tadLi'nindir...

Kadınlar Kulübü Yemek Tarifleri

Haydaaa, kiz ben daha yeni yaptim, firin tepsisini çikardim, yemek gibi oldu !! yani resimdeki gibi biçakla kesipte sunulmaz tipten yani :1shok: çatala yiyeceksin yani. Senin simdi resmini görûnce ûstûne 3 tane yumurta çirpip ilave ettim ve kasar peyniri ekledim. Su an firinda umarim senin gibi olur!!!a.s Tadi güzel ama, anlamadim nerde hatta yaptigimi CADIARZU

teşekkürler,notumu aldım en kısa zamanda yapmaya çalışıcam.bir nevi ıspanak mücver galiba.
.

Bende deniyeyim bari ya...kaydirigubbakcemile5
Görünüşü iştah açıcıcokacimcoook

çok değişik bir tarif denicem mukakkak eline koluna sağlık canım..

ilayda26 .!.:

Haydaaa, kiz ben daha yeni yaptim, firin tepsisini çikardim, yemek gibi oldu !! yani resimdeki gibi biçakla kesipte sunulmaz tipten yani :1shok: çatala yiyeceksin yani. Senin simdi resmini görûnce ûstûne 3 tane yumurta çirpip ilave ettim ve kasar peyniri ekledim. Su an firinda umarim senin gibi olur!!!a.s Tadi güzel ama, anlamadim nerde hatta yaptigimi CADIARZU

Genişletmek için tıkla...

Dün ben de yaptım benimki de aynen öyle oldu ziyan olmadı yedik ama fotoğrafdaki gibi dilim olmadı ununu fazla koysak olur mu acaba?CADIARZU

bende yaptım süper oldu börek gibi valla teşekkürler a.s.

denemeye değer...ellerinize sağlık...

kesinlikle bende deniycem..azım sulandı valla.....

bu böreği dondurucudan çıkardığımız ıspanakla yapılsa olurmu acaba.

ben de not edeyim defterime
yufkasız oluşu ilginç geldi
eline sağlık

Ellerinize sağlık deniycem

çok değişik hem kolay ve hem de evde olan malzemelerle yapılıyor ani misafirler için çok güzel mutlaka deniycem ve yiycemmmmmcokacimcoook

hımmmm evet ben bugun bu tarifi nette gezinirken bir yerde daha gördüm aynısıydı denemek lazımmmm............

Ispanagin suyu sIKIliyormu acaba bu tarifte hani tuzlayinca baya su saliyorya ispanak? Belkide ondan sulu oldu arkadaslarin ki?

canım ben bır vardkta un koyuyorum daha hafıf ve kek gıbı ayrıca dagılmıyor tavsıye ederım