Tatlı Tarifi Süt Helvası - Pınar Süt Sponsorluğunda

Hiç yemedim ama tadının muhteşem olduğuna eminim eline sağlık basarilar dilerim canım :KK68:
 
Hayırlı günler arkadaşlar, Bursa’ya özgü bir tatlı ile karşınızdayım.

Cemiyetlerde veya restoranlardaki lezzetle birebir aynısı, hatta mis gibi tereyağıyla yapılmış şekli. Süt helvası kıvamı ne çok akışkan olmalı, ne de kesilebilecek kıvamda olmalı. İkisinin arasında, hafif akışkan enfes bir sütlü tatlı.

Tüm sütlü tatlı sevenlere, tarifimi tavsiye ederim, inşallah deneyip beğenirsiniz.



Malzemeler

• 4 yemek kaşığı tereyağ ( 100 gr. )

• 1 su bardağından 1 parmak eksik un

• 1 litre Pınar Süt

• 1 su bardağı şeker

• 1 paket vanilya


Hazırlanışı


1 Tereyağını tencerede eritelim.

2 Üzerine unu ekleyip hafif kavuralım. 2-3 dk. Yeterli olur. Sararmadan unun çiğ kokusu çıkması lazım.

3 Ardından yavaşça sütü ekleyelim ve sürekli karıştıralım. Topak olmaması lazım bu yüzden sütü dikkatli ekleyelim.

4 Ardından şekeri ilave edelim. Ve karıştırarak kıvam alıp kaynamasını sağlayalım.

5 Kaynamaya başlayınca altını kısıp 2 dk. Daha karıştırarak pişirelim.

6 En son vanilyayı ekleyip ocaktan alalım.

7 Bu ölçülerle ben 5 adet güveç elde ettim.

8 Güveçlere paylaştırıp 200 derecelik ısıtılmış fırında sadece üzerini kızartıp fırından alalım. Sıcak sıcak servis edelim.


Ben serviste kavrulmuş çekilmiş fındık kullandım, sizler dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Not: Normalde bu ölçüde 2 su bardağı şeker kullanılıyor, ben sütlü tatlıyı baygın şekerli sevmediğimden 1 bardak ideal geliyor. Damak zevkinize göre şeker miktarını ayarlayabilirsiniz.


Eki Görüntüle 2117987 Eki Görüntüle 2117988 Eki Görüntüle 2117989 Eki Görüntüle 2117990 Eki Görüntüle 2117991 Eki Görüntüle 2117992 Eki Görüntüle 2117993 Eki Görüntüle 2117994 Eki Görüntüle 2117995 Eki Görüntüle 2117996 Eki Görüntüle 2117997 Eki Görüntüle 2117998 Eki Görüntüle 2117999 Eki Görüntüle 2118000
Daha önce hiç yemedim ama görünce canım istedi,muhakkak ki tadı güzeldir,deneyeceğim ,başarılar dilerim
 
Tadi un helvasina benziyor mu?
Daha once bu sekilde hic tatmadim ama tarifiniz mukemmel gorunuyor.
Cok begendim,ellerinize saglik.
 
X