- 3 Eylül 2007
- 869
- 3
Misafirlerime bile yaptığım gayet lezzetli ve kolay bir tarif. Püf noktası limon suyunda. Hem üzerinin iyice kızarmasını hemde yumuşak olmasını sağlıyor.
Bonfile tavuk etlerini alırken incelttirebilir yada evde kendiniz dövebilirsiniz. Yada hazır satılan ince göğüs etlerinden kullanabilirsiniz. Cam bir kabın içinde tüm malzemeleri tavuklarla iyice karıştırıp üzerini kapatıp dolapta en az 1 saat bekletin.
*2-3 tavuk bonfile
*10 yemek kaşığı soya sosu
*2 yemek kaşığı köri sosu yada köri toz baharat karışımı
*yarım limon suyu
*yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Sosa ayrıca tuz eklemeyin zira soya sosu yeterince tuzlu oluyor. Ben Amoy marka kullanıyorum.
Dolaptan çıkardığımız soslu tavukları yağsız ısınmış tefon tavada önlü arkalı kızartıyoruz. Piştikten sonra fotograftaki gibi şeritler halinde kesiyoruz.
Yanında sade pilav ve yeşil salatayla nefis oluyor.
http://img690.imageshack.us/img690/2400/yemek.jpg
Afiyet olsun
Bonfile tavuk etlerini alırken incelttirebilir yada evde kendiniz dövebilirsiniz. Yada hazır satılan ince göğüs etlerinden kullanabilirsiniz. Cam bir kabın içinde tüm malzemeleri tavuklarla iyice karıştırıp üzerini kapatıp dolapta en az 1 saat bekletin.
*2-3 tavuk bonfile
*10 yemek kaşığı soya sosu
*2 yemek kaşığı köri sosu yada köri toz baharat karışımı
*yarım limon suyu
*yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
Sosa ayrıca tuz eklemeyin zira soya sosu yeterince tuzlu oluyor. Ben Amoy marka kullanıyorum.
Dolaptan çıkardığımız soslu tavukları yağsız ısınmış tefon tavada önlü arkalı kızartıyoruz. Piştikten sonra fotograftaki gibi şeritler halinde kesiyoruz.
Yanında sade pilav ve yeşil salatayla nefis oluyor.
http://img690.imageshack.us/img690/2400/yemek.jpg
Afiyet olsun