Aklıma gelenleri yazdıyorum...
Biber dolması: Biberleri oyup iç harcını koyup pişireceksin.1 saat sürmez.
Ali nazik:Közlenmiş patlıcan -yoğurt ve üzerine kıymalı-tavuklu-kuşbaşılı sote yapacaksın.1 saat ancak sürer.
İmam bayıldı
atlıcanları (fırın varsa )tepsiye dizip her tarafını yağlayacaksın.Sonra pişince içine harcını koyup tekrar pişireceksin.Harç için domates-biber-soğan olacak.Bir nevi yumurtasız menemen :)
Karnıyarıkta aynı yöntemle fırında pişecek:)
Karnıyarık
Etsiz çiğköfte:
Patatesli Çiğ köfte (Antakya Mutfağı)
Taze fasulye:Fasulyeler ayıklandıktan sonra gerisi kolay olabilir.
Kabak dolması:İçi oyulup iç harcı koyulacak.1 saatinizi almaz diye düşünüyorum.
Karışık kızartma
Kuru fasulye
Kısır
Sigara böreği
Mercimekli pilav
Mercimekli köfte
