- 23 Aralık 2007
- 922
- 3
Patateslerimizi haslayip, soyduktan sonra, çatalla eziyoruz. Içine bir miktar zeytin yagi ve tuz ilave edip, karistiyoruz. Patates karisimindan küçük parça kopartip elimizde yuvarliyoruz. Sonra bunu daha önce hazirladigimiz, ince kiyilmis maydonuz, nane (ben kuru nane kullandim) veya dereotunu, içine yuvarliyoruz. Bas parmagiyla içini ovuyoruz, yuva sekli veriyoruz. Bütûn malzemeyi biteseye kadar, bu sekli veriyoruz. Sonra içine sarimsakli yogurtu içlerine kouuyoruz. Sonra süslemek için üzerlerine pul biber ekiyoruz. çk lezzetli ve misarfierle ikram ettiginiz zaman emin olabilirsiniz tam puan alirsiniz. afiyet olsun gizlarrrrrr