Sebze Yemekleri Pancar Sos Yatağında Izgara Karnabahar - Mis Yoğurt Sponsorluğunda

Oriana .!.:

Öp onu benim için benimde minnoş bir kızım var adı paris ankara kedisi cok severim kesileri

Genişletmek için tıkla...

LOTUS0 .!.:

Tesekkur ederim hepimize

Genişletmek için tıkla...

-cantanem- .!.:

Ellerinize sağlık. Çok güzel olmuş. Yarışmada başarılar diliyorum

Genişletmek için tıkla...

LOTUS0 .!.:

Çok tesekkur ederim siz de katılmıştınız sanirim, size de başarılar

Genişletmek için tıkla...

Minik Meleklerim .!.:

Harika bir tarif olmuş rengarenk bayıldım ellerine emegjne saglik basarilar dilerim :))

Genişletmek için tıkla...

Lady bug .!.:

Ellerine saglik lotus cicegi pancar asigi bir insanim her yere yakisir bolca sans ❤ bereketli bir yil olsun.

Genişletmek için tıkla...

Jenna16 .!.:

Ellerinize sağlık Aramıza hoşgeldiniz Yarışmada bol şanslar

Genişletmek için tıkla...

LOTUS0 .!.:

Cok tesekkur ederim hosbuldum

Genişletmek için tıkla...

LOTUS0 .!.:

Herkese merhaba, kış aylarının güzel sebzeleriyle yapılan ama çok bilinmeyen bir yemekle karşınızdayım.

Malzemeler:
▪︎1 Orta Boy Karnabahar
▪︎1 adet pancar
▪︎3-4 Yemek kaşığı yoğurt(daha katı bir kıvam için süzme yoğurt)
▪︎2 diş sarımsak
▪︎1 limonun suyu
▪︎zeytinyağı
▪︎kırmızı toz biber, tuz ve damak zevkinize göre çeşitli baharatlar
▪︎süslemek için nar, maydanoz ya da ne dilerseniz.
Eki Görüntüle 2973786


Gelelim yapılışına.

Öncelikle ellerinizin kıpkırmızı olmasını istemiyorsanız eldiven giymelisiniz. Ben öyle yaptım. Ne kadar dikkat etsem de birçok yere bulaştı.

Pancarları soyup dörde bölüm. Eki Görüntüle 2973794



Haşlamak için düdüklü kullandım. Düdüklü korkunuz varsa normal tencere de olur ama süresi uzar.
Eki Görüntüle 2973797



Sebze derecesinde, kaynama sesi geldikten sonra altını kısıp 15-17 dakika arası pişirdim.

Yumuşak bir kıvamda olmasi için 20-25 dakika pişirilmesi gerek.

Ama o surede vitamin değerlerinin büyük çoğunluğunu kaybettiği için az pişirdim.

Yine de yumuşaktı tabii ki.

Pancarlarımı ezdim. İçine sarımsak, limon suyu, yoğurt, tuz ve biraz yağ ekledim.

Eki Görüntüle 2973799



Sonra blendır'dan geçirdim ve böyle bir renk elde ettim.
Eki Görüntüle 2973806
Daha açık bir pembe için daha az pancar daha az yoğurt kullanabilirsiniz.



Karnabaharları temizleyip yıkayıp dilimledim ve fırın tepsisine dizdim.
Eki Görüntüle 2973807




Baharatlarımı ve yağı karıştırıp karnabaharların üzerine sürdüm.
Eki Görüntüle 2973814



190 derece fırında 17 dakika pişirdim.
Daha sonra fırından alıp diğer yüzlerini çevirip aynı şekilde yağlayıp tekrar fırına verdim. 10 dakika daha pişirdim.
Eki Görüntüle 2973816


Şimdi sunum zamanı

Eki Görüntüle 2973817

Eki Görüntüle 2973823 Eki Görüntüle 2973824 Eki Görüntüle 2973825 Eki Görüntüle 2973827 Eki Görüntüle 2973828 Eki Görüntüle 2973829 Eki Görüntüle 2973830
Son bir şey eklemek istiyorum.

Tabağımı süslerken hatırladım,

Nar kırma ritüelleri başladı sanıyorum ki.

Nar kırmanın bereket getirdiğine inanılarak her yıl çok fazla insan tarafından tekrarlanıyor bu ritüel.

Nar gibi kıymetli bir nimetin bereket getirmesi niyetiyle paramparça edilip ortalığa saçılmasına sebep olmanın çok yanlış olduğunu düşünüyorum.

Bunun yerine seven sevdiğine nar tanelesin, ne dersiniz?

Bereket sevgi ile huzur ile gelsin evlerimize.

Nimeti yere vurup her tarafa saçarak değil.

Yılın son günlerinde hepimize huzur, sağlık, mutluluk diliyorum.

Tarifimi deneyeceklere Afiyet Olsun.Eki Görüntüle 2973859

Genişletmek için tıkla...

Deryat .!.:

Ellerinize emeğinize sağlık değişik pancar ve karnıbahar ikilisi ayrı ayrı cok tüketiyorum ama bu şekilde hiç duymamıştım bunuda deniycem

Genişletmek için tıkla...