- 5 Aralık 2015
- 5.122
- 11.797
-
- Konu Sahibi ervanazlim
- #1
Herkese merhabalar ☺ Evde yapacağınız Harika bir kebapla karşınızdayım ister fırın da ister tost makinesin de yapabilirsiniz
400 gr kuzu kıyma tek çekim
Tuz
Urfa kebabını Adana kebaptan ayıran özelliği Urfa kebabına tuz dışın da bişey konmaması ☺ Çocuklar için Urfa kebabını tercih ettim o yüzden
Tuz ve kıymayı karıştırdıktan sonra şişe taktım bu aşamada elimi hafif suyla ıslatarak şekil verdim. Tost makinesinin en yüksek ayarın da önlü arkalı pişirdim
İki tarafta piştikten sonra yenmeye hazır
Bu kadar basit aslın da ☺ Önemli olan kıyma kuzu tercih edilmeli ben yaşadığımız yerde bulamadığım için dana kullanmaz zorun da kaldım ama asıl kuzu etinden olur Urfa kebabı
400 gr kuzu kıyma tek çekim
Tuz
Urfa kebabını Adana kebaptan ayıran özelliği Urfa kebabına tuz dışın da bişey konmaması ☺ Çocuklar için Urfa kebabını tercih ettim o yüzden
Tuz ve kıymayı karıştırdıktan sonra şişe taktım bu aşamada elimi hafif suyla ıslatarak şekil verdim. Tost makinesinin en yüksek ayarın da önlü arkalı pişirdim
İki tarafta piştikten sonra yenmeye hazır
Bu kadar basit aslın da ☺ Önemli olan kıyma kuzu tercih edilmeli ben yaşadığımız yerde bulamadığım için dana kullanmaz zorun da kaldım ama asıl kuzu etinden olur Urfa kebabı
Son düzenleyen: Moderatör: