- 24 Mart 2020
- 9.844
- 35.390
- 31
- Konu Sahibi WunderLost
- #1
Merhaba hanımlar 
Bu hafta sizlere kendi kafamdan uydurduğum bir tarifle geldim(yani bir yerden bakarak yapmadım zaten var olan bir tariftir belki ama ben bilmiyordum
)
Malzemelere geçelim
Tuzlu keki için
- 3 yumurta
-1 çay bardağı süt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 çay bardağı yoğurt
-1 paket Pınar Labne(180 gr)
- 4 çay bardağı un(kontrollü)
- 1.5 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı dolusu karbonat
- 1er tutam dereotu ve maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
Ara harcı için
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- Yarım su bardağı kırılmış ceviz
Üzerini süslemek icin
- Konserve mısır
- Havuç rendesi
- Maydanoz(ince kıyılmış)
- 1 paket Pınar Labne(180 gr)
- 1 parça Pınar süzme peynir
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
Önce fırınımızı 180 derece açıyoruz. Uygun bir tencereye tavukları alıp haşlanmaya bırakıyoruz.Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt koyup kenarlarını yağlıyoruz.
Derin bir kapta 3 yumurta, sıvıyağ, süt, yoğurt ve labneyi karıştırıyoruz. 
Ardından tuz ve şekeri ekleyip elek yardımı ile un, kabartma tozu, karbonatı ilave ediyoruz(bu aşamaya kadar hep mikser kullanıyoruz). Sonra maydanoz ve dereotunu ilave edip pul biber de ekleyerek spatula ile karıştırıyoruz.
Karışımı hazırladığımız kelepçeli kaba boşaltıp önceden ısıttığımız fırına koyuyoruz.
Haşlanan tavuklarımızı çatal yardımı ile dideliyoruz. Uygun bir kapta yoğurt, mayonez, tuz, sarımsağı karıştırıp(tadına bakıp artırma azaltma yapabilirsiniz) üzerine didelenmiş tavukları ilave edip cevizi de ekleyerek karıştırıyoruz
Pişen tuzlu kekimizi fırından çıkarıp ılımasını bekliyoruz. Sonra bir bıçak yardımı ile arasını açıp iki yuvarlak parça elde ediyoruz. Ben nu noktada ters çevirerek kullandım üst kısım kabardığından düz durmuyordu çünkü.
Arasına tavuklu sosumuzu koyuyoruz diğer parçayı üzerine kapatıyoruz. Üzerine 3 yemek kaşığı yoğurdu çırpıp sürüyoruz(süsleme öncesi zeminimiz) Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben renk katsın ve kıvamlı olsun diye 1 paket labneyle 1 parça peyniri karıştırıp toz biber ekledim ve sıkma torbasına koyup kullandım.
Ben süslemek için konserve mısır, maydanoz ve havuç da kullandım.
Veee hazııırrrr
Bu hafta sizlere kendi kafamdan uydurduğum bir tarifle geldim(yani bir yerden bakarak yapmadım zaten var olan bir tariftir belki ama ben bilmiyordum
)Malzemelere geçelim
Tuzlu keki için
- 3 yumurta
-1 çay bardağı süt
-1 çay bardağı sıvı yağ
-1 çay bardağı yoğurt
-1 paket Pınar Labne(180 gr)
- 4 çay bardağı un(kontrollü)
- 1.5 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı dolusu karbonat
- 1er tutam dereotu ve maydanoz
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
Ara harcı için
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı mayonez
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- Yarım su bardağı kırılmış ceviz
Üzerini süslemek icin
- Konserve mısır
- Havuç rendesi
- Maydanoz(ince kıyılmış)
- 1 paket Pınar Labne(180 gr)
- 1 parça Pınar süzme peynir
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
Derin bir kapta 3 yumurta, sıvıyağ, süt, yoğurt ve labneyi karıştırıyoruz.
Ardından tuz ve şekeri ekleyip elek yardımı ile un, kabartma tozu, karbonatı ilave ediyoruz(bu aşamaya kadar hep mikser kullanıyoruz). Sonra maydanoz ve dereotunu ilave edip pul biber de ekleyerek spatula ile karıştırıyoruz.
Karışımı hazırladığımız kelepçeli kaba boşaltıp önceden ısıttığımız fırına koyuyoruz.
Haşlanan tavuklarımızı çatal yardımı ile dideliyoruz. Uygun bir kapta yoğurt, mayonez, tuz, sarımsağı karıştırıp(tadına bakıp artırma azaltma yapabilirsiniz) üzerine didelenmiş tavukları ilave edip cevizi de ekleyerek karıştırıyoruz
Pişen tuzlu kekimizi fırından çıkarıp ılımasını bekliyoruz. Sonra bir bıçak yardımı ile arasını açıp iki yuvarlak parça elde ediyoruz. Ben nu noktada ters çevirerek kullandım üst kısım kabardığından düz durmuyordu çünkü.
Arasına tavuklu sosumuzu koyuyoruz diğer parçayı üzerine kapatıyoruz. Üzerine 3 yemek kaşığı yoğurdu çırpıp sürüyoruz(süsleme öncesi zeminimiz) Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben renk katsın ve kıvamlı olsun diye 1 paket labneyle 1 parça peyniri karıştırıp toz biber ekledim ve sıkma torbasına koyup kullandım.
Ben süslemek için konserve mısır, maydanoz ve havuç da kullandım.
Veee hazııırrrr
Son düzenleme:
daha ne yapayım ben pınar için yani 
afiyet olsun canım, yapıyoruz, gayet de güzel yiyoruz, hem de yarışmaya katılıp heyecan yaşıyoruz, daha ne olsun 
