- 24 Şubat 2014
- 12.534
- 23.227
- 348
Herkese selamlar,hayırlı ramazanlar
Kkda mapusluk hiç bu kadar zor geçmemişti, dünden beri siteye geri dönüş saatlerimi hesapladım yarışmaya katılmak için
bu ilk yarışmam heyecanlıyım biraz
Hem yarışmaya katılma kararının heyecanı hem misafir telaşı derken kendimi manik manik yemek yaparken buldum dün, şimdi 3 günlük yemeğimiz var dolapta
Menüme gelecek olursak ;
Kulak çorbası
Güveçte etli yaprak sarması
Hindi kapama
Kremalı patates
Fellah köftesi
Kuşüzümlü pilav
Çoban salata
Güllaç
Meyve
Evet abarttım biliyorum
ama çöpe dökmedik hepsini ilerleyen günlerde de yicez 
Tarifim
Marketten paket halde satılan hindimizi alıyoruz
Yıkayıp düdüklü tenceremize alıyoruz
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz, hindimiz düdüklüde iken terbiyesini hazırlıyoruz
3 diş sarımsak
3 tepeli yk yoğurt
1yk salça
1çay kaşığı kimyon, karabiber, kekik, kırmızı biber ve tuz (baharatlar isteğe göre değiştirilebilir)
Tüm bunları derin bir kaba alıp
Karıştırıyoruz
Haşlanan hindilerimizi fırına girecek
bir kaba alıp
Terbiyesini üzerine sürüyoruz
Ve önceden ısınmış 170 derece fırına yolluyoruz, üzeri kızarana kadar (takribi 25-30 dakika) pişiriyoruz...
Evet gelelim soframıza, 3 senelik evliyim estetikten o kadar bihaberim ki annemin çeyizime koyduğu masa örtüsü peçeteleri ilk defa kullandım, herşey kk için
Ee biraz acemice yerleştirmiş olabilirim affola
Başlangıç iftar sofrasının olmazsa olmazı Hurma
Kulak Çorbası
Hindi Kapama
Güveçte Etli Yaprak Sarması
Fellah Köftesi
Kuşüzümlü Pilav
Kremalı Patates
Çoban Salata
Ve bir ramazan klasiği olan Güllaç
Karpuz
Ve soframız hazır 





Hem yarışmaya katılma kararının heyecanı hem misafir telaşı derken kendimi manik manik yemek yaparken buldum dün, şimdi 3 günlük yemeğimiz var dolapta

Menüme gelecek olursak ;
Kulak çorbası
Güveçte etli yaprak sarması
Hindi kapama
Kremalı patates
Fellah köftesi
Kuşüzümlü pilav
Çoban salata
Güllaç
Meyve
Evet abarttım biliyorum


Tarifim
Marketten paket halde satılan hindimizi alıyoruz
Yıkayıp düdüklü tenceremize alıyoruz
Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişiriyoruz, hindimiz düdüklüde iken terbiyesini hazırlıyoruz
3 diş sarımsak
3 tepeli yk yoğurt
1yk salça
1çay kaşığı kimyon, karabiber, kekik, kırmızı biber ve tuz (baharatlar isteğe göre değiştirilebilir)
Tüm bunları derin bir kaba alıp
Karıştırıyoruz
Haşlanan hindilerimizi fırına girecek
bir kaba alıp
Terbiyesini üzerine sürüyoruz
Ve önceden ısınmış 170 derece fırına yolluyoruz, üzeri kızarana kadar (takribi 25-30 dakika) pişiriyoruz...
Evet gelelim soframıza, 3 senelik evliyim estetikten o kadar bihaberim ki annemin çeyizime koyduğu masa örtüsü peçeteleri ilk defa kullandım, herşey kk için

Ee biraz acemice yerleştirmiş olabilirim affola

Başlangıç iftar sofrasının olmazsa olmazı Hurma

Kulak Çorbası
Hindi Kapama
Güveçte Etli Yaprak Sarması
Fellah Köftesi
Kuşüzümlü Pilav
Kremalı Patates
Çoban Salata
Ve bir ramazan klasiği olan Güllaç

Karpuz
Ve soframız hazır 


