NehirNilin Tarifleri :)

Denemekten bıkmayacağınız lezzetlerine doyamayacağınız tarifler buyrun

KÖFTE TARİFLERİ
*Fellah köftesi / 7.Sayfa
*Ekmek köftesi / 7.Sayfa
*Köfteli bahçıvan kebabı / 9.Sayfa
*Fırında köfte-patates / 13.Sayfa
*Püreli tepsi kebabı / 14.Sayfa
*Kadınbudu köfte / 15.Sayfa
*İçli köfte / 16.Sayfa
*Kıbrıs köftesi / 16.Sayfa
*Pırasalı köfte / 17.Sayfa
*Kaşarlı tavuk köfte / 17.Sayfa
*Ispanaklı fırın köfte / 20.Sayfa
*Bulgurlu sini köftesi / 20.Sayfa
*İzmir köfte / 28.Sayfa
*Sucuklu köfte / 28.Sayfa
*İnegöl köfte / 31.Sayfa
*Yenge köfte / 32.Sayfa
*Tavuk köftesi / 36.Sayfa
*Patlıcan köftesi / 40.Sayfa
*Kadınbudu köfte2 / 42.Sayfa
*Beşamel soslu köfte / 45.Sayfa
*Karnıbahar köftesi / 47.Sayfa
*Garnitürlü çanak köfte / 47.Sayfa
*Islama köfte / 50.Sayfa
*Beşamel soslu ekmekli köfte / 56.Sayfa
*Köfteli pide / 62.Sayfa
*Balsamik soslu sebzeli köfte / 72.Sayfa
*Ispanaklıköfte / 90.Sayfa
*Patatesli bulgur köftesi / 91.Sayfa
*Patates köftesi / 98.Sayfa
*Derin dondurucuda köfte / 112.Sayfa
*Tavada kırmızı mercimek köftesi / 114.Sayfa
*Havuçlu bulgur köftesi / 114.Sayfa
*Şiş köfte yufkalı / 121.Sayfa
*Güveçte köfte / 124.Sayfa
*Domates Soslu Köfte / 134.Sayfa
*Patatesli köfte / 136.Sayfa
*Tekirdağ köftesi / 165.Sayfa
*Beşamel soslu garnitür köfte / 177.Sayfa
*Beyti Sarma / 178.Sayfa
*Beyti Sarma Yapımı / 181.Sayfa
*Hasan Paşa Köftesi / 189.Sayfa
*Ekmek Köftesi (Bayat Ekmek) / 193.Sayfa

KURABİYE TARİFLERİ
*Islak kurabiye / 15.Sayfa
*Tarçınlı kurabiye / 17.Sayfa
*Kokostar kurabiye / 17.Sayfa
*Çikolatalı çatlak kurabiye / 21.Sayfa
*Portakallı ıslak kurabiye / 22.Sayfa
*Puf kurabiye / 24.Sayfa
*Kokoş kurabiye / 25.Sayfa
*Damla çikolatalı kurabiye / 26.Sayfa
*Krem şantili kurabiye / 27.Sayfa
*Kavala kurabiyeleri / 32.Sayfa
*Limonlu kurabiyecikler / 33.Sayfa
*Kahveli kurabiye / 34.Sayfa
*Tarçınlı kurabiyecikler / 34.Sayfa
*Bademli kurabiye / 34.Sayfa
*Pudingli kurabiye / 39.Sayfa
*Cevizli kurabiye / 39.Sayfa
*Naneli çikolatalı dolgulu kurabiye / 45.Sayfa
*Balbademli kurabiye / 52.Sayfa
*Zencefilli kurabiye / 53.Sayfa
*Un kurabiyesi / 53.Sayfa
*Kandil simidi(tuzlu kurabiye) / 58.Sayfa
*Antep fıstıklı kurabiye / 59.Sayfa
*Susamlı şekerleme / 63.Sayfa
*Kuşadası kurabiyesi / 63.Sayfa
*Tahinli çörek / 63.Sayfa
*Kremalı külah kurabiye / 63.Sayfa
*Mısır gevrekli kurabiye / 68.Sayfa
*Şekerli kurabiye / 68.Sayfa
*Antep fıstıklı kurabiye / 73.Sayfa
*Mantar kurabiye / 75.Sayfa
*Negrolu kurabiye / 76.Sayfa
*Çilekli kurabiye / 76.Sayfa
*Elmalı şerbetli kurabiye / 84.Sayfa
*Portakallı lorlu kurabiye / 84.Sayfa
*Tarçınlı rulolar / 92.Sayfa
*Kayısılı ay kurabiyeleri / 93.Sayfa
*Elmalı puf kurabiye / 93.Sayfa
*Krem peynirli kurabiyeler / 103.Sayfa
*Elmalı kurabiye / 103.Sayfa
*Baklava yufkasından tahinli kurabiye / 113.Sayfa
*Çikolata parçacıklı kurabiye / 115.Sayfa
*Üzümlü cevizli kurabiye / 120.Sayfa
*Tuzlu çubuklar / 125.Sayfa
*Helva tadında tahinli kurabiye / 127.Sayfa
*Portakallı yumuşak kurabiye / 131.Sayfa
*Dondurma şeklin kurabiye / 133.Sayfa
*Portakal kabuklu kakaolu kurabiye / 134.Sayfa
*Salepli kurabiye / 150.Sayfa
*5 dakika kurabiyesi / 165.Sayfa
*Çikolatalı un kurabiyesi / 166.Sayfa
*Kahve çekirdeği şeklinde kurabiye / 176.Sayfa
*Nescafe Güzeli Kurabiye / 177.Sayfa
*Ebruli Kurabiyesi (pişirmeden) / 177.Sayfa
*Tiramisu Pralin / 183.Sayfa
*Fındık Kremalı Kurabiye / 186.Sayfa
*Ağızda Dağılan Nefis Tuzlu Kurabiye / 188.Sayfa
*Nefis Çikolatalı Kurabiye / 189.Sayfa
*Brownie Kurabiye / 189.Sayfa
*Üç Malzeme İle Gerçek Un Kurabiyesi (Püf Noktalarıyla) / 191.Sayfa
*Ağızda Dağılan Enfes Kurabiye / 191.Sayfa
*Minik Tahinli Kurabiyeler / 191.Sayfa
*Çocuklar İçin Atıştırmalık Kurabiye / 192.Sayfa
*Tarçınlı İki Renkli Kurabiye / 193.Sayfa


MAKARNA TARİFLERİ
*Beşamel soslu makarna / 2.Sayfa
*Kıyma soslu makarna / 7.Sayfa
*Bolonez soslu makarna / 11.Sayfa
*Alfredo soslu makarna / 11.Sayfa
*Kremalı makarna / 11.Sayfa
*Mantar soslu makarna / 11.Sayfa
*Pratik lazanya / 18.Sayfa
*Kıymalı fırında makarna / 19.Sayfa
*Tavuklu beşamel soslu cannelloni / 22.Sayfa
*Patlıcanlı makarna / 27.Sayfa
*Peynir soslu makarna / 33.Sayfa
*Patatesli sosyete mantısı / 40.Sayfa
*Kremalı ıspanaklı makarna / 41.Sayfa
*Kremalı mantarlı tortellini makarna / 41.Sayfa
*Penne arrabbiatta / 41.Sayfa
*Tavuklu spagetti / 41.Sayfa
*Sıradışı fırın makarna / 45.Sayfa
*Biberli makarna / 52.Sayfa
*Tavuklu makarna / 57.Sayfa
*Tavuklu lazanya / 73.Sayfa
*Feslegen soslu makarna / 73.Sayfa
*Kolay makarna mantısı / 81.Sayfa
*Saçaklı / 83.Sayfa
*Tavuk suyuna domatesli makarna / 84.Sayfa
*Gnocchi / 84.Sayfa
*Milföy mantısı / 85.Sayfa
*Miniş lazanya / 87.Sayfa
*Domates soslu köfteli makarna / 90.Sayfa
*Beşamel soslu,sucuklu fırın makarna / 91.Sayfa
*Fırında yoğurt soslu makarna / 92.Sayfa
*Hamursuz patlıcan lazanya / 117.Sayfa
*Sebzeli fırın makarna / 117.Sayfa
*Fırında peynirli makarna / 130.Sayfa
*Kolay tepsi mantısı / 148.Sayfa
*Pesto soslu makarna / 151.Sayfa
*Şiş mantısı / 164.Sayfa
*Koza mantı / 165.Sayfa
*Patatesli milföy mantısı / 166.Sayfa
*Kıymalı Domates Soslu Gnocchi / 181.Sayfa
*Patates Lazanya / 191.Sayfa

