Tatlı Tarifi Sakızlı Muhallebi

arkadaşlar burda ben çiğnediğimiz damla sakızlarından kullanıyorum.



1 su bardağı un
2 yemek kaşığı tereyağı
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 tane damla sakızı

süslemek için: kavrulmuş tel kadayıfı veya fındık kullanabilirsiniz.

tencerede tereyağını eritiyoruz ve unu kavuruyoruz. başka bir kapta 5 su bardağı sütü ve 1 su bardağı şekeri eritiyoruz.
un kavrulduktan sonra süt ve şeker karışımımızı tencereye yavaş yavaş boşaltarak karıştırıyoruz ki topaklanmasın. kıvamına alıncaya yakın sakızları atıyoruz . sakızlar eridikten sonra ocağı kapatıp vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
işlem bittikten sonra kaselere döküp süsleme işlemini yapabilirsiniz.

eğer topaklanma olursa mikserde döndürmenizi tavsiye ederim topaklanmayı çözüyor.

afiyet olsun canım ben de bayılarak yiyenlerdenim ve çok hafiftir..

canım bende yaptımda bunu yalnız sakız koymadım çiğnediğimiz sakızlar olur değil mi?birde onu nasıl koyacağız küçük küçük kesip mi ekleyeceğiz?bi açıklarsan sevinirim

çiğnediğimiz damla sakızlarından kullanıyorum hani bu beşli falan oluyo ya onlardan iki tane atıyorum direk kesmedende atsan eriyo sıcaklıklan ben öyle yapıyorum tekrar afiyet olsun...