Sevgililer Gününe Özel Tarifler (Alıntı veya Kendi Tariflerimiz)

Sympathique

Guru
Kayıtlı Üye
19 Kasım 2007
8.389
52
Evet arkadaslar sevgililer gunune az kaldi
bu ozel ve guzel gunde pastalar,kurabiyerler gibi bildiginiz tarifler varsa bizlerle paylasabilirmisiniz? netten alinti olabilir, kendi tarifiniz olabilir
hadin bakalim el ele verip sevdicegimizi sevindirelim ne dersiniza.s.
Not:Alinti olan tarifler ve resimler nerden alinti oldugunu lutfen belirtiniz

libyanadan alinti: Tariflerimizi , önerilerimizi,hazırladığımız masa ve sevgililer günü sürprizleri paylaşalım inş​
 
Son düzenleme:
ilk tarif benden olsun







Kullanılan Malzemeler:
125 gr. Margarin
yarım su b. pudra şekeri
1 çay k. tarçın
1 yumurta
1 p. vanilya
1 çay k. kabartma tozu
1,5 su bardağı un(yeterli gelmezse ununu ilave edebilirsiniz)
Kırmızı ve pembe renkli şeker hamuru

Tarifin Hazırlanışı
Bir kabın içerisine oda ısısındaki yumuşak margarinimizi pudra şekerini ve diğer malzemeleri ilave edip kurabiye hamurumuzu hazırlıyoruz. Hamurumuzu 10 dakika dinlendirdikten sonra un serptiğimiz bir zemin üzerinde açıyoruz kalp kurabiye kalıbıyla kesiyoruz.Yağladığımız veya yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsimize kurabiye hamurlarımızı yerleştiriyoruz.Önceden ısıttığımız 170 C fırınımızda pişiriyoruz.
Kurabiyelerimiz pişerken şeker hamurumuzu bir zemine nişasta veya un serpip açıyoruz yine aynı kalp kalıpla veya daha küçük boy kalıpta kullanabilirsiniz şeker hamurumuzu kalıplarla kesiyoruz.
Kurabiyeler piştikten sonra ve soğuduktan sonra şeker hamurlu kalplerimizin bir yüzüne fırçayla veya bıçakla biraz bal veya su sürüyoruz kalp kurabiyelerimizin üzerine yapıştırıyoruz. Ben üzerlerine kalıpla küçük çiçekler kesip süsledim sizde küçük renkli şekerlerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Not:Bu tarifi pastaci kizdan aldim (www.pastacikiz.com)
buda link http://www.kadinlarkulubu.com/biskuv...i-resimli.html (Ask kurabiyesi (resimli))
 
Son düzenleme:
maşallah yaa
bu size sanırım doğarken verilen bir yetenek
tablo gibi hem göze hem damağa hitap ediyor
 


Abbauv beni niye beklemedin uneyn hain dost sempatiksalakcinni

:asigim:

hımm aşk kokuyooo burası en masumundandelikafadulden

Nee kaa verimli muhabbet edooruz dimi yavrum , sıcağı sıcağına ,taze taze fikrettik ,anında eyleme geçtikolumunekankayizsmile

eee akıl fikir mutfakta olunca özel günleri de işin içine katmadan , bu lezzetlerle süslemeden olmaz zemuszemus

Hayırlı olsun bakalım

Müthiş işler ve orijinal görüntüler çıkacağından eminimaklinialirimsmile

Vaktim olsaa da coşsak cümleten..

Kaç gündür düşünüyorum sen gelmesen tık yoktu le,üşendim:teytey:

Hadi bakalım..

URAA!!
 
[/IMG][/B]








150 gr. margarin ya da tereyağ,

Bir yumurta,

4 yemek kaşığı pudra şekeri,(arzunuza göre artırabilirsiniz

en son yaptığımda 7-8 kaşık koydum güzeldi)

1,5 -2 bardak un,

(kıvamına göre 2 den fazla katabilirsiniz çok olmasın çatlar)

Yarım paket kabartma tozu,

Kırmızı gıda boyası,

Gümüş renkli inci



Önce margarin ve pudra şekerini iyice özleşene kadar yoğuruyoruz.

Yumurta un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar yoğuruyoruz.

En son kırmızı gıda boyası ile renklendirip hamuru 10 dk. kadar buzdolabında dinlendiriyoruz.

