Pazar Malzemelerini Buzdolabına Yerleştirememek :S

Şunu netleştiremedik bazı bayanlar yıkayıp kurutup saklıyor bazıları yıkamadan koyuyorum yoksa bozulur diyor..Ben ne zaman yıkamadan direk koyduysam yeşillikler bozuldu..

Ayrıca dipnot : titizim ama düzenli olamıyorum..Bu konu da zaten bu sebepten..
 
Ikı kısılık bı aıleyız ev hanımı oldgm ıcın hıc mutfakta acele ısım olmz brde pazara gtmyruz haftalık marketten alıyruz seffaf psetlerde olyo bu yuzden hııc yıkamaya pset degstrmeye ugrasmam atarm dlaba lazım oldkca kullanacagm kadarını yıkarım patates sgan ıcın ayrı sepetım var dlaba kymam hıc meyvelerde yıkanınca bzulur zaten ama bazen maydnz yapraklarınıb ylarım hava almayan saklama kabına kyar oyle dlaba kyarm okurken ıcım karardı cok ayrıntıcısın
 
Patates sogan sarimsak sepette durur bozulmuyor.
Karpuz mesela yikar koyarim bir tepsiye.
Domates salatalik buyuk kaselerde yikanmadan durur.
Sebzeleride kucuk boy cop posetlerine koyarim oyle kaldiririm.
Cilek erik uzum gibi kucuk meyveleri yikar kapali kaplarda tutarim.
Elma muz portakallar falan gene buyuk bir kasede durur yenmesi gerektigi zaman yikarim.
Bazi sebzeler o hafta yenmez gibiyse temizler buzluga koyarim.
 

Ben de biraz sizin gibiyim
Salata için malzemeyi karışık hazır paketlerde alıyorum. Roka dan tutta havuç rendesine kadar.
Salata yapacağım Zaman çıkarıp istediğimi karıştırıyorum.

Onun dışında her hafta yapacağım kadar sebze alıyorum
2 patlıcan 2 kabak gibi.
Kilo ile almıyorum ve temizleyip koyuyorum.

Meyveleri hava serinse dışarda muhafaza ediyorum
Çilek falansa dolaba
Karpuz kavun için farklı saklama kapları var alabilirsiniz.

Patates soğan az az alırım dışarda saklarım.salataya falan koyacaksam soğanı kullanırım.

Onun dışında her ay 1 kg soğanı yemeklik doğrayıp parça parça buzluğa atıyorum
Millet kokuyor falan diyor ama hiç alakası yok.
 
prenses_84 .!.:
Evet mantıklıymış bumu deneyebilirim.
Ben yumurtaları ilginç bi şekilde yıkamıyorum..Yani zaten dolapta özel bölümü var direk koyuyorum.Kullandıktan sonra elimi yıkıyorum o kadar..
Genişletmek için tıkla...

Evet ve yumurtalar o buzdolabının yumurta bölümünde değil de kendi karton kutusunda saklanmalıymış. Bakteri üretiyormuş açıkta.
 
dtnescafe .!.:
geçenlerde okumuştum patates kesinlikle buzdolabında saklanmamalıymış..nişastanın yapısı değişime uğrayıp kanserojen etki yaratıyormuş..aklınızda bulunsun..
Genişletmek için tıkla...
Patatesler artık dışarda duracak bari onlara da kiler kabı alayım düzenli dursun.Sepetlerde hemen bozuluyor diye duymuştum.
 
Nane maydanoz gibi yesillikleri buzdolabina koymam
mutfak masasinda
su dolu bir bardaga koyar 2 gunde bir suyunu yenilerim
rahat bir ay dayanir
 
Ben bir tv programında halk sağlığı uzmanı bir doktordan duymuştum.
Saklama kabının içine nemli temiz bez veya nemli kağıt havlu koyun ve yeşillikleri sirkeli suda yıkayıp temiz şekilde saklama kabına koyun uzun süre bozulmaz demişti. (yeşillikleri kurutmuyoruz bu arada )
Ben uyguladım ve 15 gün sonra bile maydanozlar ve dere otları ilk günkü gibi taptazeydi.
 
Ya kal geldi.

Yıkamıyorum sütün dışını falan. İçi zaten steril. Bardağa koyarken de dışıyla zaten işim yok. Neden yıkayayım? Yoğurdun dışını neden yıkayayım? Bu ne saçmalık? Neden bunlarla vakit kaybedeyim?

Yoğurt dışı yıkanmadı diye ölen olmadığı sürece de yıkamıycam.

Yeşillik mi lazım, çıkarır sirkeli suda iyice yıkar bide temiz sudan geçirirsin tamam.

Bunun sonu psikolojik tedavidir. Hasta olursunuz yapmayın.

İtiraf etmek gerekirse pazardan almıyorum çünkü bizim pazarcılar gerçekten aşırı pis ve sözlü taciz oluyo. Yani gelen geçene laf atıyolar kızlara özellikle. İğrendiğim için gitmiyorum..

Marketlerde de poşetler rulo halinde ilk kullanım zaten o yüzden dolaba sokuyorum dışı pis değil.

Parmağını köküne kadar burnuna sokan pazarcılarımız çok o yüzden marketten almaya özen gösteriyorum en azından istersem bi tane biber alırım kim ne dicek. Pazarcıların suratı asılıyoa hatta bazen vermiyolar bile. Muz salkımını falan böldüremezsin kıyamet kopar.

Hem hijyen hem ekonomi açısından marketten alıyorum. Hiçbirşeyi de yıkayıp koymuyorum. Evde herkes at gibi sağlam.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Evinizde kullanacağınız pratik öneriler
Yorumlar
6
Görüntüleme
10K
NevresteNevreste hesabı doğrulanmış üye.
Ünlü şeflerden yumurta pişirmenin püf noktaları
Yorumlar
0
Görüntüleme
2K
Elif
Ünlü şeflerden yumurta pişirmenin püf noktaları
Yorumlar
0
Görüntüleme
2K
Caddy
mutfak için pratik bilgiler
Yorumlar
3
Görüntüleme
3K
de_niz
mutfakta pratik olmanin yollari
2
Yorumlar
33
Görüntüleme
11K
de_niz
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…