Yöresel Tarif Mantar Çorbası - Çökertme Kebabı - Çilekli Magnolia-Ramazan Sofrası

UcanSupurge .!.:

Bayıldım eline emeğine sağlık

Genişletmek için tıkla...

JOYz .!.:

Herkese hayırlı Ramazanlar Bugün benim iftar soframa davetlisiniz. Başlayalım.
MANTAR ÇORBASI
Malzemeler
Eki Görüntüle 3050831
400 gr kadar mantar
1 adet soğan
3-4 kaşık un
4 sb su
2 sb süt

Öncelikle mantarları soyup, sirkeli suyla ıslatılmış kağıt havluyla sildim.Ben mantarı yıkamıyorum. Küçük doğranmış soğanları kavurup, kücük kücük doğradıgım mantarları ilave ettim. Bu sırada ateşi iyice açalım, mantarlar sulanmasın. Kavrulan mantarlara unu ilava edelim, kokusu çıkınca suyunu ekleyelim kaynamaya bırakalım bi 10 dk yeterli. Sütünü de ilave edip kaynadıktan sonra tuzunu ekleyelim, çorbamız hazır. Eki Görüntüle 3050832
Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3050833 Eki Görüntüle 3050834 Eki Görüntüle 3050835 Eki Görüntüle 3050836


ÇÖKERTME KEBABI
Malzemeler
600 gr kadar dana antrikot
3-4 patates
Yoğurt
Salça
Tereyağ

Julyen doğradıgım etleri soğan suyu, süt ve sirke ile 4-5 saat kadar marinasyonda bıraktım. Diğer tarafta kibrit çöpü kalınlığında doğradıgım patatesleri nişastalarından kurtulması için suda beklettim. Patatesleri kızgın be derin yağda kızarttım. Etleri iyice ısınmış bir tavaya aldım. Biraz kavurduktan sonra biraz su ilavesiyle pişmeye bıraktım.
Eki Görüntüle 3050841
Tabağa önce patatesleri aldım üzerine hazırladıgımız sarımsaklı yoğurttan ilave ettim, onun da üzerine tereyağı ve salça sosundan gezdirdim. En üste de etleri dizdim. Eki Görüntüle 3050843
Ana yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3050845 Eki Görüntüle 3050846 Eki Görüntüle 3050847

ÇİLEKLİ MAGNOLİA
Malzemeler
1 lt süt
3 kaşık un
2 kaşık nişasta
1 yumurta sarısı
1 sb şeker
1 yk tereyağ
1 vanilin
1 kutu krema
2 paket burçak bisküvi

Eki Görüntüle 3050848
Tencereye unu, nişastayı, şekeri ve yumurta sarısını alalım. Sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım. Bu şekilde topaklanma olmuyor. Göz göz olup Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirdikten sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyip ılımaya bırakalım.
Eki Görüntüle 3050849
Ilınan muhallebiyi mikserle 2 dk kadar çırptıktan sonra kremayı ekleyip 5 dk daha çırpalım. Tatlımızın muhallebisi hazır.
Eki Görüntüle 3050850
Kenarlara ince dilimlediğimiz çileklerden yapıştırdığımız kupların En altına rondodan çektiğimiz 1 yk bisküviden, krema ve yine 1-2 yk bisküvi şeklinde koydum. Üzerine yine biraz bisküvi ve fındık kırığıyla bitirdim. Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3050851 Eki Görüntüle 3050853 Eki Görüntüle 3050854 Eki Görüntüle 3050855
Ve son olarak iftar soframız;





Eki Görüntüle 3050856 Eki Görüntüle 3050858 Eki Görüntüle 3050859 Eki Görüntüle 3050860 Eki Görüntüle 3050861 Eki Görüntüle 3050862 Eki Görüntüle 3050863 Eki Görüntüle 3050864 Eki Görüntüle 3050865 Eki Görüntüle 3050866 Eki Görüntüle 3050867 Eki Görüntüle 3050868
Eki Görüntüle 3050956 Eki Görüntüle 3050957

Genişletmek için tıkla...

