Et Yemekleri Sac Kavurma - Sütaş Tereyağı Sponsorluğunda

Nevreste · 20 Eylül 2018

Merhaba Yemek Yarışması TakipçileriKategorimiz ''Et Yemekleri'' ve yeni bir tarif ile aranızdayım..Aklımda bir sürü tarif vardı.İskender,döner,ali nazik ve son olarak sac kavurma Diğerleri istendi fakat sac kavurma isteği hiç olmadı.Ben de yapma kararı aldım.Fakat yapmak için bir malzemem eksikti.Sac tavası tabi kiTeflon tavadada olur fakat ben tarifin gerçek olmasını istedim:)Eşim bu hafta alınca ben de bugün fırsat buldum ve tarifimi yaptım.Umarım beğenirsiniz.Bir eksik veya hata olursa şimdiden affedin

Şimdi tarifimize geçelim;
Sac Kavurma

Yemek davetleri,iftar sofraları,bayram sofraları,şık sofralar kurmak için sac kavurma tam aradığınız tarif olabilir.
Sac üzerinde yapabileceğiniz gibi teflon tavadada sac kavurma yapabiliriiniz.Kuzu eti kullanmanız etiniizn daha güzel pişmesine yardımcı olacaktır.Fakat siz kuzu eti sevmiyorsanız dana eti kullanabilirisniz.Dana etini daha küçük parçalar halinde biraz su ekleyerek yine yüksek ısıda pişirmeniz yeterli olacaktır.
Sunum için pilav ve salata çok uyumlu olacaktır.Hem bereketli,hem şık bir sofra hazırlamış olacaksınız...

Sac Kavurma Malzemeleri

-1 kg kuzu kuşbaşı (dana eti de kullanabilirsiniz)
-250 gr iç yağ veya kuyruk yağı(bu yağı kullanmak istemezseniz 1 çay bardağı sıvı yağ kullanabilirsiniz)
-5-6 tane yeşil veya kırmızı biber
-3-4 domates
-3 tane kuru soğan
-1 tatlı kaşığı kekik(Anneciğim kurutmuş)
-1 tatlı kaşığı pul biber(Oda ev yapımı)
-1 tatlı kaşığı tuz
-1 yemek kaşığı tereyağı
-Gerekirse 1 su bardağı su

Sac Kavurma Yapılışı

Öncelikle sacımızı ocağa koyup yüksek ısıda ısıtıyoruz ve iç yağı tavaya koyuyoruz..(bu yağı kullanmak istemezseniz 1 çay bardağı sıvı yağ kullanabilirsiniz)

Yağını bırakana kadar ara ara karıştırıyoruz...

Yağını bırakınca üzerine kuzu etlerimizi ekliyoruz.

Etlerimiz suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz...

Et pişmezse azar azar 1 su bardağı su ekleyebilirsiniz...Ocağın altı yüksek ateşte olacak.İsterseniz kapağını kapatabilirsiniz...(dana eti yapacaksanız su eklemeniz şart)

Bana etin yağı kavurma için yeterli geldi.Yağ eklemeden soğanları ekledim...Soğanlarımız istediğiniz ebatlarda doğrayabilirsiniz.Ben çok küçük doğramadım.Böyle daha lezzetli oluyor.Tabi bu sizin damak tadınıza kalmış..Soğanlarımızı kavuruyoruz..

Üstüne daha önce istediğimiz ebatlarda doğradığımız biberleri ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.Sacımızın dibi tutmasın ve yanmasın diye ara ara karıştırıyoruz..

Soğan ve biberlerimiz kavrulunca küp küp doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz...

Domateslerimizle birlikte sac kavurmamızı pişmeye bırakıyoruz...

Pişen sac kavurmamızın üzerine pul biberi,kekik ve tuzu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.İsterseniz karabiber veye sevdiğiniz başka baharatları bu aşamada ekleyebilirisniz...Tat vermesi için 1 yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz..

Kavurmamız servise hazır:)

Artık sunuma geçebilirizAfiyet olsun Umarım tarifimi beğenir denersiniz
Yarışmaya katılan tüm Arkadaşlarıma başarılar dilerim.

_CaNanSu_ · 20 Eylül 2018

Bitirdin bizi

Ellerine sağlık canım
Mükemmel ötesi
Ağzımın suyu aktı

Nevreste · 20 Eylül 2018

_CaNanSu_ .!.:
Bitirdin bizi

Ellerine sağlık canım
Mükemmel ötesi
Ağzımın suyu aktı

Teşekkür ederim canım

_CaNanSu_ · 20 Eylül 2018

Nevreste .!.:
Teşekkür ederim canım

Patates püresiyle et sote
Sac kavurmanın önünde saygıyla eğiliyor ona göre yani

Nevreste · 20 Eylül 2018

_CaNanSu_ .!.:
Patates püresiyle et sote
Sac kavurmanın önünde saygıyla eğiliyor ona göre yani

Orası belli olmaz.Oylama başlayınca göreceğiz

tontriko · 20 Eylül 2018

Massallah kiz :) birde yuksek beklentide olmayin diyodun:) czn burak'a rakip olursun bu sacla:)) buarada iskender olmasaydi aklimdaki bi tarifte buydu:)) haha gerci herkeste bunu dusunmus:))

Nevreste · 20 Eylül 2018

tontriko .!.:
Massallah kiz :) birde yuksek beklentide olmayin diyodun:) czn burak'a rakip olursun bu sacla:)) buarada iskender olmasaydi aklimdaki bi tarifte buydu:)) haha gerci herkeste bunu dusunmus:))

Sağol canım benimAma söylemedin:)

C A N O · 20 Eylül 2018

Şimdi sen hani beklentiyi yüksek tutmayın, sunumu iyi değil diyordun. Bu ne şimdi ?

