- 19 Ekim 2012
- 47.477
- 78.587
- Konu Sahibi nehirnil111
- #81
Mantarlı Tavuk Sote
Yarım kilo mantar
500 gram tavuk eti
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet çarliston biber
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığıkaşığı kekik,bir çay kaşığı kimyon,bir çay kaşığı pulbiber
Tuz
1 adet kuru soğanı küp küp doğrayıp 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavurmaya başlayın. 1 adet çarliston biberle kırmızı biberide küçük küçük doğrayıp tencereye ilave edip soğanlarla beraber kavurun. Soğanlar pembeleşince 1 yemek kaşığı sıvıyağ daha ilave ederek küçük küçük doğranmış tavuk etini de tencereye koyarak kavurun. Ardından doradığımız mantarları da ilave edin. Kavurmaya devam edip 1 yemek kaşığı salça ve baharatları ilave edin. Tuzunu ayarlayın.Ocağın altını kısarak suyunu çekene dek pişirin.Pul biberle süsleyin.Sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun
Küp şeklinde kızartılmış patateslerde yanına muhteşem eşlik ediyor öneririm
Yarım kilo mantar
500 gram tavuk eti
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet çarliston biber
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığıkaşığı kekik,bir çay kaşığı kimyon,bir çay kaşığı pulbiber
Tuz
1 adet kuru soğanı küp küp doğrayıp 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavurmaya başlayın. 1 adet çarliston biberle kırmızı biberide küçük küçük doğrayıp tencereye ilave edip soğanlarla beraber kavurun. Soğanlar pembeleşince 1 yemek kaşığı sıvıyağ daha ilave ederek küçük küçük doğranmış tavuk etini de tencereye koyarak kavurun. Ardından doradığımız mantarları da ilave edin. Kavurmaya devam edip 1 yemek kaşığı salça ve baharatları ilave edin. Tuzunu ayarlayın.Ocağın altını kısarak suyunu çekene dek pişirin.Pul biberle süsleyin.Sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun
Küp şeklinde kızartılmış patateslerde yanına muhteşem eşlik ediyor öneririm
Son düzenleme: