Börekler Paçanga Böreği

pearlshine

Guru
Pro Üye
Anneler Kulübü
31 Ocak 2012
4.015
9.210
Paçanga Böreği

Selamlar , hayırlı ramazanlar herkese , yarışmanın son gününe yetişebildim 🤩 tariflerde el açması börekler ,hamurlar havada uçuşuyor, ben de paçanga için elde hamur mu açsam acaba diye düşündüm, sonra el açması paçanga tarifi bulamadım hiç bir yerde 😂 orjinalini bozmayalım, benim tarifim de böyle olsun dedim ,ama daha sağlıklı halini tercih ettim, fırında pişirdim😍 ramazan deyince pastırma geliyor aklıma, o yüzden de bu tarifi seçmiştim, umarım beğenirsiniz 🤗

• 2 adet yufka (artırılabilir)
• 2 ,3 adet biber
• 3, 4 adet domates
• 150 gram kaşar peyniri
• 10 dilim pastırma

Sosu İçin;

• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Yarım çay bardağı su

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı Pınar Labne
• Galeta unu

Yapılışı

• Biber ve domatesler, minik minik doğranır.
• Pastırma küçük parçalara ayrılır.
• Yufka, 4 eşit üçgen parçaya bölünür.
• 8 tane üçgen elde edilir.
• Uygun bir kapta sıvı yağ ,su ve Pınar Labne karıştırılarak, üçgen parçaya sürülür.
• Üçgen parçanın geniş kenarına pastırmalı harçtan konularak, geniş şekilde sarılır.
• Yumurta sarısı ve süt karıştırılır.
• Sarılan börekler önce karışıma, sonra galeta ununa batırılarak pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir.
20210417_174614.jpg
20210417_174807.jpg
20210417_174710.jpg

• Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 30 dakika pişirilir.

Afiyet olsun 🥰🤗
IMG_20210417_182132.jpg
IMG_20210417_182103.jpg
IMG_20210417_182048.jpg
IMG_20210417_182035.jpg
DSC_9294.JPG
DSC_9293.JPG
DSC_9292.JPG
DSC_9291.JPG
DSC_9290.JPG
DSC_9289.JPG
DSC_9288.JPG



20210417_173500.jpg
20210417_173439.jpg
20210417_173208.jpg
20210417_173150.jpg
20210417_173138.jpg
20210417_173053.jpg

20210417_173053.jpg
20210417_173042.jpg
20210417_173003.jpg
20210417_172829.jpg
20210417_172820.jpg
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Paçanga Böreği

Selamlar , hayırlı ramazanlar herkese , yarışmanın son gününe yetişebildim 🤩 tariflerde el açması börekler ,hamurlar havada uçuşuyor, ben de paçanga için elde hamur mu açsam acaba diye düşündüm, sonra el açması paçanga tarifi bulamadım hiç bir yerde 😂 orjinalini bozmayalım, benim tarifim de böyle olsun dedim ,ama daha sağlıklı halini tercih ettim, fırında pişirdim😍 ramazan deyince pastırma geliyor aklıma, o yüzden de bu tarifi seçmiştim, umarım beğenirsiniz 🤗

• 2 adet yufka (artırılabilir)
• 2 ,3 adet biber
• 3, 4 adet domates
• 150 gram kaşar peyniri
• 10 dilim pastırma

Sosu İçin;

• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• Yarım çay bardağı su

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı Pınar Labne
• Galeta unu

Yapılışı

• Biber ve domatesler, minik minik doğranır.
• Pastırma küçük parçalara ayrılır.
• Yufka, 4 eşit üçgen parçaya bölünür.
• 8 tane üçgen elde edilir.
• Uygun bir kapta sıvı yağ ,su ve Pınar Labne karıştırılarak, üçgen parçaya sürülür.
• Üçgen parçanın geniş kenarına pastırmalı harçtan konularak, geniş şekilde sarılır.
• Yumurta sarısı ve süt karıştırılır.
• Sarılan börekler önce karışıma, sonra galeta ununa batırılarak pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir. Eki Görüntüle 2827962 Eki Görüntüle 2827963 Eki Görüntüle 2827964
• Önceden 185 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 30 dakika pişirilir.

Afiyet olsun 🥰🤗
Eki Görüntüle 2828022 Eki Görüntüle 2828023 Eki Görüntüle 2828024 Eki Görüntüle 2828025 Eki Görüntüle 2828026 Eki Görüntüle 2828027 Eki Görüntüle 2828028 Eki Görüntüle 2828029 Eki Görüntüle 2828030 Eki Görüntüle 2828031 Eki Görüntüle 2828032


Eki Görüntüle 2827951 Eki Görüntüle 2827952 Eki Görüntüle 2827953 Eki Görüntüle 2827955 Eki Görüntüle 2827956 Eki Görüntüle 2827957
Eki Görüntüle 2827957 Eki Görüntüle 2827958 Eki Görüntüle 2827959 Eki Görüntüle 2827960 Eki Görüntüle 2827961
Ellerine emeğine sağlık. 😊😍😋 Çok lezzetli görünüyor. 😍😋😊. Yarışmada başarılar dilerim. 😊😍👏🏾😋
 
Allahım sana geliyorum 😋 yaw sizi bana sayıyla mi verdiler, bu kadar güzel yapmak zorunda mısınız acaba 🤦‍♀️🤷‍♀️😂🤣🤪 ayy bayılırım bu böreğe, iyiki iftar sonrası gördüm 🤗 ellerine sağlık canım, harika gözüküyor başarılar dilerim 🤩😍🤗🍒🍒🍒💋
Canımsın ♥️🥰🤩 senin menemenin de efsane canım, sana bir sır vereyim, kk menemeni çok seviyor 🤭😋🤗 kahvaltı yarışmasında menemenle katılmıştım, yazlıkta olduğumuz için özenli hazırlayamamıştım ama bayağı oy almıştı, ben de çok şaşırmıştım🙈 senin hem tarifin, hem sunumun çok güzel, inşallah bol bol oy alırsın kuzucum♥️♥️♥️🍒🍒🍒🍒 senin için kiraz emojisi da koydum, şans getirsin 🥰
 
Canımsın ♥️🥰🤩 senin menemenin de efsane canım, sana bir sır vereyim, kk menemeni çok seviyor 🤭😋🤗 kahvaltı yarışmasında menemenle katılmıştım, yazlıkta olduğumuz için özenli hazırlayamamıştım ama bayağı oy almıştı, ben de çok şaşırmıştım🙈 senin hem tarifin, hem sunumun çok güzel, inşallah bol bol oy alırsın kuzucum♥️♥️♥️🍒🍒🍒🍒 senin için kiraz emojisi da koydum, şans getirsin 🥰
Yaaaa kirazını sevsinler senin bebekim 🤗😍🤩🍒🍒🍒 hayırlısı olsun inş ❤🙏💋💋💋🍒🍒🍒🍒
 
X