Mutfak Püf Noktaları Tepside pien kek niye kabarmaz?

ozlem28

Nirvana
Kayıtlı Üye
6 Aralık 2007
981
80
kek kalıplarında yaptığım kekler hep kabarıyor, hiç kabarmadığı olmadı ama aynı keki tepside yaptığım zaman her zaman kabarmıyor. dün yaptım yine kabarmadı ne fark var acaba, çözebilmiş değilim..CADIARZU
 
belkide arkadasim tepsin malzemene gore buyuktur....daha kucuk tepsiyle yaparsan olucaktir bencea.s.
 
olabilir yaa ben de tepside yapıyorum ondan kabarmıo galiba ama malzemeleri tam ayarlıyoruz tepsi de çok küşük zaten bide fırından olabilir yaa
 
ben keki tepside yaptığım zaman malzemeyi biraz çoğaltıyorum birde kabartma tozunu ve vanilyayı 2 paket koyuyorum
 
düz kalıplarda yapılan kek kabarmaz, bunun için altı dar üstü geniş kalıplar kullanmalısınız
 
X