- 14 Aralık 2008
- 5.298
- 122
Bu hamurun özelligi sacda yapiliyor olmasi..
Ic malzemesi size kalmis,ben pirasali yaptim, pirasa harci bitince beyaz peynirle devam ettim icine nane kekik kirmizibiber ilave edince öyle güzel bi tat olduki anlatamam..
Hamurun malzemelerini yavas yavas derin bir kabin icine alarak yoguruyoruz, orta kivamda hamur elde ettikten sonra hamurlari yuvarlayarak yarim saat dinlenmeye birakiyoruz..
Hamur icin;
1 bardak ilik süt arzuya göre süt yerine su da kullanbilirsiniz
1 yas maya
1 tutam tuz
1 tutam seker
alabildigi kadar un
Harci icin;
Yarim kilo pirasa
2 yumurta
karabiber,kirmizibibr
1 kasik salca
Üzeri icin:
Tereyag
Hamurumuz dinlenirken ic harcini hazirliyoruz,genis bir tavanin icersine ince kiyilmis pirasalarimizi ekleyip uzunca bi süre kavuruyoruz..Pirsalarimiz kavurulduktan sonra iki yumurta kirip pisirmeye birakiyoruz,daha sonra bir kasik salcamizla hepsini karistirip baharatlarini ilave ediyoruz..Resimlerle adim adim devamini görebilirsiniz, hamurlarimiz pistikten sonra üzerlerine tereyag sürmeyi unutmayin.. Lezzet sirri tereyagdir:)
Ic malzemesi size kalmis,ben pirasali yaptim, pirasa harci bitince beyaz peynirle devam ettim icine nane kekik kirmizibiber ilave edince öyle güzel bi tat olduki anlatamam..
Hamurun malzemelerini yavas yavas derin bir kabin icine alarak yoguruyoruz, orta kivamda hamur elde ettikten sonra hamurlari yuvarlayarak yarim saat dinlenmeye birakiyoruz..
Hamur icin;
1 bardak ilik süt arzuya göre süt yerine su da kullanbilirsiniz
1 yas maya
1 tutam tuz
1 tutam seker
alabildigi kadar un
Harci icin;
Yarim kilo pirasa
2 yumurta
karabiber,kirmizibibr
1 kasik salca
Üzeri icin:
Tereyag
Hamurumuz dinlenirken ic harcini hazirliyoruz,genis bir tavanin icersine ince kiyilmis pirasalarimizi ekleyip uzunca bi süre kavuruyoruz..Pirsalarimiz kavurulduktan sonra iki yumurta kirip pisirmeye birakiyoruz,daha sonra bir kasik salcamizla hepsini karistirip baharatlarini ilave ediyoruz..Resimlerle adim adim devamini görebilirsiniz, hamurlarimiz pistikten sonra üzerlerine tereyag sürmeyi unutmayin.. Lezzet sirri tereyagdir:)
Son düzenleyen: Moderatör: