Basit, pratik ve lezizzzzz Süt Helvası
MALZEMELER
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
100 gram tereyağ
1 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım litre (2,5 su bardağı) sütü tencereye alalım, üzerine şekerimizi ekleyip eriyene kadar ocakta karıştıralım.
Eki Görüntüle 2738116
Şeker eriyince altını kapatalım, üzerine geriye kalan sütümüzü de ekleyelim (bu arada ısınan süt soğumuş olacak) ve 1 yumurta sarımızı içine kırıp karıştıralım.
Eki Görüntüle 2738125
Bir tencerede tereyağını eritiyoruz ve üzerine unumuzu döküp kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 2738121
Daha önce hazırlamış olduğumuz sütü süzerek tencerenin içine döküyoruz (topak olmamasına dikkat edin).
Eki Görüntüle 2738124
Bütün işlem bu kadar. Şimdi sadece karıştırarak helvamızın kıvam almasını bekliyecez. Ardından da dileğimizle göre üstü kızarana kadar fırınlayabilirsiniz.
Ben birazını yapar yapmaz yediğim için bazı kaselerim tam dolmadı
Fırınlama işlemini de süsleme yapmak için üzerlerini çok kızartmadim, siz nar gibi kizarta bilirsiniz
Eki Görüntüle 2738117
Eki Görüntüle 2738118
Eki Görüntüle 2738119
Eki Görüntüle 2738120
Eki Görüntüle 2738122
Eki Görüntüle 2738123