Kızlar,
Hafta sonu 20 kişiden fazla olacağız. Eşim başkalarını da çağırmış. Cumartesi akşamı yaklaşık bizle beraber 25 kişi oluruz. +5'te olabilir. Çok güzel yemekler hazırlamam lazım:26: Şunalrı düşündüm ama lütfen kusurları söyleyin.
Mercimek Çorbası,
Pirinç Pilavı,
Taze Fasülye,
Biber Dolması,
Kürdan Patates,
Tas Kebabı,
Patates Püresi,
Peynirli Börek,
Salata,
Ayran ve çeşitli içecekler,
Revani dondurma ile,
Puding,
Meyve Salatası
Menüne paralel olarak bir kaç alternatif söylemek isterim Tiny,cim
iftar tabağı
badem çorbası
tas kebap
körili soya soslu pilav
patates püresi
peynirli taze soğanlı minik muska börekleri
salata
salata ikramını ortada değil de ayrı kâseler de yapıyorum bazen
sosunu v.s. karıştırıp bilhassa kalabalık misafirde rahat oluyor
nar ekşili cevizli kaşık salata
bol ekşili
bol ince limon dilimleri ile ikram edilmiş
uğraşırım dersen cevizli ceviz kadar içli köfteler
boncuklu kürdanlar servisi ile
revani, kalbura bastı şerbetli tatlılar da iftar sonrası çok güzel oluyor
muhallebili kadayıfta leziz ve görsel bir tatlı
duruma ve kalan zamana göre değiştirip geliştirip ekleyip çıkartırız :)
İftar tabağı kesin yapıyorum zaten
Muska böreği de vakit alır diye yapmım diyorum nihil hani hemen fırına hazırlayıp koyabileceğim için peynirli börek düşündüm?
Muhallebeli kadayıf evet bu çok güzel revani de yapıcam ama bunu da yaaprım bir gün önceden
Vaktimi çok almayacak ve çabucak olacak baka önerilerin var mı?
Şöyle düşünüyorum şuanda,
Çorbada çok kararsızım ama badem çorbasını herkes sevmeyebilir mercimek, ezogelin , tavuk çorbası, mantar yada soğuk çorba daha uygun olmaz mı?
Pirinç pilavı,
tas kebabı patates püresi ile yada hasanpaşa köfte,
Börek,
Taze Fasülye,
Rengarenk dolma biberler,
Yapabilirsem yaprak sarması,
Dediğin gibi herkese özel salata,
Üç çeşit salata yapmayı düşünüyorum,
Çoban, yeşil salata ve pancarlı salata,
Revani (dondurmalı) ve muhallebili kadayıf,