JOYz .!.:

Herkese hayırlı Ramazanlar Bugün benim iftar soframa davetlisiniz. Başlayalım.
MANTAR ÇORBASI
Malzemeler
Eki Görüntüle 3050831
400 gr kadar mantar
1 adet soğan
3-4 kaşık un
4 sb su
2 sb süt

Öncelikle mantarları soyup, sirkeli suyla ıslatılmış kağıt havluyla sildim.Ben mantarı yıkamıyorum. Küçük doğranmış soğanları kavurup, kücük kücük doğradıgım mantarları ilave ettim. Bu sırada ateşi iyice açalım, mantarlar sulanmasın. Kavrulan mantarlara unu ilava edelim, kokusu çıkınca suyunu ekleyelim kaynamaya bırakalım bi 10 dk yeterli. Sütünü de ilave edip kaynadıktan sonra tuzunu ekleyelim, çorbamız hazır. Eki Görüntüle 3050832
Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3050833 Eki Görüntüle 3050834 Eki Görüntüle 3050835 Eki Görüntüle 3050836


ÇÖKERTME KEBABI
Malzemeler
600 gr kadar dana antrikot
3-4 patates
Yoğurt
Salça
Tereyağ

Julyen doğradıgım etleri soğan suyu, süt ve sirke ile 4-5 saat kadar marinasyonda bıraktım. Diğer tarafta kibrit çöpü kalınlığında doğradıgım patatesleri nişastalarından kurtulması için suda beklettim. Patatesleri kızgın be derin yağda kızarttım. Etleri iyice ısınmış bir tavaya aldım. Biraz kavurduktan sonra biraz su ilavesiyle pişmeye bıraktım.
Eki Görüntüle 3050841
Tabağa önce patatesleri aldım üzerine hazırladıgımız sarımsaklı yoğurttan ilave ettim, onun da üzerine tereyağı ve salça sosundan gezdirdim. En üste de etleri dizdim. Eki Görüntüle 3050843
Ana yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3050845 Eki Görüntüle 3050846 Eki Görüntüle 3050847

ÇİLEKLİ MAGNOLİA
Malzemeler
1 lt süt
3 kaşık un
2 kaşık nişasta
1 yumurta sarısı
1 sb şeker
1 yk tereyağ
1 vanilin
1 kutu krema
2 paket burçak bisküvi

Eki Görüntüle 3050848
Tencereye unu, nişastayı, şekeri ve yumurta sarısını alalım. Sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım. Bu şekilde topaklanma olmuyor. Göz göz olup Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirdikten sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyip ılımaya bırakalım.
Eki Görüntüle 3050849
Ilınan muhallebiyi mikserle 2 dk kadar çırptıktan sonra kremayı ekleyip 5 dk daha çırpalım. Tatlımızın muhallebisi hazır.
Eki Görüntüle 3050850
Kenarlara ince dilimlediğimiz çileklerden yapıştırdığımız kupların En altına rondodan çektiğimiz 1 yk bisküviden, krema ve yine 1-2 yk bisküvi şeklinde koydum. Üzerine yine biraz bisküvi ve fındık kırığıyla bitirdim. Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3050851 Eki Görüntüle 3050853 Eki Görüntüle 3050854 Eki Görüntüle 3050855
Ve son olarak iftar soframız;





Eki Görüntüle 3050856 Eki Görüntüle 3050858 Eki Görüntüle 3050859 Eki Görüntüle 3050860 Eki Görüntüle 3050861 Eki Görüntüle 3050862 Eki Görüntüle 3050863 Eki Görüntüle 3050864 Eki Görüntüle 3050865 Eki Görüntüle 3050866 Eki Görüntüle 3050867 Eki Görüntüle 3050868
Eki Görüntüle 3050956 Eki Görüntüle 3050957

Genişletmek için tıkla...

Kerrar .!.:

Yine şahane olmuş ellerine sağlık..

Yine şahane olmuş ellerine sağlık çorbanın sunumu çok ciks

Genişletmek için tıkla...

