Salata Tarifi Patlican Salatasi (Resimli)

Derin__Su

derin sular
Kayıtlı Üye
14 Aralık 2008
5.297
122
173
Özellikle et ürünlerinin yaninda tavisye edilir..

Patlicanlarimizi,biberlerimizi firina atiyoruz.. Eger mangalda daha güzel oluyor derseniz o sekilde közleyebilirsiniz.. Firinda iyice ici bayilana kadar bekletiyoruz patlicanlarimizi,biberlerimizi öncesinden firindan alip zarlarini bi güzel soyuyoruz (saglik acisindan).. Bir yandan salataya ilave edecegimiz diger malzemelerimizi bir tabaga hazirliyoruz..
Patlicanlarimizda közlendikten sonra kabuklarini soyup, kusbasi sekline getirdikten sonra tüm malzemeyi güzelce karistirin..

Firinda közlenecek malzemeler:
5-6 adet patlican
4 sivri biber
2 kirmizi biber (paprika)

Salataya ilave edilecek malzemeler:
2 kabugu soyulmus domates
1 sogan
3 dis sarimsak
2 yemek kasigi zeytinyag
1 yemek kasigi limon
yedi baharat cesidi

Afiyet Olsun :)
 
pazarda sorarsan hemen bilirler..
icinde 7 cesit baharat türü var.. karisik yani..
 
Biz buna herse deriz..

Süper bir tattır bu ya..

özellikle yazın...bayılırım..

sadece yemek yerine bile yediğim oluyor yazın..ay canım istedi..
 
üf süper görünüyor biz ailecek patlıcan ve biber közlemeye bayılırız çok sık yaparım


ben arada küçüklerini seçerek kırmızı dolmalık biberleri alır közler kabuklarını soyup içindeki çekirdeklerini çıkardıktan sonra aynı senin yaptığın gibi patlıcaı hazırlayıp içine doldururum oda çok hoş olur
 
bende çok severim patlıcan salatasını.hatta dün gidip aygazın üzerinde yapmak için közleme tavası aldım ben domateside dış kabukları soyulana kadar közlüyorum ve süper oluyor.eline sağlık.
 
denenmesi gerekir bi salata olmuşalkisalkisalkisellerine sağlık duygulucumkaydirigubbakcemile5
 
emcan domatesleri közlemiyordum bide o sekilde denicem, sagol

asocum afiyet olsun...zemuszemus
 
Sevdiğim,yaptığım bir salatadır.Ellerinize sağlık.
Bende fırında közlüyorum.Nar ekşisi tavsiye ediyorum,daha bir güzel oluyor.
 
canım bende yapacağım bu akşama ama fırında nasıl közlüyorsunuz ya. ocakta közlüyordum ben hep ama her taraf batıyor ölede. direk mi atıyorsunuz fırına acil cevap lütfen!!!...:Saruboceq:
 
oqua .!.:
canım bende yapacağım bu akşama ama fırında nasıl közlüyorsunuz ya. ocakta közlüyordum ben hep ama her taraf batıyor ölede. direk mi atıyorsunuz fırına acil cevap lütfen!!!...:Saruboceq:
Genişletmek için tıkla...

patlıcanları yıkayıp 3-4 yerinden delip fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt koyup fırında yumuşayana kadar pişir ben böle yapıyorum yanına yeşil biber kırmızıbiberide aynışekilde koyabilirsin
 
sağol hayatım, yaptım ve doyamadık valla tadına. patlıcan ne kadar güzel bir nimet yarabbim...:Saruboceq:
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Mezeler - Ordövrler Mütebbel ve Alman Usulü Patates Ezmesi - Koska Tahin Sponsorlugunda
Yorumlar
11
Görüntüleme
943
labellevie
Mezeler - Ordövrler Patlıcanlı Etimek Salatası ve Mercimek Köftesi -Tat Domates Salçası Sponsorluğunda
2
Yorumlar
32
Görüntüleme
2K
Metaverse
Mezeler - Ordövrler Yoğurtlu Biber Kızartması ve Köz Patlıcan Salatası - Sütaş Yoğurt Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
59
Görüntüleme
4K
ASSOSyal
Mezeler - Ordövrler Yoğurtlu Karnabahar Salatası ve Yoğurtlu Kırmızı Mercimek Ezmesi - Sütaş Yoğurt Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
45
Görüntüleme
5K
Oriana
S
Sebze Yemekleri Kıymalı Rulo Patates
2 3
Yorumlar
54
Görüntüleme
3K
Sabr-Sukur-Dua
S
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…