Kuru ve temiz tezgah ta hamuru bir cm kalınlığında açıp çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar elde ediyoruz.beş tane yuvarlağı kaydıra kaydıra üstüste koyup en alttakinden başlayıp rulo yapıp ortadan ikiye kesiyoruz.Güllerin ortasına birer inci yerleştirip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.120 derecede 10-15 dk pişirip soğuyunca servis tabağına alıyoruz.(Önceden ısıtılmış olursa daha iyi olur)
 
Son düzenleme:
Libisim benim sana cok tesekkur ettim canim ,zaten bu senin fikindi ,sadece konuyu acmak bana dustua.s.
evet burasi ask kokuyo ve daha mis gibi kokacakta pastalarla birlikte:lepi:
vaktin oldukca gel emi buraya ,sensiz olmaz biliyosun ,sayende oldu, kendi topiginmis gibi gor burayi:1hug:
 
Buyrunuz efenim
Şipşak Sevgili Pastası:dance:




Yapımı son derece basit,yormaz,çok vaktinizi almaz hızır gibi yetişir uslu dururbayanssulusmile

ıhtiyacınız olan malzemeler
Pandispanya ( hazır pastaban)
Yarım su bardağı süt
ıçine çeşit meyveler yahut arzunuza göre meyveli reçel
Çikolata sosu
Çiğ krema

Basit Şeker Hamuru için
:250 gr yumuşak sade lokum
2 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
isteğe bağlı gıda boyaları
Hazırlanışı:
Lokuma aldığı kadar elenmiş pudra şekeri yedirilerek kulak memesi sertliğinde bir hamur yapılır. ıçine bir avuç (50 gr) mısır nişastası da yedirilerek ele yapışmayacak bir hamur haline gelene kadar yoğrulur.
Ayrıca, isteğe bağlı olarak hamura gıda boyası ve gıda esansı da karıştırıldıktan sonra kullanılabilir.
Açarken veya dekor çalışması yaparken yapışmaması için mısır nişastası kullanılır.
Kuruması beklenir.. Saklarken yine de hava almayacak şekilde hamur naylona veya streçe sıkıca sarılmalıdır

Yapılışı:

Pandispanyayı bir güzel ıslatıyoruz süt ile, çiğ kremayı mikserle iyice çırpıyoruz harika bir kıvama geliyor ,pastaları süslemek bu şekilde inanılmaz zevkli ve kolay oluyor..
Hazırladığımız kremadan katların arasına bir miktar sürüyoruz,üstüne meyve veya reçel katıyoruz..
Parçaları kapattıktan sonra krema ile sıvıyoruz..

Üzerine hazırladığımız çikolata sosunu dilediğimiz şekilde döküyoruz
En üste de basit şeker hamurundan hazırladığımız kalpleri konduruyoruz

işte bu kadar:)

Bir şeker hamuru tarifim daha var
bi saniye bakıyorum hemen:)
 
Son düzenleme:
Ayyy sagolun kizlar ya yarin hemen not alicam bunlari
Sympatik renkli hamur derken nedir ismi fransizca
 
Sevgililer Günü Pastası




Malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya

Kreması İçin:
Hazır pasta kreması veya krem şanti
Gıda boyası (Kırmızı)

Yapılışı:
Yumurta ile toz şekeri mikserle 15-20 dakika çırpıyoruz.
Unu, kabartma tozunu eliyoruz.
Yumurtalı karışıma mikserin düşük ayarında çırpıyoruz.
Vanilyayı katıp karıştırıyoruz.
Yağlanmış ve unlanmış tepsiye karışımı boşaltıyoruz.
170 derecelik fırında 35-40 dakika pişiriyoruz. (Fırının kapağını hiç açmıyoruz.)
Kekin ortasına kürdan batırıyoruz. Kürdana yapışmıyorsa pişmiş demektir.
Diğer tarafta pasta kremasının üzerindeki tarife göre kremayı veya krem şantiyi hazırlıyoruz.
Kremşantiden biraz ayırıyoruz. Kürdanın ucu ile gıda boyası katıp karıştırıyoruz.
Pişen keki ortasından ikiye kesiyoruz.
Ayırdığımız kekin ortasına biraz krema sürüyoruz.
Üzerine (muz, damla çikolata, kivi, çilek gibi meyva koyuyoruz.)
Diğer kek parçasını kapatıyoruz.
2-3 yemek kaşığı süt ile kekin üzerini ıslatıyoruz.
Krema sürüyoruz her tarafına.
Üzerini süslemek için sade krem şantiyi pasta enjektörüne doldurup üzerini değişik şekillerde süslüyoruz.
Gıda boyası kattığımız krem şantiyide pasta enjektörüne doldurup pastanın üzerini süsleyip buz dolapta 1-2 saat beklettikten sonra servis yapıyoruz.

Not:www.enfesyemektarifi.com. dan alintidir...
 