PİLAV TARİFLERİ
*Bulgur pilavı / 8.Sayfa
*Garnitürlü pilav / 8.Sayfa
*Nohutlu prinç pilavı / 9.Sayfa
*Mercimekli bulgur pilavı / 9.Sayfa
*Şehriye pilavı / 12.Sayfa
*Arpa şehriyeli prinç pilavı / 13.Sayfa
*Mısırlı pilav / 23.Sayfa
*Mantarlı bulgur pilavı / 39.Sayfa
*Acem pilavı / 91.Sayfa
*Domatesli Salçalı Şehriye Pilavı / 193.Sayfa

MEZELER VE SALATALAR
*Makarna salatası / 5.Sayfa
*Kısır / 5.Sayfa
*Patates mantısı / 6.Sayfa
*Yoğurtlu havuçlu meze / 6.Sayfa
*Yoğurtlu patlıcan salatası / 7.Sayfa
*Göbek salata / 10.Sayfa
*Çoban salatası / 10.Sayfa
*Közlenmiş kırmızı biber mezesi / 12.Sayfa
*Patates salatası / 14.Sayfa
*Mor lahana salatası / 14.Sayfa
*Mercimek köftesi / 14.Sayfa
*Alinazik / 14.Sayfa
*Arnavut çigeri / 18.Sayfa
*Hünkar begendi / 28.Sayfa
*Patlıcan rulo / 32.Sayfa
*Sebzeli biber dolması salatası / 35.Sayfa
*Havuçlu patates salatası / 35.Sayfa
*Milföy kaseli patates salatası / 36.Sayfa
*Ajvar / 40.Sayfa
*Bruschetta / 42.Sayfa
*Yoğurtlu tavuklu salata / 42.Sayfa
*Mercimekli kuskus salatası / 42.Sayfa
*Sezar salata / 42.Sayfa
*Mantarlı salata / 42.Sayfa
*Patates salatası2 / 42.Sayfa
*Sebzeli kaşarlı atıştırmalıklar / 44.Sayfa
*Sosisli volovan / 44.Sayfa
*Hellimli ızgara kırmızı biber / 45.Sayfa
*Çıtır kaselerde salata / 48.Sayfa
*Tavuklu kavrulmuş makarna salatası / 73.Sayfa
*Sebzeli yoğurt / 73.Sayfa
*Fileyfle Mıtkuka / 77.Sayfa
*Peynirli mantar dolgulu tartolet / 77.Sayfa
*Ali nazik 2 / 84.Sayfa
*Sebzeli karışık salata / 91.Sayfa
*Renkli patates topları / 97.Sayfa
*Kırmızı biberli domates sosu / 108.Sayfa
*Babagannuş / 111.Sayfa
*Patlıcan salatası / 111.Sayfa
*Garnitürlü kuskus salatası / 32.Sayfa
*Zeytinyağlı mısırlı patates salatası / 133.Sayfa
*Hardal soslu patates salatası / 133.Sayfa
*Yıldızlı şehriye salatası / 155.Sayfa
*Ispanaklı yoğurtlu rulo / 155.Sayfa
*Garnitürlü patates salatası / 156.Sayfa
*Patates mantısı / 159.Sayfa
*Patatesli çiğ köfte / 171.Sayfa
*Milföylü Biber Dolma / 178.Sayfa
*Ezme patates salatası / 186.Sayfa

KAHVALTILIKLAR
*Patates pizzası / 1.Sayfa
*Dereotlu maydanozlu omlet / 9.Sayfa
*Yumurtalı patates / 10.Sayfa
*Menemen / 10.Sayfa
*Patatesli sosis / 10.Sayfa
*Sucuklu minik pizza / 10.Sayfa
*Kahvaltılık krep / 12.Sayfa
*Yumurta dolması / 13.Sayfa
*Kıymalı yumurta kavurması / 13.Sayfa
*Sebzeli omlet / 13.Sayfa
*Kahvaltılık yumurtalı ekmek / 14.Sayfa
*Soğanlı omlet / 23.Sayfa
*Milföylü pizza / 33.Sayfa
*Çikolatalı muzlu krep / 33.Sayfa
*Sucuklu kaşarlı pizza / 34.Sayfa
*Kaşarlı patates kroket / 36.Sayfa
*Kahvaltılık pufuduklar / 37.Sayfa
*Frittata-İtalyan omleti / 38.Sayfa
*Klup sandvinç / 39.Sayfa
*Ayvalık tostu / 39.Sayfa
*Patatesli peynirli krep / 39.Sayfa
*Fırında baharatlı sosis / 39.Sayfa
*Sosisli mısırlı omlet / 40.Sayfa
*Ispanaklı rulo krep / 42.Sayfa
*Mantarlı üç biberli omlet / 44.Sayfa
*Çıtır patates / 47.Sayfa
*Bayat ekmekli omlet / 47.Sayfa
*Patatesli muffin / 47.Sayfa
*Cherry Domates, Beyaz Peynir ve Taze Kekikli Tart / 51.Sayfa
*Pankek / 52.Sayfa
*Külahta pizza / 52.Sayfa
*Akıtma / 60.Sayfa
*Kabarık omlet / 60.Sayfa
*Pizza / 62.Sayfa
*Ispanaklı mini muffin / 64.Sayfa
*Tek lokmalık pizza / 65.Sayfa
*Kabaklı ve peynirli çörek / 65.Sayfa
*Çikolatalı muzlu krep 2 / 68.Sayfa
*Ispanaklı rulo / 71.Sayfa
*Peynirli,ıspanaklı küpler / 73.Sayfa
*Peynirli domatesler / 73.Sayfa
*Mayasız pişi / 74.Sayfa
*Domatesli ekmek / 74.Sayfa
*Kabaklı ekmek dilimleri / 74.Sayfa
*Krep ekmek / 76.Sayfa
*Ispanak burger / 82.Sayfa
*Peynirli puflar / 83.Sayfa
*Berliner / 83.Sayfa
*Tavada yumurtalı tost / 90.Sayfa
*Peynirli ve kekikli çörekler / 95.Sayfa
*Pizza / 95.Sayfa
*Zeytinli çörek / 96.Sayfa
*Kaygana / 96.Sayfa
*Kahvaltılık kumpir / 96.Sayfa
*Şelame / 96.Sayfa
*Panini / 116.Sayfa
*Sebzeli tart / 116.Sayfa
*Bulgar ekmeği / 121.Sayfa
*Patatesli sütlü dilimler / 125.Sayfa
*Tereyağlı haşlanmış yumurta / 126.Sayfa
*Kahvaltılık soslu sucuk / 126.Sayfa
*Kolay pankek / 127.Sayfa
*Pastırmalı omlet / 127.Sayfa
*Tombiş ekmekcikler / 127.Sayfa
*Patatesli tuzlu kek / 133.Sayfa
*Zeytinli, peynirki kahvaltı keki / 141.Sayfa
*Fransız tostu / 151.Sayfa
*Mini patatesli ekmekcikler / 156.Sayfa
*Kırmızı biberli yumurta / 160.Sayfa
*Egg muffins / 163.Sayfa
*Kaşarlı mini krep / 163.Sayfa
*Tuzlu kek / 166.Sayfa
*Pratik kaşarlı domates / 167.Sayfa
*Kaşık Dökmesi / 177.Sayfa
*Ev Yapımı Nefis Pizza (Püf Noktalarıyla) / 178.Sayfa
*Yumurtalı Patates Dilimleri / 181.Sayfa
*Tepside Karışık Pizza / 183.Sayfa
*Krema dolgulu çörekler / 186.Sayfa
*Ev Yapımı Karışık Pizza /187.Sayfa
*Tost Makinesinde Patates Kızartması (Hash Brown) / 187.Sayfa
*Pratik Çikolatalı Ekmekler (Pain Au Chocolat) / 187.Sayfa
*Gözleme Tadında Krep / 187.Sayfa
*Kahvaltılık Kaşar Peynirli Kırmızı Biber / 189.Sayfa
*Tavada Patates Pizzası / 189.Sayfa
*Lokmalık Pizza / 193.Sayfa

