MALZEMELER:
1 paket margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvıyağ
1.5 su bardağı irmik
2 yumurta(1 tnesinin sarısı üzerine )
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
ŞERBET İÇİN:
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
çeyrek limon
YAPILIŞI:
Malzemeler kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yoğurulur.Ceviz büyüklüğünde hamur parçaları alınıp elips şekli verilir yağlanmış tepsiye dizilip üzerine yumurta sarısı sürülür.üzeri çatalın ucuyla çizilir.200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirilir.fırından çıkardıktan sonra soğuk şerbet dökülür(tatlı sıcak şerbet soğuk olacak).Üzerine fıstık içi,hindistan cevizi.....vb süslenir.
Herkese afiyet olsun.