Herkese selaaaaam. Aranan Hünkar bulundu
İftar Sofram
Yayla Çorbası
Hünkar Beğendi
Kuru Patlıcan Dolması ve Sarma
Salata
Supangle
İlk önce ana yemek ile başlayalım
Malzemeler Kuşbaşı et
Soğan
Sarımsak
Domates
Sıvıyağ
Tuz
Baharatlar
Beğendi İçin Tereyağ
Un
Kaşar
Süt
Közlenmiş Patlıcan
Tuz
Karabiber
Eki Görüntüle 3403676 Eki Görüntüle 3403677 İlk önce etlerimi düdüklüde haşladım. Daha sonra tavada soğan sarımsak ve domates ile pişirdim
Eki Görüntüle 3403679 Daha sonra beğendi için tereyağını eritip unu kavurdum. Kavrulan una patlıcan ve sütü ekleyip karıştırdım. Kaynamaya başlayınca kaşar peyniri tuz ve karabiberi ekleyip kapattım
Eki Görüntüle 3403680 Sunum için beğendiyi yayıp üzerine eti koyuyoruz
Eki Görüntüle 3403682 Supangle için Malzemeler Süt (Bitkisel süt ile denedim güzel oldu)
Un
Kakao
Şeker
Yumurta sarısı
Çikolata
Tereyağı
Buzlu veya soğuk su
Eki Görüntüle 3403683 Supangle için öncelikle un, toz şeker ve kakaoyu tencereye alıyoruz. 1 litre sütün önce 1 bardağını ve yumurta sarısını döküp iyice karıştıralım. Daha sonra kalan sütü ekleyip ocağa alıyoruz. Göz göz olup kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra içine tereyağ ve çikolatayı koyup iyice çırpıyoruz. İlk sıcaklığı gidene kadar bekleyip daha sonra soğuk su ya da buz ekliyoruz çırpıyoruz
Eki Görüntüle 3403684 Eki Görüntüle 3403687 Eki Görüntüle 3403688 Eki Görüntüle 3403689 Ve şimdi iftar sofram
Eki Görüntüle 3403691 Eki Görüntüle 3403692 Eki Görüntüle 3403693 Eki Görüntüle 3403694 Eki Görüntüle 3403695 Eki Görüntüle 3403696 Eki Görüntüle 3403697