KEKLER VE PASTALAR
*Kedidilli pasta / 1.Sayfa
*Brownie / 2.Sayfa
*Elmalı pasta / 13.Sayfa
*Puf pasta / 13.Sayfa
*Kupta yumuşak pasta / 13.Sayfa
*Meyveli pratik pastacıklar / 13.Sayfa
*Cupcake yapımı / 14.Sayfa
*Pudingli kek / 16.Sayfa
*Pratik alman pastası / 17.Sayfa
*Köstebek pasta / 17.Sayfa
*Süpriz muffin / 17.Sayfa
*Nescafeli bardak pasta / 17.Sayfa
*Sufle / 18.Sayfa
*Ağlayan pasta / 18.Sayfa
*Sütlü ıslak kek / 19.Sayfa
*Halley pasta / 19.Sayfa
*Piyano kek / 19.Sayfa
*Truff / 19.Sayfa
*Beyaz çikolatalı iki renkli kedidilli pasta / 22.Sayfa
*Prenses pasta / 22.Sayfa
*Mini köstebek pasta / 23.Sayfa
*Çikolatalı fransız keki / 24.Sayfa
*Cocostar pasta / 25.Sayfa
*Tobleronelu brownie / 25.Sayfa
*Nemli çikolatalı kek / 26.Sayfa
*Kıtır kaplamalı çilekli kek / 26.Sayfa
*Ispanak pasta / 27.Sayfa
*Çikolatalı cupcake / 27.Sayfa
*Şapkalı cupcake / 27.Sayfa
*Çikolatalı cupcake2 / 27.Sayfa
*Limonlu muffin / 27.Sayfa
*Havuçlu kek / 28.Sayfa
*Engüzel brownie / 30.Sayfa
*Çilekli ve çikolatalı kek / 31.Sayfa
*Çikolatalı ve çilek aromalı kek / 31.Sayfa
*Böğürtlenli kek / 32.Sayfa
*Kahve kremalı muzlu çikolatalı kek / 32.Sayfa
*Marswmallow paylova / 32.Sayfa
*Franbuazlu kedidilli pasta / 32.Sayfa
*Portakallı çikolatalı pastacıklar / 32.Sayfa
*Hindistan cevizli kek / 33.Sayfa
*Ekler pasta / 33.Sayfa
*Farrero rocher / 34.Sayfa
*Tencerede fincan keki / 38.Sayfa
*Lokum kek / 38.Sayfa
*Mikrodalga brownisi / 38.Sayfa
*Çilek pudingli kek / 38.Sayfa
*Çilekli muffin / 40.Sayfa
*Kahve damla çikolatalı topkek / 41.Sayfa
*Pudingli kek2 / 43.Sayfa
*Kuru meyveli kakaolu muffin / 43.Sayfa
*Kuru meyveli ve krem şantili kek / 43.Sayfa
*Çikolatalı unsuz kek / 44.Sayfa
*Tava keki / 44.Sayfa
*Vişneli cupcake / 44.Sayfa
*Tencerede fincan pastası / 46.Sayfa
*Ebruli muzlu rulo pasta / 49.Sayfa
*Çikolatalı vişneli yaşpasta / 49.Sayfa
*Tepsi pastası / 49.Sayfa
*Çikolatalı muzlu yaşpasta / 49.Sayfa
*Limonlu cheesecake / 50.Sayfa
*Çikolatalı cheesecake / 50.Sayfa
*Vişneli kek / 50.Sayfa
*Frambuaz ve çikolatalı tart / 50.Sayfa
*Arap kek / 51.Sayfa
*Mascarponeli brownie / 51.Sayfa
*Çikolatalı bundt kek / 51.Sayfa
*Kakaolu ıslak kek / 52.Sayfa
*Çikolatalı mousse pasta / 53.Sayfa
*Halley bisküvili pasta / 53.Sayfa
*Kremalı havuçlu kek / 53.Sayfa
*Limonlu cheesecake / 53.Sayfa
*Çikolatalı sıcak kek / 54.Sayfa
*Çikolatalı neredeyse unsuz kek / 54.Sayfa
*Beyaz çikolatalı muzlu kek / 58.Sayfa
*Bol çikolatalı kek(vişne+bögürtlen) / 59.Sayfa
*Soğuk pasta / 59.Sayfa
*Beyaz çikolatalı brownie / 60.Sayfa
*Yoğurtlu üzümlü kek / 62.Sayfa
*Çilekli rulo pasta / 63.Sayfa
*Portakal soslu kek / 64.Sayfa
*Haşhaşlı ganajlı muffin / 64.Sayfa
*Çikolatalı muffin / 65.Sayfa
*Haşhaşlı limonlu muffin / 65.Sayfa
*Şeftalili ve çikolatalı muffin / 65.Sayfa
*Limonlu kek / 65.Sayfa
*Çilekli haşhaşlı cheescake / 66.Sayfa
*Çikolatalı-çilekli tart / 67.Sayfa
*Şeftalili turta / 67.Sayfa
*Çilekli dilimler / 67.Sayfa
*Çikolatalı muzlu pasta / 67.Sayfa
*Vişne sulu muhteşem kek / 68.Sayfa
*Tuzlu kek / 68.Sayfa
*Cupcake çamur kek1 / 70.Sayfa
*Cupcake çamur kek2 / 70.Sayfa
*Çikolatalı fırın cheesecake / 71.Sayfa
*Peynirli kek / 74.Sayfa
*Çilek kremalı rulo kek / 75.Sayfa
*Ceviz merengli kremalı cupcake / 75.Sayfa
*Şeftalili kek / 75.Sayfa
*Carte d'or ile kuru meyveli kek / 75.Sayfa
*Vişneli kedidili pastası / 75.Sayfa
*Sütlü pasta / 77.Sayfa
*Sultaniye / 84.Sayfa
*Çikolatalı fındıklı kek / 86.Sayfa
*Halley pasta / 92.Sayfa
*Elmalı turta / 95.Sayfa
*Cevizli ıslak kek / 95.Sayfa
*Alacalı kek / 98.Sayfa
*Çikolatalı,karamelli ve cevizli kek / 98.Sayfa
*Çikolatalı ve cevizli kek / 98.Sayfa
*Çikolatalı kabaklı kek / 98.Sayfa
*Tarçınlı mayalı kek / 99.Sayfa
*Krem karamelli kek / 99.Sayfa
*Hindistan cevizli,damla çikolatalı kek / 100.Sayfa
*Çaylı kek / 100.Sayfa
*Islak kek / 100.Sayfa
*İncirli,muhallebilir,cevizli,karamelli kek / 103.Sayfa
*Bol çikolatalı pasta / 104.Sayfa
*Kolay karamelli pasta / 104.Sayfa
*İrmikli portakallı pasta / 104.Sayfa
*Limonlu pasta / 104.Sayfa
*Karamelli pasta / 104.Sayfa
*Kolay bisküvili pasta / 105.Sayfa
*Havuçlu,cevizli,tarçınlı kek / 112.Sayfa
*Magma kek / 112.Sayfa
*Burçak bisküvi pastası / 112.Sayfa
*Cevizli pasta / 114.Sayfa
*Burçak pastacık / 114.Sayfa
*Bademli ve ananaslı pasta / 115.Sayfa
*İrmikli meyveli pasta / 115.Sayfa
*Limon soslu kek / 116.Sayfa
*Unsuz nişastalı kek / 116.Sayfa
*Büyük muffin / 116.Sayfa
*Pake kek / 116.Sayfa
*Hurmalı topkek / 120.Sayfa
*Ispanaklı lokum kek / 121.Sayfa
*Çam agacı kekler / 122.Sayfa
*Kırmızı başlıklı kız pastası / 124.Sayfa
*İngiliz keki / 127.Sayfa
*Bisküvili krem şantili vişneli pasta / 127.Sayfa
*Tavada çikolatalı pasta / 128.Sayfa
*Süt dilimi / 130.Sayfa
*Puding dolgulu kek / 130.Sayfa
*Frambuaz soslu cheesecake / 131.Sayfa
*Ev yapımı süt dilimi / 132.Sayfa
*Vişneli top kek / 132.Sayfa
*Bademli, Marshmallowlu Brownie / 133.Sayfa
*Şişleme pasta / 141.Sayfa
*Hindistan cevizli kek / 153.Sayfa
*Meyveli soğuk pasta / 154.Sayfa
*Alman pastası yapılışı / 164.Sayfa
*Kedi dilli çilekli pasta / 165.Sayfa
*Tencerede pandispanya keki / 165.Sayfa
*Pankek pasta / 166.Sayfa
*Pratik yanardağ pasta / 166.Sayfa
*Beyaz çikolatalı kek / 166.Sayfa
*Fındıklı ağlayan pasta / 167.Sayfa
*Elmalı ballı nefis kek / 171.Sayfa
*Krem çikolatalı ıslak kek / 171.Sayfa
*Alman pastası / 172.Sayfa
*Tek Yumurtalı Elmalı Kek / 177.Sayfa
*Yumurtasız Pasta / 178.Sayfa
*Vanilyalı Pudingli Pastacıklar / 178.Sayfa
*Elmalı Fındıklı Enfes Pasta / 179.Sayfa
*Alman Usulü Elmalı Turta / 182.Sayfa
*Puding Dolgulu Kek / 183.Sayfa
*Çilekli ve Pudingli Dolgulu Pasta / 183.Sayfa
*Bisküvili Muzlu Piramit Pasta / 183.Sayfa
*Islak Sünger Pasta / 184.Sayfa
*Nescafeli Soğuk Pasta / 184.Sayfa
*Krem şantili kek / 186.Sayfa
*Kakaolu Bisküvili Pasta / 186.Sayfa
*Nefis Islak Kek / 186.Sayfa
*Soslu Hindistan Cevizli Kek / 187.Sayfa
*8 Dakikada Mikrodalgada Islak Kek / 187.Sayfa
*Glazürlü Kakaolu Kek / 188.Sayfa
*Elmalı Güllü Tart / 188.Sayfa
*Lezzetli Yumuşacık Kabarmış Bir Kek Nasıl Yapılır / 190.Sayfa
*Tek Kapta Kakaolu Kek / 191.Sayfa
*Tavada Şipşak Pasta / 193.Sayfa
*Bisküvili Soğuk Pasta / 193.Sayfa


