Yöresel Tarif Hünkar Beğendi ve Supangle İle İftar Sofrası

ordinary .!.:

Diğer tariflere de bakacağım Pisboğazlı olduğum için kim bilir nelere düşer dibim

Genişletmek için tıkla...

ordinary .!.:

Boş ol, boş ol, boş ol.

Genişletmek için tıkla...

sedagaziantep27 .!.:

Ben pek şerbetli tatlılarda iyi değilim . iyi olduğum tarifler başka oluyor genelde.

Genişletmek için tıkla...

sweetgirlcandy .!.:

Hünkar Beğendi etli olan ama şerbetli değil

Genişletmek için tıkla...

sedagaziantep27 .!.:

Supangle sunum değişik olmuş . Beğendim.

Genişletmek için tıkla...

sweetgirlcandy .!.:

Herkese selaaaaam. Aranan Hünkar bulundu

İftar Sofram
Yayla Çorbası
Hünkar Beğendi
Kuru Patlıcan Dolması ve Sarma
Salata
Supangle


İlk önce ana yemek ile başlayalım

Malzemeler

Kuşbaşı et
Soğan
Sarımsak
Domates
Sıvıyağ
Tuz
Baharatlar

Beğendi İçin
Tereyağ
Un
Kaşar
Süt
Közlenmiş Patlıcan
Tuz
Karabiber

Eki Görüntüle 3403676
Eki Görüntüle 3403677


İlk önce etlerimi düdüklüde haşladım. Daha sonra tavada soğan sarımsak ve domates ile pişirdim


Eki Görüntüle 3403679


Daha sonra beğendi için tereyağını eritip unu kavurdum. Kavrulan una patlıcan ve sütü ekleyip karıştırdım. Kaynamaya başlayınca kaşar peyniri tuz ve karabiberi ekleyip kapattım

Eki Görüntüle 3403680
Sunum için beğendiyi yayıp üzerine eti koyuyoruz

Eki Görüntüle 3403682



Supangle için Malzemeler

Süt (Bitkisel süt ile denedim güzel oldu)
Un
Kakao
Şeker
Yumurta sarısı
Çikolata
Tereyağı
Buzlu veya soğuk su


Eki Görüntüle 3403683

Supangle için öncelikle un, toz şeker ve kakaoyu tencereye alıyoruz. 1 litre sütün önce 1 bardağını ve yumurta sarısını döküp iyice karıştıralım. Daha sonra kalan sütü ekleyip ocağa alıyoruz. Göz göz olup kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra içine tereyağ ve çikolatayı koyup iyice çırpıyoruz. İlk sıcaklığı gidene kadar bekleyip daha sonra soğuk su ya da buz ekliyoruz çırpıyoruz

Eki Görüntüle 3403684


Eki Görüntüle 3403687
Eki Görüntüle 3403688
Eki Görüntüle 3403689


Ve şimdi iftar sofram


Eki Görüntüle 3403691
Eki Görüntüle 3403692
Eki Görüntüle 3403693
Eki Görüntüle 3403694
Eki Görüntüle 3403695
Eki Görüntüle 3403696
Eki Görüntüle 3403697

Genişletmek için tıkla...

sweetgirlcandy .!.:

Teşekkür ederim valla çoğu yerde vardı görünce aldık bizde

Genişletmek için tıkla...

Artemissisipi .!.:

Ellerine sağlık.
Karpuz görmek heyecan verici.
Başarılar dilerim ❤

Genişletmek için tıkla...

Infinite Soul .!.:

Ellerinize sağlık çok güzel

Genişletmek için tıkla...

Zekta1 .!.:

Zenginin sofrasında kışın bile karpuz olur

Genişletmek için tıkla...

Zekta1 .!.:

Bayıldım bayıldım iştah açan bi sofra bence benim oyum sana

Genişletmek için tıkla...

mathildays .!.:

ay mecbur yarın yapacağım çokk canım istedi

Genişletmek için tıkla...

Jenna16 .!.:

Bir an için hiç gelmeyecek sanıp korkmuştum ki gelmiş Hünkâr'ım Ellerine sağlık canım, çok güzel olmuş yarismada bol şanslar

Genişletmek için tıkla...

sweetgirlcandy .!.:

Teşekkür ederim jennam

Genişletmek için tıkla...