Popüler Konu Ramazanda İftar Ve Sahur Menülerimiz(2016)

_asmunikal_ .!.:

birşey sorucam.
ben pilavı ölçüsüz yapıyorum. bazen oluyor bazen olmuyor.
neden ölçüsüz yaptığıma gelince.
çünkü herzaman o su az geliyor. o yüzden
siz nasıl yapıyorsunuz

Genişletmek için tıkla...

chiLL .!.:

Güzel mi olmuyor pilavın :)

Genişletmek için tıkla...

ozgeoyku .!.:

Günaydın kızlar
Dün ki menü
Yeşil mercimek çorbası
Makarna
Biber-kabak dolması
Salata
Zeytinyağlı enginar
Amerikan salatası
Patatesli börek
İşten çıkıp eve gidp hemen sardım 1 kg dan Buzluğa da attım iyi oldu yumuşacık haftasonuna börekle uğraşmıcaz en azından
Bugünki menü
Kırmızı mercimek çorbası
Dünki yemekler
Bişey yenmedi pek makarnanın yanına köfte kızartılacak o kadar
Çorbayla doydum ben gözümün açlığından yedim
Maşallah ne çok su içiyorsunuz öyle ben sadece masada bir bardak içtim o kadar kurucam valla
Kızlar haftasonuna menümüzü belirledik annemle
Kırmızı mercimek çorbası
Kızartma patates köfte biber patlıcan
Köfte olduğu için içli köfte olmaz dimi hiç yapmadım çok merak ediyorum çok zor mu o bulgur içini oymak tek sıkıntı

Genişletmek için tıkla...

__ATALANTE .!.:

içli köftenin kolay yöntemleri var youtubede

Genişletmek için tıkla...

_asmunikal_ .!.:

birşey sorucam.
ben pilavı ölçüsüz yapıyorum. bazen oluyor bazen olmuyor.
neden ölçüsüz yaptığıma gelince.
çünkü herzaman o su az geliyor. o yüzden
siz nasıl yapıyorsunuz

Genişletmek için tıkla...

xDerinMavix .!.:

Canim tabaklarina bayildim markasi ne

Teşekkür ederim schafer'ın babamın seçimi

Cig kofte haric pisti olmusuz iftarda

Genişletmek için tıkla...

ArbutusUnedo .!.:

Ben de ölçüsüz yapıyorum, göz kararı. Yıllar önce annem ocağın başında bana işin kararını göstermişti. Pirinç pilavı yaparken suyu koyduğunda karıştırırken çok aşırı seyrek olmayacak ama pirinçler rahatça suda hareket edebilecek.

Bulgur pilavına ise daha çok su konacak, kaşıkla karışınca bulgurlar içerde çorba gibi yüzecek. Yani o görüntü aklıma kazındı ve göz hafızasıyla yapıyorum tamamen :)

Bence şurda bir püf nokta var: Suyu ekleyince (kaynar su döküyorum ben), hemen altını en kısığa getiriyorum. Fazla ateş suyu uçuruyor, siz kararında koysanız bile su uçarsa az geliyor.

İlk pilav yapışım geldi aklıma kıtır kıtır olmuştu; yurtta kalıyordum yurt bekçisi yaşlı amcaya ikram etmiştim de adamcağız zorla yemişti. Sonra işin püf noktasının, pişerken üzerine kapak kapatmak olduğunu öğrenmiştim Meğerse tencere yerine tavada pişirmişim pilavı

Genişletmek için tıkla...

__ATALANTE .!.:

1 bardak pirince 2 bardak su koyuyorum suyunu çekince bir parça alıp elimle eziyorum eğer yumuşaksa tamam eğer değilse yarım bardak daha sıcak su ekliyorum çekmesini bekleyip kapatıyorum

Genişletmek için tıkla...

xDerinMavix .!.:

Svartbabe Schafer'ın sitesine baktım ama göremedim malesef.

Genişletmek için tıkla...

xDerinMavix .!.:

Biz sahurda iftardan kalan yemeklerden yedik. Ama benim mideme dokundu. Bundan sonra esim yemek yemeye devam etsin kendime usensem de kahvalti hazirlicam

Birazdan pazara gidip erken erken iftar icin yemekleri yapicam. Menun aklima baska bir sey esmezse:

Mercimek corbasi (Dunden)
Firinda tavuklu guvec
Pirinc pilavi
Salata
Ayran

Genişletmek için tıkla...

Tabi ki fikrimi değiştirdim
Güveç yerine fırında soya soslu kremalı tavuk yapıyorum :)

Svartbabe .!.:

Canım geçen yıl almıştık hiç bir bilgim yok doğrusunu söylemek gerekirse. Ben tatildeyken babam almıştı

Genişletmek için tıkla...

xDerinMavix .!.:

Tabi ki fikrimi değiştirdim
Güveç yerine fırında soya soslu kremalı tavuk yapıyorum :)

Genişletmek için tıkla...

ozgeoyku .!.:

nasıl yapıyorsun canım onu ? buttan mı yapıyorsun?

Genişletmek için tıkla...

_asmunikal_ .!.:

birşey sorucam.
ben pilavı ölçüsüz yapıyorum. bazen oluyor bazen olmuyor.
neden ölçüsüz yaptığıma gelince.
çünkü herzaman o su az geliyor. o yüzden
siz nasıl yapıyorsunuz

Genişletmek için tıkla...