HAMUR İŞİ TARİFLERİ
*Dereotlu poğaça / 2.Sayfa
*Kumru poğaça / 12.Sayfa
*Katmer poğaça / 12.Sayfa
*Kremşantili poğaça / 12.Sayfa
*Şerit poğaça / 16.Sayfa
*Pastahane poğaçası / 16.Sayfa
*Minik sandvinç poğaça / 18.Sayfa
*Peynirli poğaça / 21.Sayfa
*Açma / 21.Sayfa
*Tel tel ayrılan pastane açması / 22.Sayfa
*3-2-1 poğaça / 26.Sayfa
*Krem peynirli poğaça / 26.Sayfa
*Peynirli simit poğaça / 26.Sayfa
*Prinç unlu poğaça /28.Sayfa
*Tuzlu minikler / 29.Sayfa
*Sodalı pufidik poğaça /31.Sayfa
*Karaköy Poğaçası /33.Sayfa
*Peynirli pidecikler /33.Sayfa
*Zeytin ezmeli poğaça /36.Sayfa
*Nutellalı açma /39.Sayfa
*Zeytinli açma2 /40.Sayfa
*Kaşarlı sucuklu pide / 47.Sayfa
*Labneli kaşarlı poğaça /48.Sayfa
*Sodalı poğaça / 48.Sayfa
*Deretlu kolay çörek / 48.Sayfa
*Patatesli poğaça / 51.Sayfa
*Zeytinli,patatesli poğaçacıklar / 52.Sayfa
*Karaköy poğaçası 2 / 53.Sayfa
*Gazozlu poğaça / 55.Sayfa
*Havuçlu sodalı poğaça / 58.Sayfa
*Kolay poğaça / 65.Sayfa
*Gevrek poğaça / 65.Sayfa
*Kıymalı örgü poğaça / 66.Sayfa
*İsveç çörek / 67.Sayfa
*Kepekli poğaça / 67.Sayfa
*Sade poğaça / 67.Sayfa
*Külünçe çörek / 67.Sayfa
*Patatesli katmer poğaça / 71.Sayfa
*Paskalya çöreği / 74.Sayfa
*Köfteli poğaça / 74.Sayfa
*Patatesli sosisli börek / 74.Sayfa
*Ay çöreği / 77.Sayfa
*Üç malzemeli çörek / 77.Sayfa
*Açık poğaça / 81.Sayfa
*Tereyağlı peynirli poğaça / 83.Sayfa
*Sütlü poğaça / 84.Sayfa
*Çekirdekli poğaça / 85.Sayfa
*Cevizli çörek / 85.Sayfa
*Cantık / 85.Sayfa
*Poğaça / 90.Sayfa
*Kahvaltı poğaçası / 93.Sayfa
*Galeta unlu patatesli poğaça / 94.Sayfa
*Kıymalı poğaça / 95.Sayfa
*Peynirli pide poğaça / 96.Sayfa
*Kandil açması / 96.Sayfa
*Mayalı poğaça / 96.Sayfa
*Bağlama poğaça / 97.Sayfa
*Kaşarlı alman poğaçası / 110.Sayfa
*Simit tadında poğaça / 110.Sayfa
*Kaşarlı alman poğaçası / 110.Sayfa
*Gül poğaça / 111.Sayfa
*Kıymalı ev pidesi / 112.Sayfa
*Halvane-çerkez simiti / 115.Sayfa
*Bagel / 115.Sayfa
*Patates dilim poğaça / 118.Sayfa
*Peynirli çörek / 121.Sayfa
*Çamlıca simidi / 127.Sayfa
*Haşhaşlı çiçek çörek / 127.Sayfa
*Soğanlı otlu çörek / 128.Sayfa
*Bohça lahmacun / 128.Sayfa
*Zeytinyağlı mayalı poğaça / 130.Sayfa
*Rulo kat poğaça / 130.Sayfa
*Peynirli,domatesli,biberli poğaça / 131.Sayfa
*Peynirli milföy topları / 131.Sayfa
*Kır pidesi / 132.Sayfa
*Ev yapımı simit / 132.Sayfa
*Mayasız yumuşak poğaça / 132.Sayfa
*Dereotlu pufidik poğaça / 133.Sayfa[
*Patatesli pancake (draniki) / 133.Sayfa
*Burgu Poğaça / 136.Sayfa
*Çiçek şeklinde poğaça / 137.Sayfa
*Cepli sandviç / 142.Sayfa
*Sembusek / 148.Sayfa
*Nişastalı mayalı poğaça / 149.Sayfa
*Sucuklu, kaşarlı poğaça / 150.Sayfa
*Sade açma / 152.Sayfa
*Altı kat poğaçası / 155.Sayfa
*Kapalı pizza / 156.Sayfa
*Pamuk poğaça / 156.Sayfa
*Tereyağlı mayalı poğaça / 162.Sayfa
*Tepsi pidesi / 163.Sayfa
*Kaşarlı soslu ekmek / 164.Sayfa
*Simit pizza / 164.Sayfa
*Pizza poğaça / 165.Sayfa
*Mayonezli poğaça / 165.Sayfa
*Haşhaşlı açma / 166.Sayfa
*Zeytinli çiçek poğaça / 166.Sayfa
*Zeytin ezmeli açma / 167.Sayfa
*Mahlepli Zeytinli Poğaça / 177.Sayfa
*Kıyır Poğaça / 177.Sayfa
*Simit Poğaça / 177.Sayfa
*Peynirli Çiçek Poğaça / 177.Sayfa
*Kremalı Rulolar (Brioche) / 178.Sayfa
*Peynirli Poğaça (Mayasız) / 178.Sayfa
*Kıymalı Poğaça / 178.Sayfa
*Açma / 179.Sayfa
*Yumuşacık Karnıyarık Poğaça / 179.Sayfa
*Paskalya Çöreği / 182.Sayfa
*Dip Soslu Pizza Ruloları / 182.Sayfa
*Çikolatalı Fındıklı Poğaça / 183.Sayfa
*Nutellalı Lokma Poğaça /183.Sayfa
*Bayatlamayan Pamuk Poğaça / 184.Sayfa
*Kaşarlı Patatesli Poğaça / 184.Sayfa
*Çikolatalı Kruvasan / 186.Sayfa
*Pastane Ay Çöreği / 187.Sayfa
*Mahlepli Çiçek Poğaça / 188.Sayfa
*Sucuklu Kahvaltı Poğaçası / 190.Sayfa
*Kaşarlı Sucuklu Poğaça / 191.Sayfa
*Mahlepli Simit Poğaça / 191.Sayfa
*Susamlı Rulo Katmer Poğaça / 193.Sayfa
*Mini Kır Pideleri / 193.Sayfa


