- 17 Kasım 2007
- 3.960
- 3
- Konu Sahibi Sevgi Kelebexgxi
- #1
Yumuşacık bir poğça için doğru adres....
İsteğe göre peynirli maydonozlu
sosisli
kıymalı harç hazırlayabilrsiniz.
2 adet haşlanmış patates
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tız
1 adet yumurta
aldığı kadar un
Ilık süt,1tatlı kaşığı tozşeker ve yaş mayayı karıştırıp 10 dk mayalandırın.
Mayalandıktan sonra yumurta akını 1 su bardağı zeytinyağını tuzu ve haşlanıp rendelenmiş patatesleri karıştırın.
Son olarak unu ekleyin yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Hamurdan cevizden iri parçalar koparıp avucunuzun içinde açın harçtan koyup yuvarlayın
Üzerine sarısını sürün.Çörek otu ve susam serpin kızarana dek pişirin.
Tarifi bir dergiden aldım çok beğendim yaptım çok güzel oldu yumuşacık bir poğça ben kıymalısını çok sevdim peynirliside çok güzel oluyor.
Afiyet olsun....
İsteğe göre peynirli maydonozlu
sosisli
kıymalı harç hazırlayabilrsiniz.
2 adet haşlanmış patates
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı toz şeker
yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tız
1 adet yumurta
aldığı kadar un
Ilık süt,1tatlı kaşığı tozşeker ve yaş mayayı karıştırıp 10 dk mayalandırın.
Mayalandıktan sonra yumurta akını 1 su bardağı zeytinyağını tuzu ve haşlanıp rendelenmiş patatesleri karıştırın.
Son olarak unu ekleyin yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Hamurdan cevizden iri parçalar koparıp avucunuzun içinde açın harçtan koyup yuvarlayın
Üzerine sarısını sürün.Çörek otu ve susam serpin kızarana dek pişirin.
Tarifi bir dergiden aldım çok beğendim yaptım çok güzel oldu yumuşacık bir poğça ben kıymalısını çok sevdim peynirliside çok güzel oluyor.
Afiyet olsun....
Son düzenleyen: Moderatör:
