Herkese yeniden ve uzun bir aradan sonra merhabaaa! Bugün sizlerle büyük-küçük herkesin sevdiği, içi lezzetle dolu ve de bir o kadar pratik paçanga böreği tarifimi paylaşacağım
Malzemelerimiz:
3 domates
5-6 kıl biber
150 gram pastırma (damak tadınıza göre sucuk)
400 gram kaşar peyniri
1 kilogram yufka (6 adet)
Eki Görüntüle 2646294
Yapılışı:
İlk olarak soyup küp küp doğradığımız domateslerimizi ve ince ince dilimlediğimiz kıl biberlerimizi bir tavada tereyağı ile kavuruyoruz. Piştikten sonra soğuması için kenara alıyoruz.
Yufkalarımızı dörde bölüyoruz. Üçgen şeklindeki yufkalarımızın her biri için; yufkamızın üstüne pastırma ve rendelenmiş kaşar peyniri koyuyoruz. İkinci bir üçgen yufkayı da diğerinin üzerine koyup domatesli harcımızdan 2 yemek kaşığı ekledikten sonra rulo yapıyoruz.
Eki Görüntüle 2646282
Eki Görüntüle 2646283
Eki Görüntüle 2646284
Eki Görüntüle 2646286
Sardığımız rulo böreklerimizi bol ayçiçek yağında kızartıyoruz. Afiyet olsun! ♥♥♥
Eki Görüntüle 2646288
Eki Görüntüle 2646289
En zevkli kısım: sunum!
Eki Görüntüle 2646290
Eki Görüntüle 2646292
Eki Görüntüle 2646293
Eki Görüntüle 2646291