Börekler Sosyete Mantısı

Zipzip- .!.:
Sosyete Mantısı

Malzemeler

• 2 adet yufka

İç harcı için:

• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

• 1 adet orta boy soğan

• 200 gram kıyma

• Tuz, karabiber ve pulbiber



Sosu için:

• 1/2 su bardağı su

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı labne
• 3 yemek kasigi sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salca

Eki Görüntüle 2933229
Eki Görüntüle 2933228
Eki Görüntüle 2933225

Hazırlanışı



• İç harcı hazırlamakla başlıyoruz.

• Uygun bir tavaya 1/2 çay bardağı sıvı yağı alıyoruz.

• 1 adet orta boy soğanı küçük küçük yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz.

• 200 gram kıymayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

• Tuz, karabiber ve pulbiberini de ayarlayıp altını kapatıyoruz.


• Tezgaha 1. Yufkayı seriyoruz.

• Islatmak için bir kapta 1/2 su bardağı suyu ve 4 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırıyoruz.

• Yufkanın üzerine her tarafına fırça yardımıyla sürüyoruz.

• Soslanan yufkayı 4 eşit parçaya kesip hazırladığımız iç harçtan dağınık bir şekilde sarıp kenarlarını kapatmadan rulo şeklinde sarıyoruz.

• Rulo şekline getirilen yufkayı gül şeklinde içe doğru sarıyoruz.


• Tüm yufkaları bu şekilde tamamladıktan sonra kalan sosu üzerlerine sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar 30 dakika pişiriyoruz.


Eki Görüntüle 2933231 Eki Görüntüle 2933232 Eki Görüntüle 2933233 Eki Görüntüle 2933234 Eki Görüntüle 2933235

Ve sunum zamani ....

Eki Görüntüle 2933240 Eki Görüntüle 2933241 Eki Görüntüle 2933242 Eki Görüntüle 2933243 Eki Görüntüle 2933244 Eki Görüntüle 2933249 Eki Görüntüle 2933250 Eki Görüntüle 2933252
Genişletmek için tıkla...
Vay vayyyy kimleri görüyorum 🤭😂😂 ellerine sağlık kaptanım bol şans diliyorum :KK68: :KK68: :KK68: E Elif_Eylul senide kendine benzetti sonunda:kk77:
 
Zipzip- .!.:
Sosyete Mantısı

Malzemeler

• 2 adet yufka

İç harcı için:

• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

• 1 adet orta boy soğan

• 200 gram kıyma

• Tuz, karabiber ve pulbiber



Sosu için:

• 1/2 su bardağı su

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı labne
• 3 yemek kasigi sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salca

Eki Görüntüle 2933229
Eki Görüntüle 2933228
Eki Görüntüle 2933225

Hazırlanışı



• İç harcı hazırlamakla başlıyoruz.

• Uygun bir tavaya 1/2 çay bardağı sıvı yağı alıyoruz.

• 1 adet orta boy soğanı küçük küçük yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz.

• 200 gram kıymayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

• Tuz, karabiber ve pulbiberini de ayarlayıp altını kapatıyoruz.


• Tezgaha 1. Yufkayı seriyoruz.

• Islatmak için bir kapta 1/2 su bardağı suyu ve 4 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırıyoruz.

• Yufkanın üzerine her tarafına fırça yardımıyla sürüyoruz.

• Soslanan yufkayı 4 eşit parçaya kesip hazırladığımız iç harçtan dağınık bir şekilde sarıp kenarlarını kapatmadan rulo şeklinde sarıyoruz.

• Rulo şekline getirilen yufkayı gül şeklinde içe doğru sarıyoruz.


• Tüm yufkaları bu şekilde tamamladıktan sonra kalan sosu üzerlerine sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar 30 dakika pişiriyoruz.


Eki Görüntüle 2933231 Eki Görüntüle 2933232 Eki Görüntüle 2933233 Eki Görüntüle 2933234 Eki Görüntüle 2933235

Ve sunum zamani ....

Eki Görüntüle 2933240 Eki Görüntüle 2933241 Eki Görüntüle 2933242 Eki Görüntüle 2933243 Eki Görüntüle 2933244 Eki Görüntüle 2933249 Eki Görüntüle 2933250 Eki Görüntüle 2933252
Genişletmek için tıkla...
Eline sağlık canım. Çok güzel görünüyorlar. Yarışmada Başarılar Canım 💕💕💕
 
Zipzip- .!.:
Sosyete Mantısı

Malzemeler

• 2 adet yufka

İç harcı için:

• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

• 1 adet orta boy soğan

• 200 gram kıyma

• Tuz, karabiber ve pulbiber



Sosu için:

• 1/2 su bardağı su

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı labne
• 3 yemek kasigi sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salca

Eki Görüntüle 2933229
Eki Görüntüle 2933228
Eki Görüntüle 2933225

Hazırlanışı



• İç harcı hazırlamakla başlıyoruz.

• Uygun bir tavaya 1/2 çay bardağı sıvı yağı alıyoruz.

• 1 adet orta boy soğanı küçük küçük yemeklik doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz.

• 200 gram kıymayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

• Tuz, karabiber ve pulbiberini de ayarlayıp altını kapatıyoruz.


• Tezgaha 1. Yufkayı seriyoruz.

• Islatmak için bir kapta 1/2 su bardağı suyu ve 4 yemek kaşığı sıvı yağı karıştırıyoruz.

• Yufkanın üzerine her tarafına fırça yardımıyla sürüyoruz.

• Soslanan yufkayı 4 eşit parçaya kesip hazırladığımız iç harçtan dağınık bir şekilde sarıp kenarlarını kapatmadan rulo şeklinde sarıyoruz.

• Rulo şekline getirilen yufkayı gül şeklinde içe doğru sarıyoruz.


• Tüm yufkaları bu şekilde tamamladıktan sonra kalan sosu üzerlerine sürüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar 30 dakika pişiriyoruz.


Eki Görüntüle 2933231 Eki Görüntüle 2933232 Eki Görüntüle 2933233 Eki Görüntüle 2933234 Eki Görüntüle 2933235

Ve sunum zamani ....

Eki Görüntüle 2933240 Eki Görüntüle 2933241 Eki Görüntüle 2933242 Eki Görüntüle 2933243 Eki Görüntüle 2933244 Eki Görüntüle 2933249 Eki Görüntüle 2933250 Eki Görüntüle 2933252
Genişletmek için tıkla...
Elinize sağlık başarılar dilerim 🥰
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

FusRam
Mezeler - Ordövrler Yeşil Mercimek Salatası ve Patates mantısı - Tamek Sponsorluğunda
2
Yorumlar
25
Görüntüleme
661
FusRam
FusRam
Nane Limon Kabugu
Yarışma Samosa - Orta Asya Mutfağı
2 3
Yorumlar
40
Görüntüleme
750
Nane Limon Kabugu
Nane Limon Kabugu
C A N O
Mezeler - Ordövrler Zeytinyağlı Taze Karışık Dolma - Gavurdağ Salatası- Yudum Zeytinyağ Sponsorluğunda
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
753
Blue_Peri
Blue_Peri
Tenceresiz kaldim anne
Mezeler - Ordövrler Humus ve Çıtır Yufkalı Tavuklu Semizotu Salatası -Hun Tahin Sponsorluğunda
Yorumlar
15
Görüntüleme
342
Tenceresiz kaldim anne
Tenceresiz kaldim anne
N e v r i y e
Mezeler - Ordövrler Kısır ve Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası - Pınar Yoğurt Sponsorluğunda
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
885
N e v r i y e
N e v r i y e
X