Popüler Konu Ramazanda İftar ve Sahur Menülerimiz (2021)

Sahurda kahvaltı vardı bizde de.İftar içinse,çalıştığımdan dolayı dün akşam yaprak sardım.Bugün yapma şansım yok diye. Ezana 15 dak. kala geliyorum eve. Çorbam var bir de sebzeli mercimek.Yoğurt ve bol su.
Bugün iftardan sonra da yarın için yeşil fasulye pişecek. Bir de arnavut çorba.Güzel bir ramazan dilerim hepimize.
 
Gunaydinnnn
Ilk sahurumuzu yaptik cok sukur.
Ben kahvaltı tarzi yemek istesem de esim kahvaltinin tok tutmadigini söylüyor ve aksamdan kalan yemekleri istiyor.
Acikcasi bana da artik ona ayri kendime ayri hazirlamak zor geldiginden onun yedigi gibi yiyorum ben de.
Ama bu sahur icin kuru yufka alabilirsem tava böreği yapicam kendime.
Safra kesesi taslarimdan dolayi yumurta yemem yasak. En cok onun eksikligini hissedicem çünkü cok seviyorum.
Bakalim ilk iftar menulerimiz ne olacak
 
Lalem ne oldu ki ben gormedim. Neden en zor ramazan?
Ama bu topic sensiz olmaz ki canim benim
 
Ah canim. Ozur dilerim ben yeni gördüm basin sagolsun. Allah mekanini cennet etsin anneciginin. Sana da guc, kuvvet, sabir versin. Rabbim gönlüne ferahlik versin.
 
Akşamdan kalan yemekleri hazırlamak daha kolay en azından ısıtıp hemen koyarsınız sofraya Allah kabul etsin
 
Omletin tarifini de yazar mısınız acaba

Tabi yazayım :)

3 patatesi irili ufaklı küpler halinde doğruyorum. 1 adet soğanı da çok küçük olmayacak şekilde doğruyorum. Bir tavada tavanın dibini kaplayacak kadar sıvı yağ ile birlikte, patatesler yumuşayana kadar pişiriyorum. 4 adet yumurtayı bir kasede tuzla beraber, hava aldırarak çırpıyorum. Pişirdiğim patates ve soğanların fazla yağını süzdürüp biraz soğumasını bekliyorum. Sonra bunları çırptığım yumurtaya ekleyip güzelce karıştırıyorum. Sonra derinliği olan bir tavaya biraz zeytinyağı koyup patatesli karışımın yarısını tavaya yayıyorum ve ocağın altını 1 dakika boyunca yüksek açıp sonra kısıyorum. Üzerine 4 dilim kaşar peyniri, biraz hindi füme (jambon da olur ya da hiç koymayabilirsiniz) ve ardından kalan kaşar dilimlerini üst üste patatesli karışımın üzerine diziyorum. Kalan patatesli karışımı da tavaya ilave edip üzerini düzeltip 5 dakika boyunca kızarana kadar pişiriyorum. Kenarlarını kontrol edip eğer kızarmışsa tavadan daha büyük bir tabakla ters çeviriyorum ve pişmeyen kısmını tavanın taban kısmına gelecek şekilde tekrar tavaya aktarıyorum. Bu sefer de 5 dakika diğer tarafını kızartıp sıcak servis ediyorum.

Umarım açıklayıcı olmuştur. Deneyenlere afiyet olsun şimdiden :)
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…