Tabuli

Diyet salata

SOSUN TARİFİ
Küçük bir kapta nar ekşisi, pul biber, zeytinyağı ve tuzu çırpın.

3 yemek kaşığı bulgur
2 adet domates
2 demet maydanoz
2 demet dereotu
10 adet taze soğan

SOSUN MALZEMESİ
4 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz

1 adet domatesi rendeleyin.
Bulgurla karıştırıp bekletin.
Maydanoz, dereotu ve taze soğanları yıkadıktan sonra çok ince kıyıp, karıştırın.
Kalan domatesi zardan ufak doğrayıp yeşilliğe ilave edin. Domatesli bulguru da içine attıktan sonra hazırladığınız sosu salataya dökün.
Bu sos salataya iyice karışmalı.
Artık servis tabağına alabilirsiniz.