- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.552
- 448
TAHİNLİ CEVİZLİ ÇÖREK
Malzemeler:
250 gram yumuşak tereyağı yada margarin...
1 çay bardağı sıvı yağ..
1 çay bardağı yoğurt.
5 yemek kaşığı şeker...
1 yumurta sarısı..
1 paket kabartma tozu.
Aldığı kadar un...
İç malzemesi için..
1,5 su bardağı tahin..
4-5 yemek kaşığı şeker..
1 su bardağı parçalanmış ceviz içi..
Bütün malzemeyi karıştırın
Üzeri için:
Toz şeker
Hazırlama:
Tereyağı ve şekeri çırpın içine yumurtayı yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpın.Üzerine un ve kabartma tozu ekleyin çırpmaya devam edin..Koyu bir kıvam olduğunda mikseri çıkartın elinizle yoğurmaya başlayın..Çok sert olmayan bir hamur tutun yarım saat kadar dinlendirin..Hamurun 4/1'ni alın merdane ile çok kalın olmayacak şekilde açın,.hamurun içine hazırladığınız harçtan koyun,hamuru rulo şeklinde sarın,hamuru elinizle biraz daha inceltin her tarafı eşit kalınlıkta olacak şekilde.Ve 3-4 cm kalınlığında kesin.Kestiğiniz çörekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,üzerlerine şeker serpin.Hamurun kalan üç parçasınıda aynı şekilde hazırlayın.. 180 derecede ısınmış fırında pembeleşene kadar pişirin..Afiyet olsun....
Malzemeler:
250 gram yumuşak tereyağı yada margarin...
1 çay bardağı sıvı yağ..
1 çay bardağı yoğurt.
5 yemek kaşığı şeker...
1 yumurta sarısı..
1 paket kabartma tozu.
Aldığı kadar un...
İç malzemesi için..
1,5 su bardağı tahin..
4-5 yemek kaşığı şeker..
1 su bardağı parçalanmış ceviz içi..
Bütün malzemeyi karıştırın
Üzeri için:
Toz şeker
Hazırlama:
Tereyağı ve şekeri çırpın içine yumurtayı yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip biraz daha çırpın.Üzerine un ve kabartma tozu ekleyin çırpmaya devam edin..Koyu bir kıvam olduğunda mikseri çıkartın elinizle yoğurmaya başlayın..Çok sert olmayan bir hamur tutun yarım saat kadar dinlendirin..Hamurun 4/1'ni alın merdane ile çok kalın olmayacak şekilde açın,.hamurun içine hazırladığınız harçtan koyun,hamuru rulo şeklinde sarın,hamuru elinizle biraz daha inceltin her tarafı eşit kalınlıkta olacak şekilde.Ve 3-4 cm kalınlığında kesin.Kestiğiniz çörekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,üzerlerine şeker serpin.Hamurun kalan üç parçasınıda aynı şekilde hazırlayın.. 180 derecede ısınmış fırında pembeleşene kadar pişirin..Afiyet olsun....