- 8 Haziran 2013
- 57.959
- 154.051
- 898
Bak onu bende hiç denemedim ablaLahmacunun arasına köz patlıcan koyup yemeyi çoğu kişi bilmez meselaüzerine limon , piskopat pul biber
Antep' te fırına lahmacun tepsisi verilirken yanına üç beş Birecik patlıcanı da verilir canım.Bak onu bende hiç denemedim abla
Onu biliyorum Urfa’da da öyleydiAntep' te fırına lahmacun tepsisi verilirken yanına üç beş Birecik patlıcanı da verilir canım.
Evet benziyor tepsi yemekleriArap tavaya benziyorhiç duymamıştım bu yemeği ama çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım
Ben biliyorumLahmacunun arasına köz patlıcan koyup yemeyi çoğu kişi bilmez meselaüzerine limon , piskopat pul biber
Cano nelerden mahrum kalmış meğerseBen biliyorumAntep'te lahmacun yapılınca olmazsa olmaz Eşim çok sever
Ahhh inşallah ablacımCano nelerden mahrum kalmış meğerse
Eşinle bu lezzeti karşilikli yemek tekrar nasip olsun Nevrestecim.
misssHerkese Merhaba
Bugün sizlere Şanlıurfa’dan bir tepsi yemeği yapacağım. Tepsi yemeklerine genelde tava yemeği de deniliyor
Tarifimiz “Siverek Tavası” Siverek’le özdeşleşmiş olan yemektir. Lezzeti ile yiyen herkesin beğenisini kazanan Siverek yemeklerinin ve ağız tadının özelliklerini çok güzel yansıtan bir yemek olma özelliğini de taşımaktadır. Evlerde akşam veya öğlen yemeği olarak sıklıkla yapılmasının yanında Özellikle çarşı esnafının öğlen yemeği için yaptığı yemeklerdendir. Genellikle kıyma ve et birlikte karıştırılarak yapılır ama sadece kıyma ile de yapmak mümkünYaz domatesi olursa tadından yenmez. Mevsim geçmeden mutlaka deneyin
Geçelim tarifine;
Eki Görüntüle 3319565
Malzemeler;
-400 gr yağlı kıyma (ben kuzu kullandım)
-5 adet iri domates
-2 adet doğranmış kapya biberi
-3 adet doğranmış yeşil biber
-1 baş doğranmış sarımsak
-1 yemek kaşığı biber salçası
-1 tatlı kaşığı isot
-1 çay kaşığı pul biber
-1 çay kaşığı karabiber
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 çay bardağı su
-2 yemek kaşığı sıvıyağ
Üzeri için
-2- 3 adet közlenmiş patlıcan
Hazırlanışı;
Eki Görüntüle 3319568
Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım
Diğer doğranmış sebzelerle tepsiye alalım
Tepsinin çapı 32 cm
Salça ve baharatları ilave edelim
Suyunu ekleyip karıştıralım Eki Görüntüle 3319571
Elimizle düzleyip üzerine ıslattığımız yağlı kâğıt ile kapatalım Eki Görüntüle 3319572
200 derecelik fırında pişmeye bırakalım.
Yaklaşık bir saatte pişer
Son 15 dakika kala kaldırıp üzeri açık pişirelim
Eki Görüntüle 3319574
Üzerine közlediğimiz patlıcanları soyup doğradıktan sonra orta kısmına ekleyelim
Afiyetle yiyelimEki Görüntüle 3319576 Eki Görüntüle 3319577 Eki Görüntüle 3319578 Eki Görüntüle 3319579 Eki Görüntüle 3319580 Eki Görüntüle 3319581 Eki Görüntüle 3319582 Eki Görüntüle 3319583 Eki Görüntüle 3319584 Eki Görüntüle 3319585 Eki Görüntüle 3319586
Teşekkür ederim canımEline sağlık çok güzel olmuş
Sağol kirazlımOff offf offfff ,bir şeyi de kötü yap be kadın be neee yaawwaktı köşeden valla,bu ne güzellik aşırı lezzet içerir dikkat yazılsın Muhteşem olmussss canocaannnn
Teşekkür ederim canımOyyyy gece bakmasaydım keskeeellerine sağlık
Teşekkür ederim peripellamCano canoluğunu yapmış yineeeeeşahane olmuş ekmekte bandın dimi bensiz aaa valla banmis
Ellerine sağlık canoşuuuuummmmm
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?