BÖREKLER
*Patatesli çıtır börek / 1.Sayfa
*Ispanaklı tepsi böreği / 10.Sayfa
*Kıymalı börek / 11.Sayfa
*Üç renkli börek / 15.Sayfa
*Tavuklu sebzeli börek / 15.Sayfa
*Beşamel soslu tavuklu börek / 16.Sayfa
*Çiğ börek / 17.Sayfa
*Patatesli dilim börek / 17.Sayfa
*Patatesli ay çöreği / 20.Sayfa
*Midye börek / 20.Sayfa
*Tavuklu talaş böreği / 20.Sayfa
*Patatesli dilim börek / 20.Sayfa
*Patlıcanlı arnavut böreği / 22.Sayfa
*Patatesli unlu kıtır börek / 22.Sayfa
*Avcı böreği / 24.Sayfa
*Mercimekli rulo börek / 28.Sayfa
*Tavuklu börek / 29.Sayfa
*Fincan böreği / 29.Sayfa
*Patatesli kıymalı çıtır börek / 29.Sayfa
*Sodalı börek / 30.Sayfa
*Makarna böreği / 30.Sayfa
*Mantarlı ve patatesli börek / 31.Sayfa
*Paçanga böreği / 32.Sayfa
*Kahvaltı böreği / 32.Sayfa
*Lahmacun böreği / 34.Sayfa
*Kürdan böreği / 36.Sayfa
*Kol böreği patatesli / 40.Sayfa
*El açması milföy böreği / 57.Sayfa
*Bardak böreği / 66.Sayfa
*Tavuklu milföy böreği / 71.Sayfa
*Pratik patatesli börek / 72.Sayfa
*Yoğurtlu patates böreği / 72.Sayfa
*Peynirli börek pastası / 74.Sayfa
*Ispanaklı top börek / 83.Sayfa
*Kıymalı katmer börek /85.Sayfa
*Tava böreği / 85.Sayfa
*Konken böreği / 85.Sayfa
*Küçük zarf börek / 89.Sayfa
*Milföylü tavuklu börek / 92.Sayfa
*Kolay sarıyer böreği / 93.Sayfa
*Kıymalı su böreği / 93.Sayfa
*Tavuklu muska böreği / 94.Sayfa
*Banyolu börek / 95.Sayfa
*Kuş yuvası böreği / 95.Sayfa
*Zarf böreği / 95.Sayfa
*Minik börek lahmacun / 96.Sayfa
*Kırma böreği / 112.Sayfa
*Milföylü pidecikler / 114.Sayfa
*Milföyden çıtırcıklar / 115.Sayfa
*Kolay mayalı çarşaf böreği / 120.Sayfa
*Çemenli sarma börek / 121.Sayfa
*Patatesli büzme börek / 126.Sayfa
*Yumurtalı,ıspanaklı sac böreği / 128.Sayfa
*Kaymaklı kırma börek / 130.Sayfa
*El açması katmer börek / 130.Sayfa
*Alt üst böreği / 134.Sayfa
*Kaşarlı sucuklu kadayıf böreği / 141.Sayfa
*Milföy çanağında gül / 142.Sayfa
*Kıymalı çıtır börek / 151.Sayfa
*Kolay su böreği / 151.Sayfa
*Patatesli milföy böreği / 153.Sayfa
*Tavada yalancı su böreği / 154.Sayfa
*Pratik su böreği / 156.Sayfa
*Tavuklu açık börek / 163.Sayfa
*Pratik krep böreği / 163.Sayfa
*Fincan böreği / 164.Sayfa
*Patatesli simit börek / 165.Sayfa
*Tavada peynirli su böreği / 167.Sayfa
*Hazır yufkadan lahmacun börek / 172.Sayfa
*Çıtır Üçgen Börek / 176.Sayfa
*Pastane Usulü Sarma Börek / 182.Sayfa
*Kıymalı Sodalı Börek / 183.Sayfa
*El Açması Kol Böreği / 184.Sayfa
*Sosisli Volovan Böreği / 187.Sayfa
*Beşamel Soslu Tavuk Böreği / 191.Sayfa
*Kuru Börek / 193.Sayfa

ANA YEMEKLER

*Mısır unlu tavuk / 4.Sayfa
*Fırında soslu tavuk / 4.Sayfa
*Tavuklu patates yemeği / 5.Sayfa
*Patlıcan musakka / 6.Sayfa
*Taze fasülye yemeği / 8.Sayfa
*Ispanak yemeği / 8.Sayfa
*Patatesli sulu köfte / 8.Sayfa
*Tavuklu nohut yemeği / 8.Sayfa
*Tavuklu bezelye yemeği / 8.Sayfa
*Yumurtalı ıspanak / 8.Sayfa
*Mantarlı tavuk sote / 9.Sayfa
*Sucuklu kuru fasülye / 9.Sayfa
*Karışık dolma / 10.Sayfa
*Karnıyarık / 12.Sayfa
*Tavada soğanlı patates / 13.Sayfa
*Püreli tepsi kebabı / 14.Sayfa
*Kağıt kebabı / 14.Sayfa
*Sebzeli kuşbaşılı güveç / 15.Sayfa
*Tavuk dürüm / 15.Sayfa
*Tavuk güveç / 16.Sayfa
*Tavuk şiş / 16.Sayfa
*Tavuk dolması / 19.Sayfa
*Tas kebabı / 20.Sayfa
*Salçalı biftek / 20.Sayfa
*Kremalı patates / 21.Sayfa
*Salamlı krep sarma / 21.Sayfa
*Galeta unlu fırında patates / 22.Sayfa
*Kremalı körili tavuk / 23.Sayfa
*Barbekü soslu tavuk / 27.Sayfa
*Mayonezli tavuk baget / 27.Sayfa
*Buffalo stili tavuk / 29.Sayfa
*Mantarlı tavuk / 29.Sayfa
*Patlıcanlı vezir kebabı / 29.Sayfa
*Bahçıvan kebabı / 29.Sayfa
*Fajita / 34.Sayfa
*Fırında kabak mücver / 34.Sayfa
*Tavuk cordon blue / 36.Sayfa
*Köz patlıcan kebabı / 38.Sayfa
*Beykoz kebabı / 41.Sayfa
*Fırında galeta unlu tavuk / 41.Sayfa
*Mısır gevrekli tavuk / 41.Sayfa
*Kremalı mantarlı monfile / 41.Sayfa
*Patates ograten / 42.Sayfa
*Sebze soslu köfte dilimleri / 45.Sayfa
*Krepli bohça kebabı / 47.Sayfa
*Garnitürlü tavuk sarma / 47.Sayfa
*Mantarlı patatesli oturtma / 47.Sayfa
*Patlıcan kebabı / 47.Sayfa
*Tavuk külbastı / 50.Sayfa
*Ispanak graten / 51.Sayfa
*Ekmek mantısı / 55.Sayfa
*Bal barbekü soslu çıtır mantarlı tavuk / 57.Sayfa
*Tavuk fileto / 62.Sayfa
*Felafel / 62.Sayfa
*Patates kavurması / 65.Sayfa
*Fırında cipsli tavuk / 67.Sayfa
*Sandal kabak / 69.Sayfa ( Yaramazpisimin )
*Yelpaze patates / 72.Sayfa
*Kremalı mantarlı milföy kiş /73.Sayfa
*Ispanak mücver / 74.Sayfa
*Ekmek sarması / 74.Sayfa
*Limonlu sarımsaklı tavuk / 76.Sayfa
*Mantar kokoreç / 76.Sayfa
*Taze sarımsaklı patates kek / 76.Sayfa
*Mantarlı kiş / 81.Sayfa
*Tavuklu tirit / 82.Sayfa
*Fırında salamlı sebze / 82.Sayfa
*Teriyaki soslu tavuk / 82.Sayfa
*Tavuk kokoreç / 86.Sayfa
*Kanarya kebabı / 86.Sayfa
*Limon ve domates eşliğinde bulgurlu tavuk / 90.Sayfa
*Sandal sefası / 90.Sayfa
*Kağıtta tavuk but / 90.Sayfa
*Nohutlu mantı çorbası / 91.Sayfa
*Milföye sarılı mantarlı tavuk / 92.Sayfa
*Soya soslu tavuk / 94.Sayfa
*Patates püreli tavuk sote / 104.Sayfa
*Beşamel soslu patatesli tavuk / 107.Sayfa
*Kaşarlı tavuk sote / 107.Sayfa
*Kırmızı biber kebabı / 110.Sayfa
*Etli krep / 110.Sayfa
*Tavuklu sultan kebabı / 110.Sayfa
*Fırında kıymalı patlıcan / 111.Sayfa
*Sosyete mantısı / 111.Sayfa
*Soslu biftek / 111.Sayfa
*Beşamel soslu tavuk / 112.Sayfa
*Beşamel soslu patlıcan musakka / 112.Sayfa
*Zade kebabı / 113.Sayfa
*Saksı kebabı / 113.Sayfa
*Limon soslu baget / 114.Sayfa
*Acılı tavuk kanadı / 115.Sayfa
*Körili tavuk but / 115.Sayfa
*Endonezya usulü körili tavuk / 116.Sayfa
*Ayranlı tavuk kızartması / 116.Sayfa
*Fırında jambonlu tavuk / 117.Sayfa
*Yufkalı patlıcan / 121.Sayfa
*Kaşarlı domatesli sucuk kebabı / 121.Sayfa
*Bayat ekmek kebabı / 124.Sayfa
*Fırında kaşarlı mantar / 126.Sayfa
*Tavuk şinitsel / 126.Sayfa
*Sini kebap / 131.Sayfa
*Çıtır tavuk kızartması / 132.Sayfa
*Düdüklü tencerede tavuk tandır kebabı / 144.Sayfa
*Pratik patlıcan yemeği / 148.Sayfa
*Kabak mücver / 150.Sayfa
*Ratatuy yemeği / 152.Sayfa
*Patatesli tavuk baget / 156.Sayfa
*Şehzade kebabı / 156.Sayfa
*Kıymalı patates dolması / 161.Sayfa
*Fırında beşamel soslu sebzeli tavuk / 163.Sayfa
*Beşamel soslu kıymalı sebze / 164.Sayfa
*Patatesli baharatlı tavuk kavurma / 164.Sayfa
*Tavuk rosto / 165.Sayfa
*Yelpaze kebabı / 165.Sayfa
*Soslu tavuk kebabı / 166.Sayfa
*Evde Orijinal İskender / 184.Sayfa
*Tavuk Graten (Yoğurtlu Semizotu Eşliğinde) / 184.Sayfa
*Güveçte Beşamel Soslu Buğu Kebabı / 186.Sayfa
*Fırında Kaşarlı Tavuk / 186.Sayfa
*Közlenmiş Biber Sandal / 188.Sayfa
*Tavuk Tantuni Yapımı / 189.Sayfa
*Tavuk Schnitzel / 190.Sayfa
*Ispanak Graten / 190.Sayfa
*Beşamel Soslu Tavuklu Mantar Sote / 191.Sayfa
*Balık Yanına Lezzetli Fırın Patates / 193.Sayfa


