- 13 Şubat 2008
- 12.352
- 1.423
- 748
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''
- Konu Sahibi Borzo
- Başlangıç Tarihi
- 13 Şubat 2008
- 12.352
- 1.423
- 748
saol canım ben de bunlardan birini düşünüyordum sanırım domates çorbası yapıcam kaydirigubbakcemile5
bu da kk dan:))
EZOGELİN ÇORBA:
Malzemeler:
1\2 su bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı pirinç
1 orta boy soğan
5-6 su bardağı et suyu
1\2 limon suyu
Terbiyesi için:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
nane- kırmızıbiber- karabiber
Yapılışı:
Mercimeği, bulguru ve pirinci yıkayıp tencereye alın.
Yemeklik doğranmış soğan, et suyu ve tuzu ekleyip mercimek yumuşayıncaya kadar pişirin.
Bir tavada tereyağını eritip unu kavurun, salçayı ve baharatları ekledikten sonra çorbanın suyundan birkaç kepçe alıp karışımı pürüzsüz hale getirin ve azar azar ve karıştırarak çorbaya ekleyin.
Üzerine limon suyu gezdirerek servis yapın.
EZOGELİN ÇORBA:
Malzemeler:
1\2 su bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı pirinç
1 orta boy soğan
5-6 su bardağı et suyu
1\2 limon suyu
Terbiyesi için:
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı salça
nane- kırmızıbiber- karabiber
Yapılışı:
Mercimeği, bulguru ve pirinci yıkayıp tencereye alın.
Yemeklik doğranmış soğan, et suyu ve tuzu ekleyip mercimek yumuşayıncaya kadar pişirin.
Bir tavada tereyağını eritip unu kavurun, salçayı ve baharatları ekledikten sonra çorbanın suyundan birkaç kepçe alıp karışımı pürüzsüz hale getirin ve azar azar ve karıştırarak çorbaya ekleyin.
Üzerine limon suyu gezdirerek servis yapın.
- 17 Nisan 2007
- 480
- 95
- 298
Hey gidi eski ramazanlar.
Balkonda iftar topunun atışın heyecanla bekleyen 3 çocuk (sanki oruç tutarmışçasına), son dakikaya kadar sofrayla mutfak arasında mekik dokuyan bir melek anne, ve elinde mis gibi buram buram kokan pidelerle köşeden beliren bir beyaz atlı prens(babam)
Sofrada kikirdemekten yemek dahi yiyemeyen, her daim ağzı kulaklarında bir kız çocuğu. Daha ilkokul bebesi. Sahurda annesi kaldırmadı diye trip yapan, bazen gürültüye uyanan o sahur heyecanını yaşayan bir kız çocuğu.
Çocukluğuma selam olsun.
yaz kuzum yazz mafoldumben:gitme:
başlı k harike hepsini okıcam diye epey zaman geçti
ne çok yazılmış hemen
iftara ne yapcagına karar verememiş biri olarak yina şaşkınım nitekim
benim en çok sevdiğim huyum mutfaga girmeden önce ne yapayım diye düşünmem
mutfaktada sadece yemegi düşünür kısa zamanda sofrayı donatır çıkarım
ama oruç oruç bu biraz zor olcak gibi
çalışınca daha zor oluyo ya
ben akşamdan yapmaya karar verdim artık yemekleri
rahat rahat uyurum işten gelince koydum kafaya
çok uzun günler çünkü
hiç duymmaıştımhemen alıp denemeli
bend epirinç pilavına şehriye yerine erişte koyuyorum enfes oluyo tadı da
görüntüsüde değişik oluyo
hepinize hayırlı iftarlar şimdiden
ama şimdi bir düşündüm de
sanırım mercimek çorbası
pirinç pilavı
fırında etli patates
karışık salata
hoşaf eşim için
ne çok yazılmış hemen
iftara ne yapcagına karar verememiş biri olarak yina şaşkınım nitekim
benim en çok sevdiğim huyum mutfaga girmeden önce ne yapayım diye düşünmem
mutfaktada sadece yemegi düşünür kısa zamanda sofrayı donatır çıkarım
ama oruç oruç bu biraz zor olcak gibi
çalışınca daha zor oluyo ya
ben akşamdan yapmaya karar verdim artık yemekleri
rahat rahat uyurum işten gelince koydum kafaya
çok uzun günler çünkü
hiç duymmaıştımhemen alıp denemeli
bend epirinç pilavına şehriye yerine erişte koyuyorum enfes oluyo tadı da
görüntüsüde değişik oluyo
hepinize hayırlı iftarlar şimdiden
ama şimdi bir düşündüm de
sanırım mercimek çorbası
pirinç pilavı
fırında etli patates
karışık salata
hoşaf eşim için
çok değişik bi tarif deniycem mutlaka...teşekkürler
Hey gidi eski ramazanlar.
Balkonda iftar topunun atışın heyecanla bekleyen 3 çocuk (sanki oruç tutarmışçasına), son dakikaya kadar sofrayla mutfak arasında mekik dokuyan bir melek anne, ve elinde mis gibi buram buram kokan pidelerle köşeden beliren bir beyaz atlı prens(babam)
Sofrada kikirdemekten yemek dahi yiyemeyen, her daim ağzı kulaklarında bir kız çocuğu. Daha ilkokul bebesi. Sahurda annesi kaldırmadı diye trip yapan, bazen gürültüye uyanan o sahur heyecanını yaşayan bir kız çocuğu.
Çocukluğuma selam olsun.
off off kalabalık iftar sofrasını özledim aileden uzak çok zor oluyor mafoldumben
- 29 Temmuz 2008
- 1.250
- 14
- 358
( 4yaşındaki kızım bana eşlik edecek
arkadaslar herkeze hayirli ramazanlar diliyorum hanimlar okudukca benim karnim acikti be ben sizden 1 saat sonra ascam orucumu benimde menumde tarhana corbasi oglumda patatez kizartmasi kizimda icli kofte istiyor tattli olarak hafiif birseyler olsun pudding felan herkeze simdiden afiyet olsun
- 2 Mayıs 2007
- 2.322
- 960
- 688
- 47
Benzer Konular
Popüler Konu
Ramazanda İftar ve Sahur Menülerimiz(2025)
