Kekler - Pastalar San Sebastian Cheesecake

Elalis

75.5 🐘-73.4🐳
Kayıtlı Üye
20 Mart 2017
15.709
57.946
Merhaba :KK54:
Sizlere bugün sponsorumuz PINAR Labne ile San Sebastian Cheesecake yapıcam :kk77:
Tarifimdeki malzemeleri hazırlarken labneyi de açayım kolaylık olsun dedim.veee karşıma ne çıktı 😍
IMG_20200203_143430~2.jpg

Bence bu bir işaret :KK53:

Malzemeler
IMG_20200203_144113.jpg

4 yumurta
400 gr pınar labne
300 gr sürülebilir beyaz peynir
400 gr krema
1.5 su bardağı toz şeker
2 silme yemek kaşığı un
1 paket vanilin
Ben diyette olduğum için tarifte küçük bir değişiklik yaptım.şeker yerine aynı ölçüde toz stevia tatlandırıcı,un yerine yine aynı ölçüde hindistan cevizi unu kullandım.böylece ketojenik beslenmeye son derece uygun bir tarif çıktı.her ikisi arasında lezzet ve görüntü farkı yok.
Gelelim yapım aşamasına.malzeme hazırlamaktan daha kolay :)
Önce şeker,labne ve peynirleri iyice çırpıyoruz.sonra yumurtaları tek tek karışıma ilave ediyoruz.
IMG_20200203_144809.jpg

Sonrasında kremayı ekleyip bi tur daha çırpıyoruz.son olarak unu ve vanilini karıştırıp cıvık bir hamur elde ediyoruz.
IMG_20200203_145321.jpg

Yağlı kağıtla kapladığımız kelepçeli kalıba döküyoruz.
IMG_20200203_150226.jpg

Önceden ısıttığımız 180 derece fırının en alt rafına yerleştirip 30 dk kadar pişiriyoruz.herkesin fırını kendine özel,içi hafif cıvık olacak,üstü biraz kızaracak.süre sonunda fırının kapağını açık bırakıp dinlenmeye alıyoruz.dilerseniz soğuyunca servis edebilirsiniz.ama bir gece dolapta kalırsa daha güzel oturuyor tadı 😍
2020-02-03-18-29-44-171.jpg
2020-02-03-18-29-44-171.jpg
IMG_20200203_175202.jpg
IMG_20200203_175045.jpg
IMG_20200203_174824.jpg

Afiyet olsun ♥
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Oyum sana en sevdiğim lezzetlerden, 50 sinden sonra bunlar yeniyor hafif olacak👍👋
 
X