Yöresel Tarif Ramazan Sofrası-Çökertme Kebabı- Pepsi Cola Sponsorluğunda

Yöresel Yemekler

cimcimegfb

Nami deger #cimcimegfb
Kayıtlı Üye
6 Şubat 2013
18.040
40.754
Merhabalar :KK3:
Bundan sonra yarismalara katilmiycaktim ama yemek topiğinin hipnozcusu gene beni etkisi altina aldi:KK54:
Neysen efendim ben tarifime geçeyim.Esimle 2 kislik sicacik soframiz:kk77::KK19:

MENUM
Eristeli domates corbasi
Peynirli yalanci su böreği
Cökertme kebabim
Salata
Kadayif tatlisi
Cola
Su


Cökertme kebabi
300 grm kuzu eti
4 5 tane orta boy patates
1 cay bardagi su
Tuz
Yogurt
Tereyag



Simcik evimde onceden kavurmus oldugum kuzu etlerim vardi . Onlari yarim cay bardagi su ile isittim , arkasindan tereyag Eritmis oldugum tavaya aldim ve etlerimi tereyag ile kizartim.
P_20150714_194028.jpg

Etlerim kizarirken bir taraftan garnitür olarak kullanacağım patateslerimi soyup kizartmaya hazir gele getiriyoruz.
P_20150714_175024.jpg


Patateslerimi kizartmak icin kizartma tavamiza aycicekyagini koyup biraz kizdiktan sonra patateslerimizi atiyoruz
P_20150714_194015.jpg


NOT: PATETESLERİ KİBRİT SEKLİNDEDE YAPABİLİRSİNİZ. EŞİM SEVMEDİĞİ İÇİN BEN BU SEKİLDE YAPTİM.

Patateslerimiz kizardiktan sonra tabamiza aliyoruz ve tabagin ortasina etimizi koyup kenarina yogurtla daire icine aliyoruz ve 1 kasik tereyagini eritip icine azbisey pul biber atip tabamiza dokuyoruz .veee sunum zamani :KK76::kk77:


IMG-20150714-WA0008.jpg

IMG-20150714-WA0009_1_1.jpg

IMG-20150714-WA0011_1.jpg



1.jpg


2.jpg


index.php.jpg


ABD'nin Kuzey Karolina eyaletinde doğan Caleb Bradham tarafından bulunmuştur. 1898 yılında New Bern, North Carolina'da "Brad's Drink" ("Brad'in İçeceği") olarak piyasaya sürüldü ve Bradham, içeceği eczanesinde yaptı. Bradham 1898 yılında rakibinden 100 dolar karşılığında "Pep Cola" ticari ismini satın alarak kullanmaya başlamıştır.[1] Daha sonradan Pepsi Cola adını aldı ve muhtemelen adı, yapımında kullanılan sindirim enzimi pepsin ile kola fındığından gelmektedir.[2] Kimyacı olan Caleb Bradham, Pepsi'yi sindirime yardımcı olması ve enerji vermesi amacıyla geliştirmiştir.[3] İlk Pepsi 1893 yılında satışa sunulmuştur. 1906 yılında ABD Gıda Enstitüsünün içecek içerisinde zararlı bir madde olmadığını görmesiyle satışı serbest bırakılmıştır. Artan talebin de etkısıyle ilk şişeleme fabrikaları Kuzey Karolina eyaletinin Durham ve Charlotte kentlerinde kurulmuştur. Bugün dünyanın birçok ülkesinde şişeleme ve üretim fabrikası bulunan Pepsi, hemen hemen tüm ülkelerde satılmakta ve büyük bir pazar payına sahiptir.

2012 tarihinde Coca-Cola ve Pepsi şirketleri ABD yasaları uyarınca ürünlerinin üzerine kanser uyarı etiketi konulmaması için içeceğe karamel rengi veren 4 - metilimidazol maddesini azaltmışlardır.[4] Şirketler ürünlerinde herhangi bir kanser riski olmadığı ama bunun önlem almak adına gerekli olduğunu belirttiler. Aynı zamanda ürünlerin tadında herhangi bir değişiklik olmayacağını söylediler.
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Ellerine sağlık canım:kk77:Beni kırmayıp katıldığın için teşekkür ederim:KK200:
Sofra şahane :KK39:Yarışmada başarılar dilerim:KK36:


Valla bagdas kurup bir yemisim :KK70: kafami kaldirdimda esim bama :KK57: boyle bakiyrdu:p

Resimlerde iyi oldu esimin tlfnu ile cektim alana kadar tabi cnm cikti ne fotosuymus sacmalama die yarsmaa cnmm yarsma icin didim al ozamn die verid :KK60: aslanim bnm ya . Tabi bide eymen fasli vardi. :mad: Yemekleri bozmasin die kapiyi kapattm disarda durdu. Kapaya nasi vuruyor ac die :KK70:
 
Ellerine sağlık canım.Çok güzel bir sofra olmuş.Başarılar dilerim.
 
X