Ellerine sağlık canım, yarışmada bol şans diliyorum bizlere

Nevreste · 20 Eylül 2018

-cantanem- .!.:
Şimdi sen hani beklentiyi yüksek tutmayın, sunumu iyi değil diyordun. Bu ne şimdi ?

Ellerine sağlık canım, yarışmada bol şans diliyorum bizlere

Bak tadını ve kokusunu sorsan şahane olduAma sunum hayaller ve gerçeklerBir de ne diyeyim efsane bir tarif mi yaptım diyeyimBen normalde yaptığımı beğenmem
Sağol canım

tontriko · 20 Eylül 2018

Nevreste .!.:
Sağol canım benimAma söylemedin:)

Kesin almislardr dedim:)) senden gusel sunamazdimki zaten : ( hak edene gitmis:)

Nevreste · 20 Eylül 2018

tontriko .!.:
Kesin almislardr dedim:)) senden gusel sunamazdimki zaten : ( hak edene gitmis:)

Nedendir bilmem başta kimsenin aklına gelmedi.Sonra son 2-3 kişiye neler var listesini atınca benim tarifide araya koydum.Ama o zaman 20 kişi tarif bildirmişti ve kimse almamıştı

ByNkoaLa · 20 Eylül 2018

Wouwwww
Çok güzel olmuş ablaam ellerine saglik yaktin kavirdun ortalığı sacla

Nevreste · 20 Eylül 2018

ByNKoaLa .!.:
Wouwwww
Çok güzel olmuş ablaam ellerine saglik yaktin kavirdun ortalığı sacla

Sağol canım

_CaNanSu_ · 20 Eylül 2018

Nevreste .!.:
Nedendir bilmem başta kimsenin aklına gelmedi.Sonra son 2-3 kişiye neler var listesini atınca benim tarifide araya koydum.Ama o zaman 20 kişi tarif bildirmişti ve kimse almamıştı

Bende ayni şekilde
Nasılsa tarif kapılmıştır diye sorma gereği duymadım

Ve sık sık yapıyorum
Eşim bayılır sac kavurmaya

Nevreste · 20 Eylül 2018

_CaNanSu_ .!.:
Bende ayni şekilde
Nasılsa tarif kapılmıştır diye sorma gereği duymadım

Ve sık sık yapıyorum
Eşim bayılır sac kavurmaya

Sorsaydınız verirdim :)Daha önceki kategorilerde istediğim tarifi verdim:)Hatta 2 si 1. oldu

_CaNanSu_ · 20 Eylül 2018

Nevreste .!.:
Sorsaydınız verirdim :)Daha önceki kategorilerde istediğim tarifi verdim:)Hatta 2 si 1. oldu

Ayy ne biliyim
Tecrübesizlik

yasminsay · 20 Eylül 2018

Ellerine, emeğine sağlık canım benim. En sevdiğim et yemeğidir kendileri
Ama seni de severim Şimdi biz ne yapacağız bu güzel tarifle
Yarışmada başarılar diliyorum kuzumm

ByNkoaLa · 20 Eylül 2018

Nevreste .!.:
Sorsaydınız verirdim :)Daha önceki kategorilerde istediğim tarifi verdim:)Hatta 2 si 1. oldu

Bu sefer sen 1. Olursun ablam

tontriko · 20 Eylül 2018

Nevreste .!.:
Nedendir bilmem başta kimsenin aklına gelmedi.Sonra son 2-3 kişiye neler var listesini atınca benim tarifide araya koydum.Ama o zaman 20 kişi tarif bildirmişti ve kimse almamıştı

Hakkini vermissin boncugum:)

FAZLANAZLI · 20 Eylül 2018

vışşş gözlerim yerinden çıkıyordu tam tarifemi ekledim derken ellerine sağlık o pideleri alıp banıp yiyesim geldi ya süperr kimseye de yorum yapamamıştım daha ilk yorum yaptığım tarif oldu

Et Yemekleri Sac Kavurma - Sütaş Tereyağı Sponsorluğunda

Yeniden ☀

Nirvana

Yeniden ☀

Nirvana

Yeniden ☀

Rabbim sana emanetiz...

Yeniden ☀

Nirvana

Yeniden ☀

Rabbim sana emanetiz...

Yeniden ☀

Nirvana

Yeniden ☀

Nirvana

Yeniden ☀

Nirvana

Nirvana

Nirvana

Rabbim sana emanetiz...

hak yerini buldu!

Benzer Konular

Privacy & Transparency

Privacy & Transparency