Bende ölçü tarifi yok pilav gibi oluyor.
Tel şehriyeyi yakmadan kavurmalısınız
Suyunu ayarlayın lapalaşmamalı
Tel şehriye
Tuz
Et suyu (veya sade su)
Yağ ( pilava kullandığınız tercih sizin )
Pilav tenceresinde yağınızı eritip tel şehriyenizi içine döküp kavurun (yakmadan)
Tuzunu, suyunu veya(et suyunu) ilâve edin
Kısık ateşte lapalaşmadan pişirin
Afiyet olsun