Börekler Sigara Böreği - Destanlar Yufka Sponsorluğunda

alimiyon .!.:

Merhabalar,
Yarışmanın son günü de olsa yetiştim

Malzemeler
- Yufka
- 300 gr peynir (ben koyun peyniri, kaşar peynir, çökelek peyniri kullandım)
- Su
- Sıvıyağ
- Maydanoz
Eki Görüntüle 2228301 Eki Görüntüle 2228303

Yapılışı

Öncelikle peynirleri ufalayıp içerisine maydanoz doğrayarak iç harcımızı hazırlayalım. (ben böreklerin içersinde erimeyen bütün kalan peynir sevmediğim için eriyebilen peynileri tercih ettim)
Ardından yufkalarımızı üçgen şeklinde keselim (ben tembellik edip hazır kesilmiş olanını kullandım)
Kestiğimiz yufkaların en geniş noktasına iç harç koyup kenarlardan katlayıp uca doğru saralım en uç noktasını suya batırıp yapıştıralım bunun için sıvıyağ da kullanabilirsiniz.
Bütün yufkalarımızı bu şekilde sardıktan sonra uygun bir tava/tencereye yağı koyup kızdırıp kızartalım.
Eki Görüntüle 2228304 Eki Görüntüle 2228305 Eki Görüntüle 2228306

Edit: peynirli böreklerde en az 3 çeşit peynir kullanmak lezzetini artırır.
İç harcına maydanozun yanı sıra yeşil soğanda doğranıp farklı bir lezzet elde edilebilir.
Bize afiyet oldu deneyenlere de afiyet olması dileği ile..

Eki Görüntüle 2228308 Eki Görüntüle 2228309 Eki Görüntüle 2228310 Eki Görüntüle 2228311 Eki Görüntüle 2228312

Genişletmek için tıkla...

Nevreste .!.:

Ellerine emeğine sağlık canım Hepimizin bildiği ve severek yaptığımız bir börekBu kategoride olmazsa olmazdı
Yarışmada bol şans diliyorum

Genişletmek için tıkla...

can09e .!.:

Ovvv eline saglik harika gorunuyor sunum
Basarilar dilerim

Genişletmek için tıkla...

yasminsay .!.:

Ellerine sağlık canım benim, sunum dehşet cezbedici olmuş.
Yarışmada başarılar diliyorum

Genişletmek için tıkla...