JOYz .!.:

Herkese hayırlı Ramazanlar Bugün benim iftar soframa davetlisiniz. Başlayalım.
MANTAR ÇORBASI
Malzemeler
Eki Görüntüle 3050831
400 gr kadar mantar
1 adet soğan
3-4 kaşık un
4 sb su
2 sb süt

Öncelikle mantarları soyup, sirkeli suyla ıslatılmış kağıt havluyla sildim.Ben mantarı yıkamıyorum. Küçük doğranmış soğanları kavurup, kücük kücük doğradıgım mantarları ilave ettim. Bu sırada ateşi iyice açalım, mantarlar sulanmasın. Kavrulan mantarlara unu ilava edelim, kokusu çıkınca suyunu ekleyelim kaynamaya bırakalım bi 10 dk yeterli. Sütünü de ilave edip kaynadıktan sonra tuzunu ekleyelim, çorbamız hazır. Eki Görüntüle 3050832
Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3050833 Eki Görüntüle 3050834 Eki Görüntüle 3050835 Eki Görüntüle 3050836


ÇÖKERTME KEBABI
Malzemeler
600 gr kadar dana antrikot
3-4 patates
Yoğurt
Salça
Tereyağ

Julyen doğradıgım etleri soğan suyu, süt ve sirke ile 4-5 saat kadar marinasyonda bıraktım. Diğer tarafta kibrit çöpü kalınlığında doğradıgım patatesleri nişastalarından kurtulması için suda beklettim. Patatesleri kızgın be derin yağda kızarttım. Etleri iyice ısınmış bir tavaya aldım. Biraz kavurduktan sonra biraz su ilavesiyle pişmeye bıraktım.
Eki Görüntüle 3050841
Tabağa önce patatesleri aldım üzerine hazırladıgımız sarımsaklı yoğurttan ilave ettim, onun da üzerine tereyağı ve salça sosundan gezdirdim. En üste de etleri dizdim. Eki Görüntüle 3050843
Ana yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3050845 Eki Görüntüle 3050846 Eki Görüntüle 3050847

ÇİLEKLİ MAGNOLİA
Malzemeler
1 lt süt
3 kaşık un
2 kaşık nişasta
1 yumurta sarısı
1 sb şeker
1 yk tereyağ
1 vanilin
1 kutu krema
2 paket burçak bisküvi

Eki Görüntüle 3050848
Tencereye unu, nişastayı, şekeri ve yumurta sarısını alalım. Sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım. Bu şekilde topaklanma olmuyor. Göz göz olup Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirdikten sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyip ılımaya bırakalım.
Eki Görüntüle 3050849
Ilınan muhallebiyi mikserle 2 dk kadar çırptıktan sonra kremayı ekleyip 5 dk daha çırpalım. Tatlımızın muhallebisi hazır.
Eki Görüntüle 3050850
Kenarlara ince dilimlediğimiz çileklerden yapıştırdığımız kupların En altına rondodan çektiğimiz 1 yk bisküviden, krema ve yine 1-2 yk bisküvi şeklinde koydum. Üzerine yine biraz bisküvi ve fındık kırığıyla bitirdim. Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3050851 Eki Görüntüle 3050853 Eki Görüntüle 3050854 Eki Görüntüle 3050855
Ve son olarak iftar soframız;

Eki Görüntüle 3051014



Eki Görüntüle 3050856 Eki Görüntüle 3050858 Eki Görüntüle 3050859 Eki Görüntüle 3050860 Eki Görüntüle 3050861 Eki Görüntüle 3050862 Eki Görüntüle 3050863 Eki Görüntüle 3050864 Eki Görüntüle 3050865 Eki Görüntüle 3050866 Eki Görüntüle 3050867 Eki Görüntüle 3050868
Eki Görüntüle 3050956 Eki Görüntüle 3050957

Genişletmek için tıkla...

