Salata Tarifi Semizotu Salatası

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
35.016
30.372
60
Semizotunu sevenlere salatası



2 bağ semizotu
1 fincan sızma zeytinyağı
4 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı ceviz içi
1 tatlı kaşığı pul biber
1 kahve kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 diş ezilmiş sarımsak

Semizotlarının yapraklarını kopartın, temizleyip yıkayın. Süzgeçte suyunu süzdürün. Sosunu hazırlamak için; yoğurt, sirke, sarımsak, tuz ve zeytinyağını iyice karıştırın. Akıcı bir sos elde edin. Semizotunu salata kabına alın ve hazırladığınız yoğurt sosunu üzerine dökün. Ceviz içi ve pul biberi üstüne ilave edin.
 
Soğanı ve semizotunu incecik kıyıp limon yağ ve tuzla yemesi harika oluyor ama yoğurlada deniycem.
 
Çiğ sebzelere bayılırım semızotuda bunlardan bırı.Bende yaklasık boyle yapıyorum ama ıcıne ınce uzun dogranmıs kabak da koyuyorum.Harıka oluyor ama cevızı hıc denememısdım.Bıde cevızlı denemek gerek demekkı.Ellerıne saglık.....
 
sadece semiz otu yağ ve tuz...
biz hep böyle yeriz ve çok da severim ekşi ekşi.
ama bu da daha süslü bir alternatif denemek gerek
 
X