- 18 Ekim 2020
- 4.930
- 12.772
Uzun süre sonra yine size lezzetli bir tarifimle geldim.
Kendi kolay görünüşü ve şekli şık bir tarif.
Malzemeler
* Bir kapda yumurta, seker, vanilyalı çırpıp iyice karişınca üzerine sütü döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
* Kısık ateşte yağımızı eritip üzerine unu ekleyip yanmadan ve rengi değişmeden yüksek ateşte kavuruyoruz.
* Kavrulunca ateşi kısıp üzerine ilk karışımımızı döküyoruz ve topaklanmadan koyulaşıp fokurdayana kadar karıştırıyoruz.
* Koyulaşınca yarısını kaselere döküyoruz. Kaseleri hemen dolaba koyup üzerini ince kaymak tutturuyoruz.
* Sıra da süsleme ve sunum.
Kendi kolay görünüşü ve şekli şık bir tarif.
Malzemeler
- 6 yemek kaşığı katiyag (tereyağ ile çok lezzetli oluyor)
- 5 - 6 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- Yarim su bardağı seker
- 1 paket vanilin
- 1 litre süt
- çilek reçeli
- isteğe bağlı gida
* Bir kapda yumurta, seker, vanilyalı çırpıp iyice karişınca üzerine sütü döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
* Kısık ateşte yağımızı eritip üzerine unu ekleyip yanmadan ve rengi değişmeden yüksek ateşte kavuruyoruz.
* Kavrulunca ateşi kısıp üzerine ilk karışımımızı döküyoruz ve topaklanmadan koyulaşıp fokurdayana kadar karıştırıyoruz.
* Koyulaşınca yarısını kaselere döküyoruz. Kaseleri hemen dolaba koyup üzerini ince kaymak tutturuyoruz.
- Tencerede kalan yarısının içine 3 yemek kaşığı kadar reçel ekliyoruz ve kaymak olmuş kaselerin üstüne koyuyoruz.
- Rengi daha pembemsi olsun diye içine ben gıda boyası da kattım.
* Sıra da süsleme ve sunum.