JOYz .!.:

Herkese hayırlı Ramazanlar Bugün benim iftar soframa davetlisiniz. Başlayalım.
MANTAR ÇORBASI
Malzemeler
Eki Görüntüle 3050831
400 gr kadar mantar
1 adet soğan
3-4 kaşık un
4 sb su
2 sb süt

Öncelikle mantarları soyup, sirkeli suyla ıslatılmış kağıt havluyla sildim.Ben mantarı yıkamıyorum. Küçük doğranmış soğanları kavurup, kücük kücük doğradıgım mantarları ilave ettim. Bu sırada ateşi iyice açalım, mantarlar sulanmasın. Kavrulan mantarlara unu ilava edelim, kokusu çıkınca suyunu ekleyelim kaynamaya bırakalım bi 10 dk yeterli. Sütünü de ilave edip kaynadıktan sonra tuzunu ekleyelim, çorbamız hazır. Eki Görüntüle 3050832
Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3050833 Eki Görüntüle 3050834 Eki Görüntüle 3050835 Eki Görüntüle 3050836


ÇÖKERTME KEBABI
Malzemeler
600 gr kadar dana antrikot
3-4 patates
Yoğurt
Salça
Tereyağ

Julyen doğradıgım etleri soğan suyu, süt ve sirke ile 4-5 saat kadar marinasyonda bıraktım. Diğer tarafta kibrit çöpü kalınlığında doğradıgım patatesleri nişastalarından kurtulması için suda beklettim. Patatesleri kızgın be derin yağda kızarttım. Etleri iyice ısınmış bir tavaya aldım. Biraz kavurduktan sonra biraz su ilavesiyle pişmeye bıraktım.
Eki Görüntüle 3050841
Tabağa önce patatesleri aldım üzerine hazırladıgımız sarımsaklı yoğurttan ilave ettim, onun da üzerine tereyağı ve salça sosundan gezdirdim. En üste de etleri dizdim. Eki Görüntüle 3050843
Ana yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3050845 Eki Görüntüle 3050846 Eki Görüntüle 3050847

ÇİLEKLİ MAGNOLİA
Malzemeler
1 lt süt
3 kaşık un
2 kaşık nişasta
1 yumurta sarısı
1 sb şeker
1 yk tereyağ
1 vanilin
1 kutu krema
2 paket burçak bisküvi

Eki Görüntüle 3050848
Tencereye unu, nişastayı, şekeri ve yumurta sarısını alalım. Sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım. Bu şekilde topaklanma olmuyor. Göz göz olup Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirdikten sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyip ılımaya bırakalım.
Eki Görüntüle 3050849
Ilınan muhallebiyi mikserle 2 dk kadar çırptıktan sonra kremayı ekleyip 5 dk daha çırpalım. Tatlımızın muhallebisi hazır.
Eki Görüntüle 3050850
Kenarlara ince dilimlediğimiz çileklerden yapıştırdığımız kupların En altına rondodan çektiğimiz 1 yk bisküviden, krema ve yine 1-2 yk bisküvi şeklinde koydum. Üzerine yine biraz bisküvi ve fındık kırığıyla bitirdim. Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3050851 Eki Görüntüle 3050853 Eki Görüntüle 3050854 Eki Görüntüle 3050855
Ve son olarak iftar soframız;

Eki Görüntüle 3051014



Eki Görüntüle 3050856 Eki Görüntüle 3050858 Eki Görüntüle 3050859 Eki Görüntüle 3050860 Eki Görüntüle 3050861 Eki Görüntüle 3050862 Eki Görüntüle 3050863 Eki Görüntüle 3050864 Eki Görüntüle 3050865 Eki Görüntüle 3050866 Eki Görüntüle 3050867 Eki Görüntüle 3050868
Eki Görüntüle 3050956 Eki Görüntüle 3050957

Genişletmek için tıkla...

Oriana .!.:

Ellerine sağlık jouzz çok şık masan başarılar

Genişletmek için tıkla...

BitterCikilata .!.:

Offffff
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor

Genişletmek için tıkla...

peluska06 .!.:

Tatlıya krema atmadak ne olur

Genişletmek için tıkla...