ÇORBA TARİFLERİ
*Yoğurt çorbası / 2.Sayfa
*Lebeniye çorbası / 93.Sayfa
*Terbiyeli sebze çorbası / 93.Sayfa
*Patates ve mısır çorbası / 94.Sayfa
*Domates çorbası / 94.Sayfa
*Tavuk suyu çorba / 94.Sayfa
*Çakma ezogelin çorbası / 113.Sayfa
*Bahar çorbası / 113.Sayfa
*Çeşn-i nigar çorbası / 113.Sayfa
*Sütlü mercimek çorbası / 148.Sayfa


DENİZ ÜRÜNLERİ
*Fırında çipura / 63.Sayfa
*Somon şiş / 63.Sayfa
*Somon köfte / 63.Sayfa
*Kağıtta çipura / 63.Sayfa
*Somonlu rulolar / 72.Sayfa
*Sebzeli palamut kulesi / 82.Sayfa
*Baharatlı palamut / 114.Sayfa
*Fırında patatesli tereyağlı alabalık / 118.Sayfa


TATLILAR
*Etimek tatlısı / 1.Sayfa
*Haşhaşlı tatlı / 1.Sayfa
*Saray sarması / 1.Sayfa
*İrmikli yoğurt tatlısı / 2.Sayfa
*Kedidilli tiramisu / 2.Sayfa
*Muhallebili kadayıf / 3.Sayfa
*İrmik tatlısı / 5.Sayfa
*Rokoko / 6.Sayfa
*Ballı şanti tatlısı / 6.Sayfa
*Güllaç / 6.Sayfa
*Meyveli kup / 7.Sayfa
*Kakaolu büsküvi topları / 12.Sayfa
*Profiterol / 16.Sayfa
*Cevizli tatlı / 16.Sayfa
*İncirli tatlı / 17.Sayfa
*Smoothie / 18.Sayfa
*Çikolatalı turta / 18.Sayfa
*Çikolatalı elma topları / 18.Sayfa
*Sadrazam lokumu / 19.Sayfa
*Kıbrıs tatlısı / 19.Sayfa
*Tartolet / 19.Sayfa
*Çilekli sütlü pastacık / 21.Sayfa
*Elmalı tart / 21.Sayfa
*Vişneli tatlı / 21.Sayfa
*Franbuazlı cheesceake / 21.Sayfa
*Çilek pelteli kedidilli tatlı / 21.Sayfa
*Çilekli semi-fredde / 22.Sayfa
*Kırpık / 22.Sayfa
*Fatih sarması / 23.Sayfa
*Pastahane usulü şekerpare / 24.Sayfa
*Galeta unlu tatlı / 24.Sayfa
*Şam tatlısı / 24.Sayfa
*Üç renkli tatlı / 25.Sayfa
*Portakallı tatlı / 25.Sayfa
*Bögürtlenli ikizler / 33.Sayfa
*Kızarmış dondurma / 33.Sayfa
*Orjinal cezerye / 34.Sayfa
*Kirpi çikolata / 35.Sayfa
*İki renkli irmik tatlısı / 35.Sayfa
*Çilekli irmik tatlısı / 38.Sayfa
*Biscotti / 39.Sayfa
*Kakaolu irmik tatlısı / 40.Sayfa
*Elma tatlısı / 43.Sayfa
*Kuru meyveli sütlü irmik tatlısı / 43.Sayfa
*Çilek soslu muhallebi / 43.Sayfa
*Enfes profiterol / 43.Sayfa
*Elmalı üzümlü çörek / 43.Sayfa
*Beyaz çikolatalı mousse(mus) / 45.Sayfa
*Çikolatalı bisküvili tatlı / 48.Sayfa
*Süt şerbetli sünger tatlısı (şerbeti süt) / 48.Sayfa
*Bülbül yuvası tatlısı / 49.Sayfa
*Tembel tatlısı / 49.Sayfa
*Fıstık ezmeli toplar / 56.Sayfa
*Bahar dondurması / 56.Sayfa
*Çikolatalı sufle 2 / 59.Sayfa
*Parmak tatlısı(balparmak) / 59.Sayfa
*Hanım göbeği / 59.Sayfa
*Portakal şekerlemesi / 59.Sayfa
*Bögürtlenli-şeftalili granita / 60.Sayfa
*İrmikli toplar / 62.Sayfa
*Nescup / 67.Sayfa
*Ballı dilimler / 68.Sayfa
*Çikolata salamı / 68.Sayfa
*Cevizli bisküvi / 68.Sayfa
*Tiramisu / 68.Sayfa
*Çikolatalı muz dilimleri / 71.Sayfa
*Dondurmalı irmik helvası / 72.Sayfa
*Cevizli stroysel / 72.Sayfa
*Elmalı mini bar / 75.Sayfa
*Muzlu bisküvi / 75.Sayfa
*Kekli cevizli sarma tatlısı / 75.Sayfa
*Ayva şekeri / 75.Sayfa
*Çokotop / 81.Sayfa
*Cocostar / 81.Sayfa
*Karadutlu galette / 83.Sayfa
*Çilekli bonbonlar / 84.Sayfa
*Çikolata kalı meyveler / 84.Sayfa
*Ayvalı crumble / 84.Sayfa
*Balparmak tatlısı2 / 85.Sayfa
*Kemalpaşa tatlısı / 85.Sayfa
*Selanik tatlısı / 85.Sayfa
*Pratik tiramisu / 88.Sayfa
*Vişneli puding tatlısı / 89.Sayfa
*Yaz rüyası tatlısı / 89.Sayfa
*Kremalı kahve / 90.Sayfa
*Çikolata soslu yalancı tavuk gögsü / 90.Sayfa
*Kalburabastı / 97.Sayfa
*Elmalı tatlı / 98.Sayfa
*Kadayıf dolması / 103.Sayfa
*Vişneli etimekli tavukgögsü / 105.Sayfa
*Etimekli kazandibi / 105.Sayfa
*Muhallebili güllaç / 105.Sayfa
*Aşk lokumu / 105.Sayfa
*Posiyonluk tel kadayıf / 105.Sayfa
*Muhallebili kemalpaşa tatlısı / 105.Sayfa
*Erikli iki renkli muhallebi / 105.Sayfa
*Şekerpare / 105.Sayfa
*Frappe / 107.Sayfa
*Tombul tatlı / 110.Sayfa
*Erzincan lokumu / 112.Sayfa
*Elmalı malibu güzeli / 112.Sayfa
*Çıtır gül tatlısı / 114.Sayfa
*Elmalı çıtırlar / 115.Sayfa
*Çilekli tiramisu / 115.Sayfa
*Çıtır kadayıflı muhallebi-çikolatalı-kahveli / 116.Sayfa
*Elmalı muhallebi kulpları / 117.Sayfa
*Vişneli mozaik / 117.Sayfa
*Kokostar / 120.Sayfa
*Cevizli un helvası / 121.Sayfa
*Magnolia puding / 121.Sayfa
*Hindistancevizi topları - kardan adam / 122.Sayfa
*Erzurum helvası / 122.Sayfa
*Halley tatlısı / 125.Sayfa
*Orman meyveli halley pasta / 126.Sayfa
*Bisküvili elmalı tatlı / 126.Sayfa
*Fındıkzade tatlısı / 126.Sayfa
*Paşa lokumu / 127.Sayfa
*İrmikli magnolia puding / 133.Sayfa
*Çilek soslu bisküvili muhallebi / 136.Sayfa
*Trileçe tatlısı / 141.Sayfa
*Cevizli fincan kadayıf / 152.Sayfa
*İrmikli perde tatlısı / 153.Sayfa
*Napolyon tatlısı / 155.Sayfa
*Parmak baklava / 164.Sayfa
*Çikolatalı truff / 164.Sayfa
*Fırında çubuk baklava / 164.Sayfa
*Fındıklı hintpare / 166.Sayfa
*Bal parmak tatlısı / 172.Sayfa
*Şerbetli çikolata kare tatlısı / 172.Sayfa
*Klasik revani / 176.Sayfa
*Gül tatlısı / 176.Sayfa
*Gül tatlısı 2 / 176.Sayfa
*Köpüklü Nescafe / 177.Sayfa
*Alman Usulü Elmalı Turta / 178.Sayfa
*Çilekli Cuplar / 178.Sayfa
*Ballı Lokma Tatlı / 182.Sayfa
*Çikolata Kaplı Hindistan Cevizi Topları / 183.Sayfa
*Ispanaklı Sadrazam Lokumu / 183.Sayfa
*Nescafeli Parfe / 184.Sayfa
*Limonlu Rulo / 186.Sayfa
*Dilber Dudağı / 187.Sayfa
*Muhallebili Revani / 187.Sayfa
*Ev Yapımı Rocher Çikolatası / 188.Sayfa
*Kokopare / 188.Sayfa
*Enfes Şekerpare / 188.Sayfa
*Enfes Yalancı Ekmek Kadayıf Tatlısı / 188.Sayfa
*Tulumba Tatlısı (Çok Kolay) / 188.Sayfa
*Raffaello / 189.Sayfa
*Bombe Tatlı / 191.Sayfa

