Yöresel Tarif Patatesli Mantı

Yöresel Yemekler
Merhaba hanımlar yine ben 🤪
Tariflere doymuyoruz. Patatesli mantıyla karşınızdayım. :KK28: kalpli patatesimi lütfen es geçmeyelim :KK39:

MALZEMELER
🥟 4 adet orta boy patates
🥟 1 yumurta
🥟 2 yemek kaşığı labne peyniri
🥟 1.5 su bardağı su
🥟 1 çay kaşığı pulbiber
🥟 1 çay kaşığı karabiber
🥟 1.5 çay kaşığı tuz
🥟 aldığı kadar un
Eki Görüntüle 2687217
YAPILIŞI
Patatesleri soyuyoruz yıkadıktan sonra 3 4 parçaya bölüp tencereye koyup üstünü geçene kadar su dolduruyoruz patatesler iyice haşlanana kadar kaynatıyoruz.
Eki Görüntüle 2687223
Pişen patateslere pulbiberi karabiberi ve tuzu ekleyip
İyice püre haline gelene kadar eziyoruz.
HAMURU İÇİN
su tuz yumurta ve iki kaşık labne peynirini iyice çırpıyoruz sonra ununu dikkatli bir şekilde ekleyip ele yapışmayan ne yumuşak nede sert bir hamur elde ediyoruz yoğurduğumuz hamuru dinlenmeye alıyoruz

İki bezeye böldüğümüz hamuru oklava yardımı ile açıyoruz açtığımız hamuru çay bardağıyla yuvarlaklar çıkarıyoruz çıkardığımız yuvarlakların içini patetes harcıyla doldurup kapatıyoruz çatalla kenarını bastırıp şekil veriyoruz.

Hamurlarımızı kaynayan suda haşlıyoruz mantılarımız su yüzüne çıkınca 1 2 dakika kadar kaynatıp alıyoruz.
Eki Görüntüle 2687236
Sosu için sarımsaklı yoğur ve tereyağı kullanıyoruz.
Eki Görüntüle 2687237
Ve sunuma geçiyoruz deneyenlere afiyet olsun :kk77:
Eki Görüntüle 2687239 Eki Görüntüle 2687240 Eki Görüntüle 2687241 Eki Görüntüle 2687242 Eki Görüntüle 2687243 Eki Görüntüle 2687244 Eki Görüntüle 2687245 Eki Görüntüle 2687246 Eki Görüntüle 2687247 Eki Görüntüle 2687248 Eki Görüntüle 2687249
Bak sen şuna eline sağlık yavrum çokzel görünüyor 😍🥰🤩
 
Vay be dedim🤩Eline sağlık canım, çok güzel olmuş belli 🤗Yarışmada bol şanslar :KK60:
 
valla prenses bu zamana kadar yaptığın en iyi performans bu olsa gerek bence
BA-YIL-DIM
bol şanslar :dua:
 
gece buna da aşerdim ben yaaa,neler yapmışsınız siz böyle :mad:
ellerine sağlık canım 😘
 
gece buna da aşerdim ben yaaa,neler yapmışsınız siz böyle :mad:
ellerine sağlık canım 😘
Bende çok aşerdim dün 😂 bütün tarifleri çok teşekkür ederim canım :KK36::KK15:
 
Back
X