Merhaba hanımlar
ben de yarışmaya Sultan Sarması tatlısıyla katılmak istedim bazı aksilikler oldu ama yine de konuyu açıyorum
Malzemeler
Muhallebisi için;
1 litre İçim süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
50 gr margarin
1 paket vanilya
Tepsiye yaymak için
1 paket eti burçak bisküvi
1 su bardağı hindistan cevizi
Muhallebinin üzeri için
1 paket kremşanti
1 su bardağı süt
2 su bardağı taze portakal suyu(10 adet portakal kullandım)
2 yemek kaşığı mısır nişastası
5 yemek kaşığı toz şeker (portakal ekşiyse artırabilirsiniz)
Eki Görüntüle 2739045
Evet tepsinin yarısına rondodan geçmiş bisküviyi, yarısına da hindistan cevizini serpip muhallebiyi yapmaya başlıyoruz.
Eki Görüntüle 2739046
Muhallebi için süt, un ve şekeri devamlı karıştırıp kaynayana kadar pişiriyoruz, altını kapattıktan sonra içine margarin ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Ben yarısını bisküvili kısma döküp yaydıktan sonra kalan muhallebiye pembe gıda boyası ekleyip onu da hindistan cevizli kısma yaydım.
Eki Görüntüle 2739048
Eki Görüntüle 2739051
Eki Görüntüle 2739053
Artık bu tepsiyi dolaba alıp 1 gece dinlendirme vaktiiii.
Ertesi gün önce kremşantiye 1.5 yemek kaşığı kakao ekleyip sütle çırpıp dolaba kaldırıyoruz(zaten kakaolu olan kremşanti de kullanılabilir).
Eki Görüntüle 2739056
Şimdi de portakal suyunu, nişasta ve şekeri ilave edip kaynatma vakti. Kıvam alıp kaynayınca altını kapatıyoruz. Ilıyınca da dolapta 1 gece beklemiş muhallebimizi çıkarıp yarısına kadar kakaolu kremşanti, kalan yarısına da portakal sosumuzu döküp tepsiyi tekrar buzdolabına kaldırıyoruz.
Eki Görüntüle 2739063
Eki Görüntüle 2739065
Eki Görüntüle 2739066
Şimdi kesip sarma kısmına geçiyoruz.
Eki Görüntüle 2739067
Sonra da süsleyip afiyetle yiyoruz işte bu kadar
Eki Görüntüle 2739068
Eki Görüntüle 2739069
Eki Görüntüle 2739071
Eki Görüntüle 2739073
Eki Görüntüle 2739075
Eki Görüntüle 2739076
Eki Görüntüle 2739079
ne zamandan beri ??
ben 3 aydır 
emeğine değmiş yarışmada bol şans diliyorum canım 
) çok teşekkür ederim 