Etimek Tatlısı Tarifi
- 12 adet tuzsuz etimek

Şerbeti için:

1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Muhallebisi için:

1 litre süt
6 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı yağ
6 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
Üzeri için:

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt (200ml)
Ceviz ya da Antep fıstığı
2 su bardağı sıcak su ile 1,5 su bardağı şekeri minik bir tencereye alarak kaynattım. Kaynamaya başladıktan 5-6 dk. sonra altını kapatarak. Şerbeti 10 dk kadar beklettim.
Bu arada da genişçe bir borcama 12 tane etimeği güzelce sıraladım. Kepçe yardımı ile şerbeti etimeklerin her yerine gelecek şekilde dağıttım. Etimekler ıslanırken hemen muhallebiyi hazırlamaya başladım.
Tarifin aslında malzemeler 750ml süte göre verilmişti ama ben tepsim geniş olduğu için 1 litre süt ile hazırladım. Eğer sizde küçük bir tepsiye yapıyorsanız etimek sayısına göre malzemenizi ayarlayabilirsiniz.
1 litre sütün içine vanilya ve yağ hariç tüm muhallebi malzemelerini ekledim ve iyice çırptıktan sonra kaynayana kadar karıştırarak muhallebiyi hazırladım. Kaynamaya başladıktan sonra vanilya ve yağı ilave ederek 2-3 dk kadar daha karıştırdım ve ocağı kapattım. Muhallebi 5 dakika kadar dinlendikten sonra etimeklerin üzerine dökerek yüzeyini düzelttim.
Krem şantiyi tatlının üzerine dökmeden önce iyice soğuması için tatlıyı beklemeye aldım. Eğer muhallebinin soğumasını beklemezseniz krem şanti eriyerek kötü bir görüntü oluşturur bu nedenle soğuduğundan emin olmadan krem şantiyi eklemeyin.
Soğuyan tatlının üzerine 1 su bardağı süt ile hazırladığım krem şantiyi hazırlayarak sürdüm. Üzerini streç film ile kapatarak buz dolabına kaldırdım.
Bu tatlıyı bir gün buzdolabında beklettikten sonra servis etmelisiniz. Üzerine tercihinize başlı olarak ceviz ya da antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun




Şerbetli ve birokadarda hafif bir tatlı isterim diyorsanız tam sizlik bir tarif

Patatesli Çıtır Börek Tarifi

4 adet yufka
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
3 yemek kaşığı un
yarım çay kaşığı tuz
İç Harcı için:

4 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
Üzeri için:
1 adet yumurta
Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyarak ezin. Rendelediğiniz ya da küçük doğradığınız soğanı sıvı yağda kavurduktan sonra patatesleri ilave edin ve kimyon, karabiber,tuz, kırmızı toz biberi de ekleyerek kavurun. İç harcını soğumaya bırakın.
Sıvı yağ, sirke, un ve tuzu iyice çırparak boza kıvamında sos hazırlayın.
Yufkalardan bir tanesini serin ve üzerine hazırladığınız sostan 3-4 yemek kaşığı dökerek fırça ile yayın. 2. yufkayı da üzerine sererek aynı şekilde sosunuzu bu yufkanın üzerine de sürüyorsunuz. ( Yapım aşamasında sirke kokusu beni endişelendirmişti ama piştikten sonra çıtır çıtır nefis bir börek oldu. )
2 kat serdiğiniz yufkaları pizza dilimi şeklinde 12 parça kesiyordunuz ve üçgenlerin kaşın kısımlarına iç harcından koyarak sigara böreği sarar gibi sarıyorsunuz. Tüm malzemeleri aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece ısıttığınız fırında börekler kızarana kadar pişiriyorsunuz. Afiyet olsun..

Patates Pizzası Tarifi

1 adet patates
1 adet yumurta
1 adet küçük domates
5-6 dilim sucuk
Rendelenmiş kaşar peyniri
Yağ
Zeytin
Tuz
Hazırlanışı

Patatesi soyduktan sonra çok ince olmayacak şekilde küp küp doğrayın. Sıvı yağı tavaya koyarak üzerine patatesleri ekleyin. Tavanın üzerine bir kapak kapatarak orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. Yumurtayı bir kapta iyice çırpın ve tuzunu ekleyin. İçine karabiber veya istediğiniz herhangi bir baharatı ekleyebilirsiniz. Daha sonra yumuşayan patateslerin üzerine yumurtayı ilave edin. Üzerine küçük küçük doğradığınız domatesi, sucuğu, zeytinleri serpiştirin. Son olarak da kaşar peynirini ekleyin. Tekrar üzerine bir kapak kapatarak 2-3 dakika kaşarlar eriyene kadar pişirin. Pişince geniş bir servis tabağına alarak servis edin. Afiyet olsun.



Pazar kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olmaya aday bir tarif

Haşhaşlı Tatlı Tarifi

Keki için:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı haşhaş
1.5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1paket vanilya
Üzeri için:
2 paket krem şanti
1 su bardağı suya 1 su bardağı şeker(şerbet)

Yumurta ile şeker çırpılıp diğer malzemeler eklenir. Kek hamuru kıvamına getirilir. Dikdörtgen kalıba dökülüp 185 deredece pişirilir. (Ben büyük dikdörtgen borcam kullanıyorum).
Kek ılıkken şerbet dökülür(Şerbeti de ılık olacak). Soğuyunca krem şanti ile süslenir.

ÇOK GÜZEL BİR TATLI YA DA PASTA DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM GÖRÜNTÜM KAMERADAN KAYNAKLANIYOR BUNUN İÇİN ÖZÜR DİLERİM

merhaba hayırlı olsun tarifler sanırım alıntı

Saray Sarması Tarifi

1 litre süt
1 su bardağı un
1.5 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı margarin
1 paket vanilya
hindistan cevizi
dr oetker orman meyveli krem şanti

Süte un ve şekeri ekleyin hafif ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin ve margarini vanilyayı ilave edin karıştırmaya devam edip ocaktan alın ve soğumadan blendırdan geçirin ve hemen hazırlanmış olan tepsiye(tepsiye 1 parmak kalınlığında hindistan cevizi serin ) muhallebiyi sıra sıra hindistan cevizi ile muhallebiyi karıştırmadan üzerine dökün.(kaşık kullanmadan muhallebi soğumadan çünkü soğuyunca donuyor)birkaç saat bekledikten sonra üzerine krem şantiyi sür,önce tepsinin enine kes sonra boyuna 8-10 parçaya böl arzuya göre..bölünen parçaları rulo halinde sarıp kenarlarınıda hindistan cevizine bulayın tepsiye dizin servis yapın



Denediğim tatlıların arasından tek geçebileceğim bir lezzet kesinlikle öneririm

Elossa .!.:

merhaba hayırlı olsun tarifler sanırım alıntı

Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim elossa evet alıntı canım ben toparlayıp oluşturdum arkadaşlarımın isteği üzerine burda paylaştım denediklerimi

nehirnil111 .!.:

Teşekkür ederim elossa evet alıntı canım ben toparlayıp oluşturdum arkadaşlarımın isteği üzerine burda paylaştım denediklerimi

Genişletmek için tıkla...

anladım canım,resimler sana ait o zaman ...her biri süper. ellerine sağlık...

