Popüler Konu Ramazanda İftar ve Sahur Menülerimiz (2021)

Kizlar bu tarif benim devamli yaptigim tarif. Cok lezzetli oluyor. Tavugu sosta ne kadar uzun bekletirseniz o kadar guzel oluyor. Ben sabahtan hazırlayıp aksam pisiriyorum.

Malzemeler:

500 gr tavuk göğsü
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak ( minik rendeyle rendeleyelim )
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
1 kutu sıvı krema ( 200 ml )

Tavuk göğsü küp küp doğranıp krema haric diğer malzeme ile marine edilir. Streclenip en az 2 saat (mümkünse 1 gece) buzdolabinda bekletilir.
Az yağlı tavada suyunu salip cekene kadar pişirilir.
Kızaran tavuklara krema eklenir ve koyulasana kadar pişirilir.
Krema ile birlikte kibrit kutusu kadar kasar peyniri ekleyebilirsiniz. Orjinal tarifte bu var ancak ben sevmediğimden eklemedim.
Afiyet olsun...
Çok teşekkür ederim, bu akşam iftarda bu tarif olacak o zaman :) Bir gece olmasa da 3-4 saat dinlenecek :)
 
Selamunaleyküm hanımlar bugünkü iftar menüm;
Kemik suyuna mercimek çorbası
Patlıcan, biber dolması
Yaprak sarma
Cacık
8 yaşındaki oğlum ilk kez tam gün oruç tutunca menüyü onun istediklerinden oluşturdum :KK200: Rabbim evimizden ve soframızdan bereketi eksik etmesin İnşaAllah...
 
Herkese selamlar, benim iftar menüm de şöyle:
Haşlayıp buzluğa koyduğum et suyundan şehriyeli çorba (tamamen kendi uydurmam :KK16:)
mantarlı et sote
pirinç pilavı
yoğurt

Eşim tansiyon ve şeker hastası olduğu için tek başıma oruç tutuyorum. Sahura da genelde akşamdan kalanları yerim. Ama bu sefer canım menemen çekiyor. Sahura kahvaltı ve menemen var.

Herkese hayırlı ramazanlar :KK200:
 
Dünden kalan şehriye çorbası
Sebzeli tavuk
Cacık
Salata

Saat 22.30 gibi de
Sıcak suda yarım saat beklettiğim kuru üzüm , içine ceviz ve kakaoyu atıp rondodan geçirdiğim üzerine hindistan cevizi ekleyerek yaptığım tatlım var Allah nasip ederse.

Sahura da 1 yumurta , 2 dilim beyaz peynir , zeytin , söğüş salata , 2 dilim ekmek , 2 meyve ve 3 tane cevizim var inşallah.

Ve boooolca su:)

Şimdiden hayırlı iftarlar olsun herkese.
 
Merhaba ben de semizotu yemeği yaptım cok cok severim. Nisan geldi semizotuma kavustum artik her hafta alirim ben. Ezogelin corbasi yaptım bir de.
Benim esim cok cok az yer. Emin olamıyorum yanina ton balikli makarna eklesem mi, boyle bıraksam mi diye. Dünkü menüden sonra kek yiyemedi, bir muz ye dedim yemekten 3 saat sonra o bile tikamis kendisini :/
Kekleri mecbur dondurucuya attim strecleyip yoksa bizim evde her sey israf oluyor. Vicdan azabim cok mide rahatsizligim yuzunden ben yiyemiyorum.
O yuzden boyle kalsin menu de aksama kek yesin en azindan:)
Çorbayı da sicakken kavanozlayip kaldirdim boylece israfin onune gecmeye calisiyorum, onu da bir küçük kase iciyor beyfendi :/
 
X