JOYz .!.:

Herkese hayırlı Ramazanlar Bugün benim iftar soframa davetlisiniz. Başlayalım.
MANTAR ÇORBASI
Malzemeler
Eki Görüntüle 3050831
400 gr kadar mantar
1 adet soğan
3-4 kaşık un
4 sb su
2 sb süt

Öncelikle mantarları soyup, sirkeli suyla ıslatılmış kağıt havluyla sildim.Ben mantarı yıkamıyorum. Küçük doğranmış soğanları kavurup, kücük kücük doğradıgım mantarları ilave ettim. Bu sırada ateşi iyice açalım, mantarlar sulanmasın. Kavrulan mantarlara unu ilava edelim, kokusu çıkınca suyunu ekleyelim kaynamaya bırakalım bi 10 dk yeterli. Sütünü de ilave edip kaynadıktan sonra tuzunu ekleyelim, çorbamız hazır. Eki Görüntüle 3050832
Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3050833 Eki Görüntüle 3050834 Eki Görüntüle 3050835 Eki Görüntüle 3050836


ÇÖKERTME KEBABI
Malzemeler
600 gr kadar dana antrikot
3-4 patates
Yoğurt
Salça
Tereyağ

Julyen doğradıgım etleri soğan suyu, süt ve sirke ile 4-5 saat kadar marinasyonda bıraktım. Diğer tarafta kibrit çöpü kalınlığında doğradıgım patatesleri nişastalarından kurtulması için suda beklettim. Patatesleri kızgın be derin yağda kızarttım. Etleri iyice ısınmış bir tavaya aldım. Biraz kavurduktan sonra biraz su ilavesiyle pişmeye bıraktım.
Eki Görüntüle 3050841
Tabağa önce patatesleri aldım üzerine hazırladıgımız sarımsaklı yoğurttan ilave ettim, onun da üzerine tereyağı ve salça sosundan gezdirdim. En üste de etleri dizdim. Eki Görüntüle 3050843
Ana yemeğimiz hazır. Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3050845 Eki Görüntüle 3050846 Eki Görüntüle 3050847

ÇİLEKLİ MAGNOLİA
Malzemeler
1 lt süt
3 kaşık un
2 kaşık nişasta
1 yumurta sarısı
1 sb şeker
1 yk tereyağ
1 vanilin
1 kutu krema
2 paket burçak bisküvi

Eki Görüntüle 3050848
Tencereye unu, nişastayı, şekeri ve yumurta sarısını alalım. Sütü yavaş yavaş ilave ederek karıştıralım. Bu şekilde topaklanma olmuyor. Göz göz olup Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirdikten sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyip ılımaya bırakalım.
Eki Görüntüle 3050849
Ilınan muhallebiyi mikserle 2 dk kadar çırptıktan sonra kremayı ekleyip 5 dk daha çırpalım. Tatlımızın muhallebisi hazır.
Eki Görüntüle 3050850
Kenarlara ince dilimlediğimiz çileklerden yapıştırdığımız kupların En altına rondodan çektiğimiz 1 yk bisküviden, krema ve yine 1-2 yk bisküvi şeklinde koydum. Üzerine yine biraz bisküvi ve fındık kırığıyla bitirdim. Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 3050851 Eki Görüntüle 3050853 Eki Görüntüle 3050854 Eki Görüntüle 3050855
Ve son olarak iftar soframız;

Eki Görüntüle 3051014



Eki Görüntüle 3050856 Eki Görüntüle 3050858 Eki Görüntüle 3050859 Eki Görüntüle 3050860 Eki Görüntüle 3050861 Eki Görüntüle 3050862 Eki Görüntüle 3050863 Eki Görüntüle 3050864 Eki Görüntüle 3050865 Eki Görüntüle 3050866 Eki Görüntüle 3050867 Eki Görüntüle 3050868
Eki Görüntüle 3050956 Eki Görüntüle 3050957

Genişletmek için tıkla...

Msspinkie .!.:

akşama bebelerimle sana geleyim mi

Genişletmek için tıkla...

RedGirl .!.:

Ayyy harika gozukuyorrr

Genişletmek için tıkla...

JOYz .!.:

Koş gel kız

Genişletmek için tıkla...

Msspinkie .!.:

Bekleeee Başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

MssPARE .!.:

Ellerine sağlık emeğine sağlık bol şanslar canım

Genişletmek için tıkla...

KaramelDelisi .!.:

Ellerine sağlık başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...