Kedi Dili Pasta Tarifi

20 adet kedi dili bisküvi
hazır çikolata sosu
Muhallebisi için;

yarım litre süt
5 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı margarinı
1 paket vanilya

Kedi dili bisküvilerin yarısını ıslatarak(kahveli su ile) birbirinden uzak olacak şekilde tepsiye koyun. Hazırladığınız muhallebi ılıyınca tepsiye dizdiğiniz kedi dili bisküvilerin üzerine biraz sürün ve üzerine 2. kedi dili bisküvileri koyarak yeniden muhallebi sürün. En üstüne ise hazır çikolata sosundan dökün. Dövülmüş antep fıstığı veya hindistan cevizi ile pastanızı süsleyebilirsiniz.2 kedi dili bisküviden bir kişilik pasta elde etmiş olacaksınız.
Muhallebisi için süt şeker ve unu bir tencerede çırpın ve daha sonra kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra margarini ve vanilyayı ekleyerek karıştırın ve ocağı kapatın.

Elossa .!.:

anladım canım,resimler sana ait o zaman ...her biri süper. ellerine sağlık...

Genişletmek için tıkla...

Teşekkürederim canım çok sağol senin topiginide sürekli takipteyim senin tariflerinde süper ben daha başındayım olayın yeniyeni başladım yapmaya denemeye hazırlık yapıyorum sayılır

Brownie
Keki için:

3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından 2 parmak kadar az sıvıyağ
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
Kreması için:

2 kahve fincanı un(Türk kahvesi fincanı)
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket krem şanti
Üzeri için:

1 paket çikolata sosu
üzerine dökmek için 1 bardak süt

Kekin hazırlanışı
Kek malzemelerini karıştırarak kek hamurunu hazırlayın ve 160 derece fırında pişirin. Keki fırından alır almaz 1 sb sütü üzerine gezdirin.
Kremanın hazırlanışı:
Un, şeker ve sütü pişirerek soğumaya bırakın. İyice soğuyan kremanın içine bir paket krem şantiyi toz olarak ilave edin ve karıştırın. Krema çok katılaşırsa biraz süt ekleyebilirsiniz.
Keki kare kare keserek bir tepsiye 1′er cm ara ile yerleştirin ve üzerine önce kremayı sonra da çikolata sosunu dökün. Afiyet olsun…

Çikolata sevenlere gelsin

Dereotlu Poğaça

1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
yarım demet ince kıyılmış dereotu
1 adet yumurta
aldığı kadar un
:
Bir kabın içine malzemelerin tamamını koyup yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun sertliğini ayarlayalım.Fotoğrafta görüldüğü gibi hamuru iyice yoğurduktan sonra minik bezeler yapıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim. Verilen ölçülere göre yaklaşık 17-18 tane poğaça elde edebilirsiniz. Fırına sürmeden önce bir süre hamuru dinlendirmenizi öneririm.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin


Ağızda dağılan muhteşem bir tat ve koku

Beşamel Soslu Makarna

Malzemeler

1 paket makarna
Kaşar Peyniri
Beşamel sos için

2,5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı margarin
3 su bardağı süt
tuz

Hazırlanışı

İlk olarak makarnaları haşlayın, tuz eklemeyi unutmayın. Haşlandıktan soğuk sudan geçirin. Daha sonra beşamel sosu hazırlayalım. Margarini minik bir tencerede eritin ve unu ekleyerek unun rengi dönene kadar kavurun. Üzerine sütü ilave edin ve iyice karıştırın (topaklaşmasın). Mikser kullanabilirsiniz. Son olarakta Tuzunu ekleyip onu da mikser ile iyice karıştırın ve sos pişene kadar karıştırın. Isıya dayanıklı bir kaba (ben borcam kullandım) makarnaları dökün ve beşamel sosun yarısını makarnayla harmanlayın digerinize üzerine dökerek kapatın.Makarnaların üzerine bolca kaşar peyniri rendeleyin ve 200 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar bekletin.
Afiyet olsun..

iRMİKLİ YOĞURT TATLISI

Malzemeler: 12 kişilik

3 yumurta
3 çay bardağı un
3 çay bardağı irmik
3 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı şeker
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
Hindistan cevizi
Şerbeti:

4,5 Su bardağı su
4,5 Su bardağı şeker
Yapılışı;

Yumurtaları şekerle birlikte, beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Yoğurdu, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım.
Elenmiş unu, irmiği, ceviz içini, kabartma tozunu, vanilyaları ekleyip mikserin düşük ayarı ile karıştıralım.
Hamuru, margarinle yağlanıp tabanına un serptiğimiz tepsiye boşaltalım.
180°C ısılı fırında altı üstü pembeleşene dek pişirelim.
Fırından alır almaz, üzerine önceden hazırlanıp soğutuğumuz şerbeti gezdirelim.
Dilimleyip üstüne hindistan cevizi serpelim.
Şerbeti için, şekeri, suyu şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatalım.Afiyet olsun


Herzaman denediğim yaptığım bir tarif misafirler içinde herzaman uygun şerbetli birokadarda hafif öneririm

Kedidilli Tiramisu
Malzemeler;
*15-16 adet kedidili bisküvi. ( Baton kek kalıbı için )
*1 çorba kaşığı nescafe
*1 su bardağı ılık su.
*2 su bardağı süt
*2 çorba kaşığı un
*1 adet yumurta sarısı
*4 çorba kaşığı şeker,
*1 paket vanilya,
*200 gr labne peynir
*üstüne serpmek için yeterince kakao
Hazırlanışı,
1.Süt,un, yumurta sarısı ve şekeri muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Pişince, vanilya ve labne peyniri ekleyerek mikserle 5 dakika kadar çırpın ve ılınması için bekleyin.
2.Nescafeyi, ister şeker katarak,ister sade olarak, 1 su bardağı ılık suda eritip, karıştırın.
3.Kalıbın altına ince bir tabaka halinde kremadan dökün.
4.Kedidili bisküvilerin yarısını, nescafeli suda çok umuşatmadan ıslatın ve kalıptaki kremanın üstüne dizin.
5.Kalan kremanın yarısını kedilillerinin üstüne döktükten sonra, geriye kalan kedidillerini de nescafeli suda ıslatıp, ikinci kat olarak, kremanın üstüne dizin ve kalan kremayla kapatınç
6.Bu hali ile Bir gece buzdolabında bekletilirse çok güzel oluyor.
8.Minik çay süzgeci ile üstüne kakao serpin. Ben kakaonun üstünü rendelenmiş bitter çikolata ve kurutulmuş parça hindistan cevizi ile süsledim. Siz istediğiniz gibi süsleyebilir veya sade servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yoğurt Çorbası
MALZEMELER:
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı yoğurt
5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı margarin
1,5 yemek kaşığı sıvıyağ
Tel şehriye(bir avuç)
tuz

ÜZERİNE SOS:
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı nane

YAPILIŞI:Yağı eritin erittikten sonra suyunu ekleyin hafif ılındığında yogurtla unu açın suya ekleyin.dökerken sürekli karıştırın..yoğurtu döktükten sonra kaynayana kadar karıştırın.tuzunu atın.(karıştırılmazsa çökelekleşir)kaynayınca Tel şehriyesini atıp altını kısın.küçük bir tavaya 1yemek kaşığı yağı koyup pul biber ve nane ekleyip yağda kavurun.çorbaya bu sosu döküp karıştırarak altını kapatın.afiyet olsun…


Enfes bir lezzet yoğurt çorbası çok severim ilk yemek denemem annemin bu tarifiyle başladı

nehirnilcim bende 349 yareniyim orda gördüm burayı hepsi harika canım ellerine sağlık çok teşekkür ederiz.bu arada daha fazla tarif olursa atarsan seviniriz buraya

neva_23_01 .!.:

nehirnilcim bende 349 yareniyim orda gördüm burayı hepsi harika canım ellerine sağlık çok teşekkür ederiz.bu arada daha fazla tarif olursa atarsan seviniriz buraya

Genişletmek için tıkla...

Biliyorum kuzum bilmezmiyim hiç çok teşekkür ederim işten vakit buldukça hafta sonları genelde deniyorum farklı şeyler sürekli eklemeye çalışıcam benimki yeni yemek öğrenmeye başlıyan insanın paylaştıkları yaptıkları işte begenmene çok sevindim tatlım

nehirnil111 .!.:

Biliyorum kuzum bilmezmiyim hiç çok teşekkür ederim işten vakit buldukça hafta sonları genelde deniyorum farklı şeyler sürekli eklemeye çalışıcam benimki yeni yemek öğrenmeye başlıyan insanın paylaştıkları yaptıkları işte begenmene çok sevindim tatlım

Genişletmek için tıkla...

sen atarsında begenmezmiyiz canım.bu arada bende nişanlım askerden gelene kadar öğrenim bişeyler.Bazı yemekleri biliyorum ama hiç tatlı yapamıyorum nişanlımda tatlı hastası buradaki tarifler harika canım tekrar çok teşekkür ederiz tatlım.