Son düzenleme:
Dikey Katli pasta

bu tarif kadinlar kulubunden bi arkadasin
bu link:http://www.kadinlarkulubu.com/kekler-pastalar/274840-dikey-katli-pasta-resimli.html
buda benim yaptigim pastaciklar














Kullanılan Malzemeler:
pandispanya
4 yumurta-oda ısısında
1 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı portakal suyu
1 portakalın kabuk rendesi
1 paket hamur kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
süsleme
2 paket toz krem şanti-1,5 su bardağı soğuk süt
2 çorba kaşığı kakao
Süslemek için arzu edilen herhangi malzemeler

Tarifin Hazırlanışı Fırın 180 dereceye ısıtılır. 4 yumurta ve toz şeker bir kapta iyice çırpılır. (Karışımdaki şeker erimiş olmalı ve karışım köpük köpük olmalı.) ıçine yağ ve yoğurt eklenir, tekrar çırpılır. Un ve kabartma tozu, kakao ve şekerli vanilin birlikte elenerek hamura eklenir. Tekrar çırpılır. En son portakal suyu ve kabuk rendeleri eklenip çırpılır. Yağlı kağıt serilmiş büyük fırın tepsisine dökülür, hamurun tepsinin her köşesine eşit dağılması sağlanır. Isınmış fırında pişirilir
Bir başka yağlı kağıt fırın tepsisi kadar kesilerek tezgaha konur, her tarafına pudra şekeri serpilir. Pişen kek sıcakken ters olarak diğer yağlı kağıda kapanır. Yaklaşık 45 dakika kadar bu şekilde soğuması beklenir, daha sonra kekin üzerindeki yağlı yağıt sıyırılır.
Pastayı yapabilmek için ya çembere ya da kelepçeli kalıba ihiyacımız var. Bu pandispanyadan 20-22 cm'lik kalıp kullanarak pasta yapabilirsiniz. Ben 20 cm'lik olanı kullandım, geriye biraz pandispanyam arttı. Pastayı şekillendireceğimiz kalıbı seçtikten sonra yüksekliği bir mezura yardımı ile ölçülür. Çıkan sonucun yarım cm. eksiği eninde, pandispanyadan uzunlamasına parçalar kesilir. Örneğin benim kalıbımın yüksekliği 6 cm'di, kestiğim parçaların eni ise 5,5 cm.di. Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt konulup, kalıpla beraber taşınabilir düz bir karton, tabak vs. üzerine konur. Çıkan parçaların ilki kalıba döşenir. Tek parça iç çevresini kaplamaya yetmiyorsa uygun büyüklükte bir başkası ile devamı getirilir.
Bir spatula yardımı ile kekin iç çevresine bir kat krema döşenir. Diğer kestiğimiz keklerden bir parça tekrar kremanın üzerine döşenir. Tekrar krema ile sıvanır. Bu işlem kalıbın içi bu şekilde dolana dek devam ettirilir. Gerekirse kekleri biraz iterek yeni bir parçaya yer açmaya çalışabilirsiniz.
Kalıp tamamen krema ve kek ile dolunca en üste kalan kremadan dökülür ve bir spatula yardımıyla düzgünce sıvanır. Üzeri için bir çay süzgecine kakao doldurulur, kremanın yüzeyinde yer kalmayıncaya dek serpilir. Bu şekilde hazırlanmış kek buzdolabında 2-3 saat bekletilir.
Güzelce donup katları birbirine yapışmış kek kalıbından dikkatlice ayrılır. Kalan krema ile kenarları güzelce sıvanır.
. Ben kekimi süslemek için çikolata traşlayıp dağınık bir kaplama yaptım. Siz de isterseniz aynını isterseniz hindistan cevizi rendesi, pasta süsü(küçük uzun çubuklar satılır bağdat marka-pasta süsü olarak), ya da yine kakao ile kaplayabilirsiniz. Pastanızın üzerini de dilediğiniz gibi süsleyebirsiniz.
 
benim kocam yemez böyle şeyler :dilcikar:
kedi uzanamadığı ciğere.... sempatiksalakcinni
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Tüp Bebek Sürecim
14 15 16
Yorumlar
316
Görüntüleme
88K
GulizAli
2021 Ocak ayı burç yorumları
2
Yorumlar
28
Görüntüleme
12K
Deryat
D
Saç Uzatma Yöntemleri Saçı hızlı uzatma günlüğü fotoğraflı
9 10 11
Yorumlar
212
Görüntüleme
129K
gecevekedicik
O
Sevgilime nasıl bir doğum günü sürprizi hazırladım....
Yorumlar
1
Görüntüleme
14K
Th4Lia
Bütün Burçlarin Genel Özellikleri
Yorumlar
12
Görüntüleme
58K
Deryat
D
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…