E
EU3
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU3
- #1
alıntıdır.denemedim.
fasulyeyi önceden haşlayabilirsiniz.
4 iri soğan
yarım su bard. kurufasulye
1'er kahve finc. konserve bezelye ve mısır
3-4 dal maydanoz
2 taze soğan
1 kahve finc. sızma zeytinyağı
1.5 kahve finc. sirke
1 çay kaşığı şeker
1 defne yaprağı
tuz
fasulyeyi haşlayın ve süzün. soğanları soyup su,yarım fincan sirke,şeker, defne yaprağı ve tuzu ekleyip diri kıvamda haşlayın.pişen soğanları kevgirle alıp iyice süzün.üst kısımlarını kapak şeklinde açıp içlerini çıkarın.2-3 sıra soğan kalsın.çıkardığınız soğan içlerinin yarısını doğrayın.kalan sirke,zeytinyağı ve tuzu bir kapta karıştırın.taze soğanı kıyın.maydanozun bir kaç yaprağını ayırıp kalanını kıyın.fasulye,bezelye,mısır,doğranmış soğan,taze soğan ve maydanozu karıştırıp üzerine sosu gezdirin.hazırladığınız piyazı güzelce harmanlayın.soğan kaselerine paylaştırın.servis tabağına alıp 5 dk dinlendirdikten sonra servis yapın.
fasulyeyi önceden haşlayabilirsiniz.
4 iri soğan
yarım su bard. kurufasulye
1'er kahve finc. konserve bezelye ve mısır
3-4 dal maydanoz
2 taze soğan
1 kahve finc. sızma zeytinyağı
1.5 kahve finc. sirke
1 çay kaşığı şeker
1 defne yaprağı
tuz
fasulyeyi haşlayın ve süzün. soğanları soyup su,yarım fincan sirke,şeker, defne yaprağı ve tuzu ekleyip diri kıvamda haşlayın.pişen soğanları kevgirle alıp iyice süzün.üst kısımlarını kapak şeklinde açıp içlerini çıkarın.2-3 sıra soğan kalsın.çıkardığınız soğan içlerinin yarısını doğrayın.kalan sirke,zeytinyağı ve tuzu bir kapta karıştırın.taze soğanı kıyın.maydanozun bir kaç yaprağını ayırıp kalanını kıyın.fasulye,bezelye,mısır,doğranmış soğan,taze soğan ve maydanozu karıştırıp üzerine sosu gezdirin.hazırladığınız piyazı güzelce harmanlayın.soğan kaselerine paylaştırın.servis tabağına alıp 5 dk dinlendirdikten sonra servis yapın.
