Yöresel Tarif Patatesli Mantı

Yöresel Yemekler
Danilo nun masterclass ı izlenmiş :rolleyes: bayıldım yaa şekiller harika eline koluna sağlık :KK60::KK200:
 
Ellerine emeğine sağlık canım. Çok severim 🤤🤤🤤🤤
Sende çok güzel yapmışsın. Başarılar dilerim 😍
 
Inci gb dosemissin😋
Ellerine saglik canim😍
 
Ellerine sağlık bebekim Coğğğ gğzel olmuş 👌👌👌👌
 
Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor başarılar diliyorum 🥰
 
Merhaba hanımlar yine ben 🤪
Tariflere doymuyoruz. Patatesli mantıyla karşınızdayım. :KK28: kalpli patatesimi lütfen es geçmeyelim :KK39:

MALZEMELER
🥟 4 adet orta boy patates
🥟 1 yumurta
🥟 2 yemek kaşığı labne peyniri
🥟 1.5 su bardağı su
🥟 1 çay kaşığı pulbiber
🥟 1 çay kaşığı karabiber
🥟 1.5 çay kaşığı tuz
🥟 aldığı kadar un
Eki Görüntüle 2687217
YAPILIŞI
Patatesleri soyuyoruz yıkadıktan sonra 3 4 parçaya bölüp tencereye koyup üstünü geçene kadar su dolduruyoruz patatesler iyice haşlanana kadar kaynatıyoruz.
Eki Görüntüle 2687223
Pişen patateslere pulbiberi karabiberi ve tuzu ekleyip
İyice püre haline gelene kadar eziyoruz.
HAMURU İÇİN
su tuz yumurta ve iki kaşık labne peynirini iyice çırpıyoruz sonra ununu dikkatli bir şekilde ekleyip ele yapışmayan ne yumuşak nede sert bir hamur elde ediyoruz yoğurduğumuz hamuru dinlenmeye alıyoruz

İki bezeye böldüğümüz hamuru oklava yardımı ile açıyoruz açtığımız hamuru çay bardağıyla yuvarlaklar çıkarıyoruz çıkardığımız yuvarlakların içini patetes harcıyla doldurup kapatıyoruz çatalla kenarını bastırıp şekil veriyoruz.

Hamurlarımızı kaynayan suda haşlıyoruz mantılarımız su yüzüne çıkınca 1 2 dakika kadar kaynatıp alıyoruz.
Eki Görüntüle 2687236
Sosu için sarımsaklı yoğur ve tereyağı kullanıyoruz.
Eki Görüntüle 2687237
Ve sunuma geçiyoruz deneyenlere afiyet olsun :kk77:
Eki Görüntüle 2687239 Eki Görüntüle 2687240 Eki Görüntüle 2687241 Eki Görüntüle 2687242 Eki Görüntüle 2687243 Eki Görüntüle 2687244 Eki Görüntüle 2687245 Eki Görüntüle 2687246 Eki Görüntüle 2687247 Eki Görüntüle 2687248 Eki Görüntüle 2687249
Cokkkk lezzetli görünüyor ellerine sağlık canim basarilar :KK68: :KK68: :KK68:
 
Eline emeğine sağlık🌺 çok güzel görünüyor, gel beni ye diyor😍
 
Merhaba hanımlar yine ben 🤪
Tariflere doymuyoruz. Patatesli mantıyla karşınızdayım. :KK28: kalpli patatesimi lütfen es geçmeyelim :KK39:

MALZEMELER
🥟 4 adet orta boy patates
🥟 1 yumurta
🥟 2 yemek kaşığı labne peyniri
🥟 1.5 su bardağı su
🥟 1 çay kaşığı pulbiber
🥟 1 çay kaşığı karabiber
🥟 1.5 çay kaşığı tuz
🥟 aldığı kadar un
Eki Görüntüle 2687217
YAPILIŞI
Patatesleri soyuyoruz yıkadıktan sonra 3 4 parçaya bölüp tencereye koyup üstünü geçene kadar su dolduruyoruz patatesler iyice haşlanana kadar kaynatıyoruz.
Eki Görüntüle 2687223
Pişen patateslere pulbiberi karabiberi ve tuzu ekleyip
İyice püre haline gelene kadar eziyoruz.
HAMURU İÇİN
su tuz yumurta ve iki kaşık labne peynirini iyice çırpıyoruz sonra ununu dikkatli bir şekilde ekleyip ele yapışmayan ne yumuşak nede sert bir hamur elde ediyoruz yoğurduğumuz hamuru dinlenmeye alıyoruz

İki bezeye böldüğümüz hamuru oklava yardımı ile açıyoruz açtığımız hamuru çay bardağıyla yuvarlaklar çıkarıyoruz çıkardığımız yuvarlakların içini patetes harcıyla doldurup kapatıyoruz çatalla kenarını bastırıp şekil veriyoruz.

Hamurlarımızı kaynayan suda haşlıyoruz mantılarımız su yüzüne çıkınca 1 2 dakika kadar kaynatıp alıyoruz.
Eki Görüntüle 2687236
Sosu için sarımsaklı yoğur ve tereyağı kullanıyoruz.
Eki Görüntüle 2687237
Ve sunuma geçiyoruz deneyenlere afiyet olsun :kk77:
Eki Görüntüle 2687239 Eki Görüntüle 2687240 Eki Görüntüle 2687241 Eki Görüntüle 2687242 Eki Görüntüle 2687243 Eki Görüntüle 2687244 Eki Görüntüle 2687245 Eki Görüntüle 2687246 Eki Görüntüle 2687247 Eki Görüntüle 2687248 Eki Görüntüle 2687249
Anaammmmmm ben bunu yeni görüyomya gııı :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: elllerine sağlık çok güzel olmuş yarışmada bol şans diliyorum cağnımmmmm:KK9::KK9::KK9:
 
Anaammmmmm ben bunu yeni görüyomya gııı :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: elllerine sağlık çok güzel olmuş yarışmada bol şans diliyorum cağnımmmmm:KK9::KK9::KK9:
Teşekkür ederim canım ❤ normal tariflerle boğuştuk okadar :confused:
 
Back
X