- 18 Ekim 2020
- 4.925
- 12.767
İftar menümüz
Corba ile başlayalım
Tarhana corbasi
Yapılışı
Soğanı kavurup üzerine salçaz tarhana ve baharatları atıp yağda bir kaç döndürerek kavuruyoruz.
Suyunu ekleyip içine varsa kırmızı et suyunu da koyuyoruz. (Ben önceden kemik ya da eti haşlayıp suyunu karton bardaklarla buzluğa atıyorum.)
Kaynayınca altını kısıp 3 4 dk daha kaynatıp kapatıyoruz.
Firinda tavuk patates
Yapılışı
Bagetleri soya sosu ve baharat ile marine et buzdolabında 4 5 saat beklet.
Patatesleri kesip isterseniz pulbiber, kekik ve tuz ile karıştırın.
Tepsiye dizip 200 derece fırında pişene kadar pişirin. Ben biber ve soğanla da süsledim.
Gül tatlısı
Şerbeti için
Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırın. Ben 4 parçaya bölüp renklendirdim siz istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
Hamuru istediğiniz kadar beze yapıp ince bir şekilde açın. Bardak ile keserek daireler elde edin. 4 daireyi yarıları üst üste gelecek şekilde dizin ve rulo yapıp ikiye kesin. 2 tane gül elde etmiş olacaksınız.
Fırında 180 derece üstü hafif kızarana kadar pişirin. Renkli yaparsanız alt kızarıklığı da göre de pişme derecesini ayarlayabilirsiniz.
Yemekler bitti. Afiyet Olsun
Corba ile başlayalım
Tarhana corbasi
Yapılışı
Soğanı kavurup üzerine salçaz tarhana ve baharatları atıp yağda bir kaç döndürerek kavuruyoruz.
Suyunu ekleyip içine varsa kırmızı et suyunu da koyuyoruz. (Ben önceden kemik ya da eti haşlayıp suyunu karton bardaklarla buzluğa atıyorum.)
Kaynayınca altını kısıp 3 4 dk daha kaynatıp kapatıyoruz.
Firinda tavuk patates
Yapılışı
Bagetleri soya sosu ve baharat ile marine et buzdolabında 4 5 saat beklet.
Patatesleri kesip isterseniz pulbiber, kekik ve tuz ile karıştırın.
Tepsiye dizip 200 derece fırında pişene kadar pişirin. Ben biber ve soğanla da süsledim.
Gül tatlısı
Şerbeti için
Yapılışı
Bütün malzemeleri karıştırın. Ben 4 parçaya bölüp renklendirdim siz istediğiniz gibi kullanabilirsiniz.
Hamuru istediğiniz kadar beze yapıp ince bir şekilde açın. Bardak ile keserek daireler elde edin. 4 daireyi yarıları üst üste gelecek şekilde dizin ve rulo yapıp ikiye kesin. 2 tane gül elde etmiş olacaksınız.
Fırında 180 derece üstü hafif kızarana kadar pişirin. Renkli yaparsanız alt kızarıklığı da göre de pişme derecesini ayarlayabilirsiniz.
Yemekler bitti. Afiyet Olsun
Son düzenleyen: Moderatör: