- 21 Haziran 2009
- 2.965
- 4
- 53
sevdiğim bir tatlı
bütün malzemeler hazırlanır.
4 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
1 paket vanilya
Sos için :
100 ml krema
100 gr bitter çikolata
Sütün içine irmik, şeker, hindistan cevizi rendesi ve vanilyayı ekleyerek orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp servis yapacağımız ıslatılmış kalıba boşaltıyoruz. Dilerseniz bütün olarak kek kalıbına da dökerek soğutup sonra dilimleyebilirsiniz.
Sos için kremamızı ısıtıp kaynama noktasına gelince altını kapatarak içerisine küçük küçük doğradığımız bitter çikolatamızı ilave ederek eriyene kadar karıştırıyoruz. Servis yapmadan önce buzdolabında soğuttuğumuz irmik tatlımızı tabağa alarak sosumuzu üzerinde gezdiriyoruz. süsleme için antep fıstığı koyabilirsiniz
afiyet olsun..
bütün malzemeler hazırlanır.
4 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1,5 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
1 paket vanilya
Sos için :
100 ml krema
100 gr bitter çikolata
Sütün içine irmik, şeker, hindistan cevizi rendesi ve vanilyayı ekleyerek orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp servis yapacağımız ıslatılmış kalıba boşaltıyoruz. Dilerseniz bütün olarak kek kalıbına da dökerek soğutup sonra dilimleyebilirsiniz.
Sos için kremamızı ısıtıp kaynama noktasına gelince altını kapatarak içerisine küçük küçük doğradığımız bitter çikolatamızı ilave ederek eriyene kadar karıştırıyoruz. Servis yapmadan önce buzdolabında soğuttuğumuz irmik tatlımızı tabağa alarak sosumuzu üzerinde gezdiriyoruz. süsleme için antep fıstığı koyabilirsiniz
afiyet olsun..