Tavuk Yemekleri Tavuk Tantuni - Bağdat Baharat Sponsorluğunda

22 Temmuz 2017
44.402
131.766
Malzemeler;

Yarım kg tavuk göğüs (ben kalçalı but kullandım)

1 çay bardağı Sıvı yağ

1 yemek kaşığı Tereyağ

1 tatlı kaşığı Kırmızı toz biber

Karabiber

Pul biber

Tuz

Etlerin üstünü geçecek kadar Sıcak su


Servis için;
Lavaş ekmeği (ben kendim yaptım)

2 Domates

1 Kuru soğan

1 tatlı kaşığı Sumak

Birkaç dal Maydanoz

Limon

Acı biber turşusu

Hazırlanışı;
Tavuk etlerini minik kuşbaşı halinde doğruyoruz.



Tavamıza sıvı yağı koyup, ocağa alıyoruz.

Isınan tavaya tavuk etlerimizi koyup, kavuruyoruz ve tereyağı ekleyip, kavurmaya devam ediyoruz.


Pişen etimize tuz, karabiber, pul biber ve toz biberimizi ekleyip, 1 dk kadar daha kavuruyoruz.
Sıcak suyumuzu ekleyip, suyunu biraz çektirene kadar pişiriyoruz.


Soğanı piyazlık doğrayıp, sumak ile ovuyoruz.

Domatesi küp küp doğruyoruz, maydonozu ince ince kıyıyoruz.


Lavaş ekmeğimizi tavuk etinin suyuna bandırıp, dürümlerimizi hazırlıyoruz.
Afiyet olsun.


Tenceresiz kaldim anne bedduaların yandan geçip durdu
Lavaşı fotoğraflamayı unuttum
Sunum esnasında dolu yağmaya başladı, sırılsıklam oldum

Fakat, her koşula rağmen bitirdim.
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Offf Çok açım benresimlere yutkunarak baktım offf enfes gözüküyor yasom yaaa,yeseydin yerimize sicak sıcak bir buçuk yerdim sanırım cok lezzetli gözüküyor, ellerine sağlık başarılar dilerim canım yasom
 
Oyyyyy tantunşler yapılmış dürümlere sarılmış ayranda hazırmış,gelde yeme şimdi ekrana ekmek banacam az kaldı .
Yasocum ellerine sağlık olsun harika olmuş başarılar diliyorum
 
Yaa ellerine sağlık ama çok üzüldüm sunum sırasında ıslanmış olmana inşallah hasta olmazsın onun dışında görsel harika her sunumunda olduğu gibi, başarılar dilerim
 
Elinize emeğinize sağlık harika görünüyor...iştah kabartıyor görüntü, eminim tadı da öyledir...sevgiler
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…